肉食主义狂欢传统名菜东坡肉 色泽红亮 肥而不腻
之前做的东坡肘子，大家很喜欢，今天再分享一道东坡肉的做法， 相传东坡肉是北宋词人苏东坡所创，最早发源地是四川眉山。
后来各地根据自己的口味，出了各种做法，都各有各的特色。
By 淘桃曼
用料
五花肉 800g黄酒 2碗冰糖 1小碗小葱 1把生姜 1个做法步骤
1、五花肉先用锅炕一下皮，去除一下毛腥味
2、皮烧至这个样子就可以了
3、现在将五花肉改刀切块，大小大概是4cm
4、肉块需要用棉线捆绑一下，目的是为了定型
5、这是捆好后的样子
6、我们将捆好的肉块，冷水下锅，放入生姜、大葱和一碗料酒，去一下血水和腥味
7、砂锅中，我们铺上一层小葱和姜片，上面摆上五花肉
8、倒入一大勺红烧酱油
9、再放入一碗冰糖
10、最后倒入两大碗黄酒
11、盖上锅盖炖上1个小时
12、中途记得给肉块翻个面
13、起锅前收一下汤汁就可以出锅了
14、最后把汤汁都淋在东坡肉的面上
小贴士
东坡肉每个地区的做法都不一样，其实自己喜欢的就是最好的，我的厨房我做主！
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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做梦梦见冰糖葫芦是什么意思？
周公解梦专版，小编为你提供整合以原版周公解梦及周易原理，新研究结合实践合成新解梦内容，从多角度来解剖你的梦境存在意义和提示风险内容，给你一个是吉或是凶的梦境预示． 做梦梦见冰糖葫芦是什么意思?又有什么特别的寓意呢?这是个好梦还是坏梦呢?是不是别人也会做这个梦?且让[发专职解梦大师『吹梦人』为您释疑梦见冰糖葫芦... 周公解梦梦见冰糖葫芦： 做梦梦到冰糖葫芦梦见冰糖葫芦是什么意思？周公解梦大全查询免费 梦见吃冰糖葫芦，预示着生活会美满幸福。
梦见小孩子吃冰糖葫芦会聪明伶俐。
梦见吃到坏的冰糖葫芦，则意味着会有病症将会危害身体的健康。
梦见女人吃糖葫芦，会勤俭持家。
梦见老人吃冰糖葫芦，会身体健康长寿。
中国最有年味的水果是什么 冰糖葫芦为什么统一了南北方的冬天是怎么回事？
那么中国最有年味的水果是什么？冰糖葫芦为何统一了南北方的冬天？下面小编带来介绍。
中国最有年味的水果是什么中国最有年味的水果包括苹果、橙子、小柿子、花生、核桃、开心果等。
这些水果在中国的传统文化中有着吉祥如意、幸福美满的寓意，因此在过年期间备受欢迎。
苹果寓意着平平安安，是中国人过年必备的水果之一。
橙子则寓意着财运亨通，因为橙子的橙字和诚字谐音，也和财字谐音，所以被视为财富的象征。
小柿子则寓意着事事如意，因为柿字的谐音是事，所以小柿子被视为事事顺利的象征。
花生寓意着长寿，因为花生有一个长生果的别名，所以被视为长寿的象征。
核桃则寓意着阖家团圆，因为核桃的外形像一个小灯笼，而灯笼在汉语中与团圆谐音。
开心果则寓意着笑口常开，是一种具有积极寓意的年味水果。
冰糖葫芦为何统一了南北方的冬天首先，冰糖葫芦在北方尤其流行，是北方冬季的传统小吃。
在制作时，将野果串在竹签上，蘸上糖稀后晾干，吃起来又酸又甜，口感十分独特。
随着时间的推移，冰糖葫芦的制作技艺和口感也在不断改良和提升，逐渐成为了北方冬季的标志性小吃。
随着交通和经济的进展，冰糖葫芦逐渐传到南方，并得到了南方人的爱慕。
虽然南方的气候条件与北方不同，但冰糖葫芦的独特口感和制作工艺也受到了南方人的认可和爱慕。
此外，随着文化的交流和融合，冰糖葫芦也逐渐成为了一种文化符号，代表着中国传统美食文化和饮食文化。
这种文化符号的意义在人们心中得到广泛认可，也促使冰糖葫芦成为了统一南北方的冬天的主要代表之一。
综上所述，冰糖葫芦之所以能够统一南北方的冬天，一方面是因为其独特的口感和制作工艺符合了人们的口味需求，另一方面也因为其代表的文化符号意义得到了广泛认可。
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