【菜科解读】

大连市发展改革研究中心发布最新监测数据显示,3月23日——27日,我市25种主要农副产品零售价格环比4升13降8平,同比16升8降1平,与上期相比我市粮油价格略有波动,肉类价格下降,鸡蛋价格稳定,蔬菜价格小幅下降。
猪精瘦肉价格为每500g(下同)11.87元,环比下降3.76%,同比下降13.67%。
鸡蛋价格为4.03元,环比持平,同比下降14.22%。
监测的15种蔬菜价格与上期相比4升8降3平,平均价格为3.95元,环比下降1.25%,上涨较明显的品种为豆角和蒜苔,环比分别上涨6.26%、3.60%,下降明显的品种为黄瓜和芹菜,环比分别下降14.67%、7.85%;
与去年同期相比13升2降,同比上涨14.16%,其中上涨幅度较大的品种为萝卜和青椒,同比分别上涨42.94%、34.48%,下降的品种为西红柿和土豆,同比分别下降6.06%、3.59%。
分析预测
本期我市主要农副产品价格平稳下行。
粮油价格略有波动;
生猪产能持续释放,猪肉价格继续低位运行;
近期鸡蛋价格受清明节前备货需求增加、养殖成本支撑等因素影响,价格先降后升,整体呈现稳中有升走势;
气温回升本地大棚蔬菜集中上市,供应量明显增加,加之外运蔬菜货源充足、运输成本下降,蔬菜价格整体走低。
还获得对生活有品质、对新鲜从不妥协的「识原鲜者」们的认可:冯德伦、江疏影、王玉雯等一众明星大咖青睐点赞,米其林大厨、美食生活家、跨界艺术家等多领域专业人士使用推荐。
深刻洞察国人饮食信仰,从“吃饱”到“吃鲜”的升级 “鲜”是刻在中国人骨子里的饮食信仰。
从《说文解字》中鱼与羊构成的鲜字,到苏轼笔下“长江绕郭知鱼美”的诗句,对食材本味的极致坚守贯穿了中华饮食文明数千年。
随着居民生活水平的提升,当下中国家庭的饮食需求已完成从“吃饱”到“吃鲜”的根本性迭代。
然而,传统冰箱“只保不坏、不保原鲜”的现状,往往导致食材在存储过程中营养流失、口感打折。
正是基于对国人渴望“原鲜”的深刻洞察,驱动方太智慧原鲜冰箱展开了一系列技术革新,为中国家庭带来真正还原食材本味的储鲜解决方案。
智慧原鲜冰箱全新上市,三大原鲜科技还原食材本味 为了破解储鲜痛点,方太智慧原鲜冰箱,以独创科技,构建起从保鲜、解冻到净味的全链路原鲜养护闭环。
一是远洋级氮气保鲜科技,与雪龙号远洋科考保鲜技术同源,行业首创将工业级氮气保鲜技术运用于家用冰箱领域,通过灌注高浓度氮气,营造高氮低氧环境,有效延缓食材代谢,实现果蔬7天营养留存率99.9%,相比普通冰箱提升105%。
二是原鲜解冻科技,采用金属超导、空气/-3℃微冻技术,快速解冻的同时避免食材细胞破裂,肉类汁液流失率仅2.8%,实现食材形态、口感、营养的唤醒还原,获上海海味观主理人、米其林餐厅星厨黄君推荐。
三是新风科技,构建“除菌、净化、净味”三效合一的健康屏障,除菌率和净化率均达99%,实现除异味不串味,为家庭食材打造持续净化的储鲜环境。
从 “保质不坏” 到 “智慧原鲜” ,把人民期待做成行业标准 方太智慧原鲜冰箱还联合权威机构发布《智慧原鲜冰箱白皮书》,重新定义保鲜标准,让冰箱的核心使命实现了从 “保质不坏” 到 “智慧原鲜” 的跨越式升级。
为行业树立了全新的价值标尺,回应了广大消费者对“新鲜”的普遍期待,推动冰箱产品从参数概念内卷回归技术创新的本质竞争。
