【菜科解读】

密歇根大学的研究者们深入研究了令人上瘾的食物和它们带来的问题，他们的研究中薯条的排名非常高。

研究人员发现，因为薯条中含有脂肪和淀粉的组合，和高度加工性质，薯条在带来健康问题和上瘾进食习惯的名单中位列第一。

垃圾食品让人上瘾，墨西哥玉米片上榜

垃圾食品让人上瘾

加工食物已经占据了美国人所摄入卡路里的60%，根据美国食品杂货购买协会最新的报告。

同时，人们购买的深度加工的食物对比那些加工更少的食物，平均含有更高的脂肪、糖分和盐。

薯条

密歇根大学的研究者们深入研究了令人上瘾的食物和它们带来的问题，他们的研究中薯条的排名非常高。

研究人员发现，因为薯条中含有脂肪和淀粉的组合，和高度加工性质，薯条在带来健康问题和上瘾进食习惯的名单中位列第一。

墨西哥玉米片

就像廉价的混合伏特加，墨西哥玉米片也是狂欢派对不可或缺的一部分。

这种受欢迎的零食菜单是特别制订的，所以没有一种口味特别突出。

当食物缺少主导性的口味，人们更不容易感到饱，所以会吃得更多。

此外，这种食物成分中含有大量的味精，能够使人增加食欲，让食物更鲜美。

如果你认为“玉米片口气”是一个巧合的副作用，那就错了。

强大的香味萦绕在你的嘴边是一种策略，称为“滞空时间长的味道”。

可用来诱惑你吃更多。

所有这些因素加起来，难怪你无法抗拒玉米片。

芝士条（奇多）

这种橙色、松脆的点心碰到你的舌头就融化了——这一现象被科学家称为“消失的热量密度。

”食品开发者了解到当食物在你的嘴里快速融化，它会“欺骗”你的大脑，怀疑是不是没有摄入许多热量。

这就给了我们潜意识的允许来吃得更多。

甚至吃芝士条的声音也是经过科学设计让你更加着迷。

根据牛津大学的研究，我们会把吃芝士条发出的声音跟新鲜感联系起来。

M&M豆

M&M豆是完美的摄入糖分的渠道。

根据瑞士的一项研究，即使巧克力有着同样的制作菜单，人们更喜欢圆形的，因为它们融化得更快。

而形状也影响着甜味的感知。

在2013年，当吉百利公司将他们的巧克力棒改成更圆的形状时，测试者们普遍反映巧克力变甜了——即使它的菜单一点都没有改变。

形状可以欺骗我们的味蕾，所以会导致我们吃更多：让人喜欢的甜食更难让人放弃。

奥利奥

我们正在策划一个真人秀叫做“名人奥利奥戒除中心”。

根据2013年的动物实验，这种充满化学成分的小脆片比吗啡和可卡因还要令人上瘾。

在实验中，研究人员分别喂大鼠年糕、奥利奥或给它们注射可卡因或吗啡，然后观察它们对于大脑兴奋中枢的作用。

奥利奥甚至比那些药品还让老鼠们感到兴奋——这可能可以解释为什么我们一吃就停不下来。

另外一组研究人员发现，饼干是最难以在平静的状态下吃完的食物。

垃圾食品 玉米片 薯条 奥利奥

7楼业主因反对加装电梯养200多只猫报复邻居，邻居：这人从不清理粪便，垃圾铺满楼道，墙上喷满侮辱性文字，还往地上撒纸钱，警方介入调查

广告 7楼业主因反对加装电梯养200多只猫报复邻居，邻居：这人从不清理粪便，垃圾铺满楼道，墙上喷满侮辱性文字，还往地上撒纸钱，警方介入调查 15:42 广告 广告 广告 了解详情 > 会员跳广告 首月9.9元 秒后跳过广告 开通搜狐视频黄金会员，尊享更高品质体验！ 1080P及以上画质仅为黄金会员专享> 开通/续费会员 抱歉，您观看的视频加载失败 请检查网络连接后重试，有话要说？请点击 我要反馈>> 正在切换清晰度... 播放 按esc可退出全屏模式 00:00 00:00 00:28 广告 只看TA 高清 倍速 剧集 字幕 下拉浏览更多 5X进行中 炫彩HDRVIP尊享HDR视觉盛宴 超清 720P 高清 540P 2.0x 1.5x 1.25x 1.0x 0.8x 50 哎呀，什么都没识别到 反馈 循环播放 跳过片头片尾 画面色彩调整 AI明星识别 视频截取 跳过片头片尾 是 | 否 色彩调整 亮度 标准 饱和度 100 对比度 100 恢复默认设置 关闭 复制全部log 据粤TV报道，从2019年开始，佛山禅城圣堂街道某社区32栋702住户，因为不同意楼栋加装电梯，居然开始极端报复邻居。

