咱们今天用红薯和全麦面做个好吃的，做一个盘蒸发糕，再撒上点黑芝麻。

平时咱们蒸发糕都使用玉米面或者是杂粮面。

今天我使用全麦面，比玉米面口感更好一些，但是膳食纤维非常的丰富。

也属于粗粮，口感又不差，小孩子也可以吃，尤其是上班族，经常吃能起到减肥降脂的作用。

而且多吃了也不会胖，亲们可以尝试一下，用全麦面做面包、发糕或者馒头都可以。

#我是面食控# 制作材料： 全麦面200克、红薯1个、 酵母2克、黑芝麻0.5克、油0.5ml，喜欢吃甜的亲们可以放点糖。

操作步骤： 1、首先咱们把红薯清洗干净，用刮皮刀刮去外皮，然后切成薄片，放在盘子里。

开始上锅蒸，锅中放水，放上装红薯的盘子，冷水热水上锅蒸都可以。

3、再准备一个大碗，把红薯泥倒在大碗里。

现在温度正好，放入2克酵母。

首先用温水把酵母搅开，然后分次加入200克全麦面粉。

和面的时候要边加入边搅拌，搅拌成干干的面糊状。

再把面糊碗放在比较温暖的地方，我是放入40度的温水里，水温以不烫手为宜，盖上锅盖饧发至两倍大，大约一个小时左右。

5、二次饧好的面非常蓬松，可以开始上锅蒸，锅中放入冷水放上帘子，把饧发好的面糊盖上耐高温保鲜膜，亲们家里没有这样的保鲜膜可以不用。

7、现在用刀切开，暄暄的软软的，红薯的香味，全麦面的香味，还有黑芝麻的香味扑鼻而来。

红薯全麦面，黑芝麻发糕就做好啦！亲们可以管饱了吃也不会胖的，亲们不用再节食啦，多吃全麦面和红薯，不长脂肪还刮油，是各位亲们减肥路上的一个非常好的食物，喜欢的亲们也做一个吧。