源自智慧厨房专家的专业底蕴 深耕中国厨房三十载,智慧厨房专家方太深知:冰箱作为烹饪起点,唯有读懂食材最完美的状态,从源头锁住营养、口感与风味,方能成就餐桌上的完美品质。
因此,将30年深耕厨房积累的专业能力——对空气动力学、流体控制、中国厨房、中国消费者、中式烹饪痛点的深度理解——系统性地迁移至冰箱产品。
让方太智慧原鲜冰箱能以用户需求为核心,不断突破技术边界,真正服务于烹饪、服务于消费者对原鲜生活的期待与追求,守护每个中国家庭的餐桌健康与生活幸福。
破解家庭储鲜痛点,革新国民饮食鲜食体验 方太智慧原鲜冰箱真正回应了国人刻在骨子里的对 “鲜” 的极致追求,彻底破解了传统冰箱 “只保不坏、不保原鲜” 的核心痛点。
无论是批量囤货的日常食材,还是跨越山海的高端食材,都能长效锁住原生营养、原味口感与原初新鲜,保持最纯粹的本味。
从烹饪起点守护家庭营养与健康,让中国家庭的储鲜体验实现了从 “保质不坏” 到 “智慧原鲜” 的跨越式升级。
财报显示,拼多多全年营收约4319亿元,同比增长10%,归母净利润约995亿元,同比下降12%。
第四季度营收1239.1亿元,同比增长12%,归母净利润24.54亿元,同比减少11%。
这也是拼多多实行联席董事长制度后的首份业绩报告。
虽然增收不增利,但美股开盘后,拼多多股价一度涨幅超过9%。
截止发稿前,拼多多股价报收102.6美元,涨幅4.6%,总市值1457亿。
利润回落背后,独属于拼多多的战略定力 3月25日,拼多多交出了一份“增收不增利”的年度答卷。
2025年第四季度,公司总营收同比增长12%,全年总营收达到4318.5亿元,同比增长10%。
但与收入增长形成对照的是,四季度归母净利润与全年归母净利润同时呈双位数比例下降。
从经营结构看,拼多多的增长并未失速。
平台核心商业仍然保持韧性,尤其是交易服务延续了较强增势。
长期以来作为营收支柱的在线营销服务,在第四季度的收入为600亿人民币,同比增速放缓至5%。
包含交易佣金及海外业务Temu在内的交易服务收入表现亮眼,同比大增19%,达到639亿人民币。
全年两项业务分别增长10%和9%。
与此同时,成本和费用出现上涨。
四季度总成本同比增长15%,全年总成本同比增长23%,增长主要来自履约费用、带宽与服务器成本以及支付处理费用。
具体来看,全年研发费用同比增长30%至165.0亿人民币,主要用于人才建设及技术基础设施。
全球化业务扩展带来的物流履约、服务器及支付处理成本的刚性增长使得全年总成本激增23%,达到1888亿人民币。
与此同时,全年销售与营销支出达到1253亿人民币,同比增长13%,主要用于品牌推广与促销活动 。
正是这些投入,压缩了利润空间。
但纵观财报,拼多多更像是在主动把利润让渡给更长期的结构性投入。
拼多多集团财务副总裁刘珺也表示,“这些投资是坚定的、长期的,将不可避免地影响我们的财务表现。
” 结合管理层表态来看,这种变化似乎是一种有意为之的战略选择。
拼多多管理层在财报中多次强调“高质量发展”“长期主义”和“供应链投资”,并明确表示,2026年将是迈向下一个十年的起点,供应链投资会成为最重要的发力方向。
“经过反复讨论,公司在下一个阶段已锚定中国供应链作为业务发展的核心。
”拼多多集团联席董事长兼联席CEO赵佳臻表示,公司将继续践行高质量发展,all in中国供应链的高质量、品牌化,实现平台及产业的再造,带动生态体系实现价值跃迁。