该住户邻居称其在家中饲养了200多只猫，从不清理粪便尿液，再加上高温天气，楼道异味弥漫，极易滋生细菌，严重威胁居民健康。

不仅如此，对方还恶意打砸楼道墙面、楼梯等公共设施，在地上抛撒纸钱、堆放瓦片垃圾，墙体上喷满侮辱性文字，甚至高空倒水骚扰邻居。

对于该住户家中养猫气味较大的情况，社区工作人员与辖区民警曾多次到现场走访，702住户均未回应，且无法取得联系。

辖区派出所已介入调查，下一步，社区将继续与702住户沟通并劝导，同时加强楼栋卫生保洁与通风。

来源：粤TV

老字号牛奶直播间被指涉黄！海河乳品致歉：终止经销商合作

4月8日上午，#海河乳品致歉#话题登上微博热搜。

据悉，针对近日“海河牛奶旗舰店”直播间主播带货时言论低俗涉黄，天津海河乳品有限公司（以下简称“海河乳品”）通过官方微博发布致歉声明，表示：“4月7日，我司关注到‘海河牛奶旗舰店’直播间相关视频内容给消费者带来不良影响，并引发舆论热议，我们深感自责并致以诚挚歉意。

” 声明进一步指出，经核查，该直播间运营方为“天津市佰意电子商务有限责任公司”，系公司合作经销商，公司已立即终止与涉事经销商的直播合作，撤销其“海河牛奶旗舰店”的官方授权资质，并追究法律责任，启动法律程序。

海河牛奶某店铺直播间被指涉黄 品牌方凌晨发布致歉声明 据其他媒体报道，近日，有消费者录屏举报称，在某视频平台“某牛奶旗舰店”直播间，一名主播直播带货时言论涉黄涉低俗，涉及“性暗示”“性交易”及不雅动作，让人生理不适。

据该消费者讲述，去年6月下旬，上六年级的侄女问他什么是“崩锅”，他听到后感到特别惊讶，询问后才得知，原来侄女在该直播间看了直播。

在网络上，“崩锅”被用来隐晦地形容发生性行为。

消费者表示，希望能整顿直播，大家都能够关注未成年人的身心健康。

相关视频很快在社交平台传播开来。

4月7日下午，涉事店铺主页已搜索不到该男主播的相关视频作品。

该店客服则在回应网友时致歉，称“已第一时间反馈专员严肃处理，将全面整顿直播规范与人员管理，坚决杜绝低俗违规”。

4月8日凌晨，海河乳业发布致歉声明，涉事直播间运营方系其合作经销商。

公司已立即采取以下处置措施：一是立即终止与涉事经销商的直播合作，撤销其"海河牛奶旗舰店"的官方授权资质；

二是启动法律程序，就其行为给海河品牌形象造成的损害，立即采取法律措施，依法追究其相关法律责任；

三是将立即对内部监管失责人员，依规依纪予以严肃处理。

海河乳品同时表示，将全面整顿，加强监管。

立即对所有授权经销店铺直播间进行排查，全面规范直播与人员管理，坚决杜绝低俗违规现象；

全面加强对合作方的筛选，监督与管理，完善直播内容全流程审核机制。

海河乳品系中华老字号 曾一度陷入亏损困境 根据企业官网信息，“海河”品牌始创于1957年，历经六十余年的历程，确立了天津奶制品市场的主导地位，成为农业产业化国家重点龙头企业。

值得关注的是，该品牌于2024年2月被中国商务部正式认定为“中华老字号”品牌。

天眼查App显示，目前“海河牛奶”主要对应两家生产经营主体：天津海河乳业有限公司，成立于2002年1月，法定代表人为邹旸，注册资本3.1亿元，由天津食品集团全资持股；

天津海河乳品有限公司，成立于2019年4月，法定代表人同为邹旸，注册资本约2.34亿元，由天津食品集团及天津立农海河股权投资基金等共同持股。

作为天津本地牛奶老品牌，海河乳品曾一度陷入亏损的困境。

后期企业进行了管理改革，于2022年实现了智能工厂的投产。

该品牌在近年来也通过营销实现小范围出圈。

2024年开始，海河乳品聚焦年轻消费群体，推出了“煎饼果子味牛奶”“香菜牛油果”“茉莉奶绿”“天津麻酱味酸奶”等极具话题性的创新口味，使“海河花色牛奶”成为爆款品类。

官网显示，到目前为止，海河乳品花色奶系列中已经包含了30余款口味。

除花色奶以外，海河乳品还增加了冰淇淋业务。

据悉，2024年6月7日，海河乳品宣布与德云社联名，产品包括冰棍、发酵乳及牛奶。

联名冰棍共有三款，分别是厚牛乳冰淇淋、厚可可冰淇淋、厚酸奶草莓冰淇淋。

业绩方面，据其他媒体公开报道，海河乳品营收2024年达到11亿元。

采写：南都·湾财社记者 王静娟