【菜科解读】

咖啡的种类有很多，而很多人分不清拿铁到底是什么。

其实，一般咖啡加牛奶就是拿铁，美式就是不加牛奶不加糖的那种，比较苦，但是很提神。

那么，加牛奶会影响咖啡的提神效果吗？

美式咖啡是不加糖不加奶的吗

是的。

美式咖啡是一种不含糖和牛奶的黑咖啡。

当然，可以根据个人口味添加糖和牛奶，但已经不能称为美式咖啡了。

“美式咖啡”是一种咖啡，最常见的咖啡类型，用滴漏式咖啡机制作的黑咖啡，或者加了很多水的浓缩咖啡。

味道比较清淡，因为一般提取时间比较长（四五分钟左右），所以咖啡因含量较高。

纯美式咖啡分为浓烈和清淡两类。

美国东海岸比西海岸强，南比北强。

就种族而言，南欧和拉丁裔比英国、德国和北欧移民更喜欢浓咖啡。

美国人鄙视所有欧洲人对咖啡冲泡的关注。

美国人喝咖啡自由自在，同时咖啡也深深地与他们的生活密不可分，影响之深远，以至于没有咖啡就不是生活。

无论是在家里、办公室、公共场合，还是在路边的自动售货机旁，美国人几乎一天24小时都离不开咖啡。

美国人还喝了世界上三分之一的咖啡产量，美国是世界上最大的咖啡消费国。

为什么我喝了咖啡就想睡觉

正常人喝咖啡后，可以让人在疲倦时精神焕发，但效果因人而异，很多人喝完咖啡就会昏昏欲睡。

事实上，你喝得越多，你就越困。

这是因为喝咖啡的人对咖啡过敏，喝咖啡后，新陈代谢会更快，新陈代谢会消耗维生素B族，与此同时，与人体神经肌肉协调的b组的消耗增加之后，会使人昏昏欲睡，可以增加睡眠时间，而且随着年龄的增长，大脑中可以停靠的咖啡因和受体越来越少。

喝完咖啡，你会进入一种非常困倦的状态。

也有可能是身体本身处于极度困倦的状态，咖啡无法抗拒，也会让人昏昏欲睡。

有些人经常喝咖啡，就像经常喝酒一样，会对咖啡产生很强的抵抗力，不能起到很好的安神作用。

71岁莫言现身杭州：我能想到最浪漫的事，就是在西湖边买条船，当个有船有户口的船夫

”在众人簇拥下，莫言乐呵呵地进来媒体采访室，看到一溜长枪短炮的媒体，立马掏出自己的手机，反向对着媒体记者们，大大方方地拍了起来。

从北京来到西子湖畔杭州，莫言也跟着春光明媚了起来。

4月23日晚，诺贝尔文学奖得主莫言现身杭州国际博览中心参加“第十届万物生长大会”，首次在杭州与科技大会深度碰撞，开展一场文学与创新的跨界对话。

和刚到机场下飞机时的一身黑不同，在接受“与莫言的春日下午茶”记者见面会访问前，莫言特地换了一套色彩亮丽的衣服。

灰西装、淡紫色的衬衣，加上深紫格纹的领带，今年71岁的他，整个人看起来气色不错，甚至可爱中透着一股浪漫。

他大大方方坐下，颇有一种“你们尽管放马过来提问”的大佬架势。

他说，他喜欢杭州，他能想到在杭州最浪漫的事，就是“在西湖边上租一条船当船夫，后来慢慢地把船买下来，然后成为一个真正的有船有户口的船夫。

” 他夸杭州人办事靠谱，昨天是世界读书日，全国各地都在约莫言出席读书活动，他回答，“我说你们为什么不早说，包括我的老家今天也在举行读书大会，我说你们为什么不早约我，人家杭州上个月就把行程给约了。

我的老乡讲，那你没办法，杭州人办事是真靠谱！” 诙谐幽默之余，他一如既往地调侃余华，金句不断；

他聊眼下大热的AI，他称完全不怕AI抢饭碗；

他也毫不掩饰自己和年轻人一样沉迷刷短视频，甚至他这次还带来了类似短视频一样篇幅的超短篇小说新作《人呐》。

时隔六年，莫言推出全新短篇小说集《人呐》，这部凝结了他七十余年阅世洞察的作品，收录81篇超短篇小说，最短的仅百余字，却以极简的笔墨，将人间百态、人性幽微尽数凝于纸上。

书中，他请读者像“刷”短视频一样“刷”他的小说。

他自曝“连我这样七老八十的人也难以控制刷视频的欲望”，经常一刷一两个小时停不下来，以此为灵感创作了这本书。

来源 | 都市快报 主编 | 彭丹编辑 | 蒋黎明 象象回馈福利来啦！ （大象文创袋、大象订制背包，二选一） 奖项设置 分享奖：文章分享量前5名

全国门店上新 星巴克首推高蛋白咖啡

星巴克以一杯含有20克优质原生乳蛋白的拿铁，开启奶咖品类的营养创新，也成为行业中先行布局并规模化推出高蛋白产品的咖啡品牌。

同时，高蛋白抹茶拿铁PRO、巴西莓高蛋白拿铁PRO、海蓝柚高蛋白拿铁PRO和慢煮芝士蛋系列等产品也同步上市，为消费者带来多品类、多场景的蛋白质产品组合。

为邀请更多消费者尝试高蛋白拿铁PRO，从4月13日起，星巴克将开展“PRO MONDAY活动”。

每个星期一，消费者在指定门店线下柜台或啡快下单购买高蛋白拿铁饮品，可享有与普通拿铁同价的优惠。

从“真味无糖”创新体系、玫瑰20系列到高蛋白拿铁PRO系列，星巴克以突破性创新不断拓宽咖啡创新的边界。

星巴克中国首席增长官杨振表示，品牌继去年的‘真味无糖 ’创新平台后，今年又继续推出高蛋白拿铁PRO，进一步满足消费者对于健康的日益重视。