赵佳臻表示:“2025年是我们创业十周年,也是高质量发展投入最大的一年,平台及产业生态实现稳步向好发展,国内供应链体系已经成为支撑平台生态的关键力量,也为广大消费者带来了更多的普惠。
”同时他表态,拼多多将重新出发,以钉钉子的精神,继续重仓中国供应链,下一个三年将有机会再造一个拼多多。
这意味着,拼多多正在从过去以规模和效率为核心的电商平台逻辑,进一步转向以供应链深度改造为核心的新阶段。
它不再满足于做一个撮合买卖双方的交易场,而是试图更深地介入商品供给、品牌塑造、制造协同乃至全球化输出的链条中。
“新拼姆”亮相,拼多多想把牌打到更前端 在财报发布同时,拼多多集团还扔出了一个重磅消息——正式宣布组建“新拼姆”。
这是一个整合其国内电商“拼多多”与跨境电商平台“Temu”供应链资源、旨在孵化自营品牌,面向全球市场的战略项目。
据拼多多管理层透露,“新拼姆”已在上海成立新的专项公司,一期已现金注资150亿元。
未来三年,拼多多计划总计投入1000亿元,整合“拼多多+Temu”的供应链资源,搭建自营品牌模式,系统性孵化面向不同市场、不同品类的品牌。
“新拼姆”,是拼多多一次把平台能力进一步前移的重要尝试。
过去,拼多多的优势更多体现在下游流量分发和平台运营。
如今,“新拼姆”更像是把能力伸向供给端的组织方式,试图直接参与品牌和产品的形成过程,在全球市场上重新书写中国制造是如何被组织、被包装、被定价和被输出的故事。
近年来,电商平台之间的竞争已经逐步演变为谁能拥有更强的供应链整合能力、品牌孵化能力和全球化运营能力。
拼多多选择在这个时点重下注,背后离不开Temu的业务表现和拼多多自身积累的供应链经验。
在股东大会上,拼多多管理层也就Temu的发展做了最新介绍。
据公开信息,Temu在过去三年发展迅速,已在全世界大部分国家都具有可观的市场规模,目前已经成长为国际主流电商平台。
赵佳臻表示:“过去三年,Temu植根于中国供应链,业务扩展到全球90多个国家,3年走完了拼多多国内电商10年的路。
”在他看来,拼多多的下一阶段,不是要多元化,而是要更聚焦,聚焦供应链的高质量发展,通过这个核心关键,实现平台的再造,并带动生态体系的价值跃迁。
通过“新拼姆”,拼多多能够开启品牌自营模式,并通过自营模式继续重仓中国供应链,打造更高的制造标准,孵化一批有国际影响力的品牌,带动中国制造迈向高质量、品牌化道路。
根据拼多多披露的规划,“新拼姆”将重点推出三项措施。
第一,成立专项公司并投入千亿资金,未来三年投入1000亿元,全面覆盖国内产业带,推出定制化制造方案,培育一批不同定位、多种品类的自营品牌。
第二,组建团队深入产业带,发挥平台的数字化优势,为商家提供产品、技术和营销的一体化方案,推动产业带提升制造标准,完成产业转型升级。
第三,推出全方位品牌出海解决方案,提供包括产品标准、仓储物流、知识产权服务、法律援助、监管审查等在内的全链条服务,为产业带商家高质量、品牌化出海保驾护航。
通过三项措施,“新拼姆”将进一步发挥拼多多在供应链底层的优势,联合Temu的海外渠道资源,构建一套“自下而上”品牌成长模式。
这也能与拼多多传统流量补贴模式形成互补,前者以规模化低价优质为主,后者则将进一步增加品牌溢价能力。
如果把“新拼姆”放在拼多多近一年的动作序列中,其实更容易理解拼多多的战略连续性。
去年4月,拼多多启动“千亿扶持”,持续向农产区、产业带和商家生态投入资源,推动供给体系从规模驱动转向价值驱动。
公司管理层在去年12月股东大会上进一步提出“继续重仓供应链”“三年再造一个拼多多”,而“新拼姆”正是这一方向上的首个重磅落地举措。
三年再造拼多多的底气 2025年4月,拼多多首次推出“千亿级”惠商战略,承诺未来三年向商家投入资金、流量等资源超1000亿元。
这一战略在产业带形成了多重举措,包括“多多好特产”、“新质供给”、“电商西进”等项目,重点扶持优质制造业集群和自主品牌建设。
四季度,“多多好特产”专项团队已深入安岳柠檬、普洱咖啡、武汉瓜子、梅州柚子、文山蓝莓、福州鲍鱼、连云港海苔等农特产区,通过“一品一方案”的定制化扶持,解决生鲜产品标准化不足、附加值不高等问题,推动农产区实现标准化种植、精品化销售和深加工发展,有效提升了农产品的附加值,进一步推动农特产业实现长效发展。
在产业带层面,重构供应链战略也逐渐具象化为一批批的“新质供给”的样本。
以义乌国货美妆产业带为例,这些义乌美妆商家往往已经具备为国际品牌代工的成熟产能与稳定品控能力,但却长期受限于品牌力薄弱,只能停留在产业链的低附加值环节。
拼多多团队的切入点,正是这一结构性断层。
通过显著低于传统电商的运营与流量成本,平台首先帮助商家卸下高额营销费用的负担,使资源重新回流至产品本身。
以个护品牌Verbena Linn闻梨为例,依托拼多多平台低成本运营优势,品牌无需再投入高额投流费用,仅依靠自然流量就能维持稳定销售。
一款定价十余元的护手霜,凭借高性价比和扎实品质,在学生群体中形成持续复购,带动年营收接近2000万元。
对于像闻梨一样的供应链扎实但缺乏电商运营经验的“工厂型”商家来说,拼多多这样的平台具有不可替代的价值。
平台通过数据洞察和流量扶持,能高效地帮助商家将生产能力转化为市场畅销商品。
在此基础上,平台所沉淀的消费数据进一步向供给端渗透。
围绕用户搜索、点击与复购行为,商家可以进行更小批量、更高频率的柔性生产,大幅降低新品试错成本。
与此同时,“黑标”等官方认证体系与配套资源扶持,则为这些原本缺乏品牌认知的商家提供了建立信任的快速通道。
商家不再只是输出产能,而是能够将生产能力转化为初步的品牌资产。
平台数据显示,部分国货美妆黑标店复购率已超过35%,其中约七成为90后用户。
通过“千亿扶持”与产业带商家的协同共创,平台逐步打通了从优质供给到精准触达,再到稳定复购的增长链路。
最终,将原本停留在白牌阶段国货美妆逐渐转化为具备持续生命力的新质品牌。
从“千亿扶持”到“新拼姆”,拼多多的战略是一脉相承的。
拼多多不是在追逐某个新概念,而是在不断强化同一个核心命题,通过供应链重构,去提升中国制造和中国商家的价值位置。
“新拼姆”的成立将是一场“双赢”的战斗。
对平台而言,拼多多能够借此打造自身竞争壁垒,同时,拼多多自建品牌,也有望改变国内供应链长期处于“微笑曲线”价值洼地的现状,实现中国制造高标准输出,推动中国制造进一步走向价值高端,从“产能出海”逐步迈向“产业能力出海”。
从这个角度来看,拼多多一直想做的,或许并不只是一个电商平台,而是一个能够深入产业链、参与品牌构建、并把中国供应链推向全球的新型商业组织。
“新拼姆”的出现,标志着拼多多在供应链上的投入进一步加重,也向行业传递了一个清晰的信号。
未来的电商竞争,不再只是流量与价格的博弈,而是谁能够更深地嵌入产业链,谁能够把中国制造转化为稳定输出的产品能力与品牌能力。