【菜科解读】

秋季减肥除了依靠燃脂效果好的有氧减肥运动以外，就是依靠饮食来控制身体摄入的热量！大家都知道水果减肥法，因为水果的热量低，维生素含量却很高，可让美眉们达到健康减肥的目的！今天小编为大家推荐的就是5色水果减肥法，一起来看看都是哪些水果榜上有名？

黄色水果

黄色水果中主要富含黄酮类物质，这种物质可以有效地维持身体内的酸碱平衡，让身体内部保持着平衡的环境，从而使消化系统能够正常运作，从而达到比较良好的减肥目的。

除此之外，黄色水果对于各种癌症也有良好的防御功效。

黄色减肥水果代表：柚子

柚子通常是在秋季的这个时节开始成熟，并且成为中秋食物必不可缺的一种中药水果。

而柚子之所以能够深得人们的喜欢，主要是因为柚子的营养价值非常好，而且在讲究吉祥的中国人看来，柚子更是代表着团圆与吉祥，因此在秋天很多人都喜欢吃柚子。

事实上，柚子对于减肥同样是具有明显的作用。

柚子中丰富的维生素C和胰岛素成分对于健胃消食有一定的作用，除此之外，这些成分还可以帮助削减身体内的脂肪成分，从而让减肥瘦身得到明显的功效。

而柚子当中也有一种天然的叶酸成分，可以帮助清肠排毒，加快瘦身的进程。

柚子中的美容功效更是会获得众多MM的青睐。

红色水果

红色水果最早的根源实际上是属于胡萝卜素，这种红色的水果对于瘦身会起着良好的功效。

它之所以能够帮助减肥，主要是因为红色水果的热量非常少，而且还可以帮助清除身体内的自由基，这样不但可以确保身体健康，同样可以使身材变得轻盈苗条。

红色减肥水果代表：石榴

石榴是一种营养价值很好的水果，它浑身都是宝，不但可以作为一种水果来进食，而且有时候还会被当成一种有益的中医药材来进行食用。

而秋天是石榴生长最佳的时节，在秋天中的石榴，不但每粒都饱满甘甜，而且对于这时候的营养成分也是十分丰富的，所以在秋天里面最佳的红色水果的选择就是石榴了。

石榴能够起到明显的瘦身功效，这都要归功于石榴中富有大量的营养物质。

在石榴中含有多种的氨基酸成分，这些成分可以让肠胃的消化速度加快，从而减少脂肪囤积在身体内的机会。

除此之外，石榴中含有的多种的微量元素不仅可以为身体补充足够的物质，而且这些微量元素对于削减肠胃中的黏膜也有一定的效果，这样就可以保持着肠胃蠕动的正常进行。

让身体进行有序的新陈代谢作用。

而要值得一提的是，石榴对于养颜美容也是有很好的功效的哦，因此MM在秋季的时候可以多些食用。

紫色水果

紫色水果与其他各种颜色的水果相比，它是一种颜色最深的水果类型，但是这个颜色的水果对于身体的健康来说却有着不容忽视的重要作用。

因为紫色的水果可以很好地防止动脉硬化，并且还可以降低癌症发生的机率。

除此之外，大部分的蓝色水果还可以减少胆固醇的积聚，维持着正常的体重。

紫色水果之所以能够得到人们的青睐，还有一点重要的因素就是这种水果对于增强人体的抵抗力具有很好的成果。

紫色减肥水果代表：李子

李子的口感甜中带酸，这种酸酸甜甜的口感尤其是深得MM的喜爱。

在秋天的时候，李子就会生长得更加饱满，而口感也会更加甘甜，所以MM们要抓紧秋天这个机会来多食用这种水果。

李子的营养价值与其他的水果相比是稍逊一筹，但是李子对于想要瘦身的MM来说，同样也是一种很好的选择。

因为李子中的各种各种酸成分也是非常丰富，这样就可以刺激到胃酸的分泌，从而让体内的食物快速地被消化，降低脂肪转化为脂肪的机率。

因此，这种减肥功效明显的水果MM们可千万不能错过。

橘色水果

橘色水果中除了含有丰富的维生素C之外，同时也含有丰富天然的胡萝卜素。

橘色水果中的胡萝卜素比一般的胡萝卜素的功能要更加明显，因为这种特有的胡萝卜素具有纯天然的抗氧化，因此是所有色系中抗癌性最强的一种水果。

所有在我们的日常生活中最好就是能够多些食用橘色系的水果，这样能使身体更加健康。

橘色减肥水果代表：柑橘

柑橘本身是一种性温味甘的水果，因此这种特质就注定着柑橘本身对于开胃消气有着天生良好的功效。

而柑橘之所以能够起到减肥的作用，主要是因为柑橘中的维生素成分很高，这些维生素可以帮助快速地降低身体内的胆固醇数量，而且还可以加快身体的代谢功能。

除此之外，柑橘的表皮同样也是一种宝，将柑橘皮晒干后就可以泡水喝，并且也可以帮助打造婀娜的身姿。

但是小编要提醒，秋天柑橘开始大量地上市，但是每天最多只吃3个柑橘就已经足够了，对于柑橘最好就是不要多吃。

绿色水果

在各种色系的水果中有一天基本的原理，那就是颜色越深的水果营养价值就越高。

在五种色系里面，绿色水果的颜色深度是排行在第二，仅次于紫色水果。

但是绿色水果的功效与紫色水果却有着明显的不同，绿色水果对于养颜美容的功效是最强的，而且对于保护视力，防止视网膜损伤同样有很好的功效。

所以对于爱美的MM来说，绿色食物就是最佳的水果。

绿色减肥水果代表：猕猴桃

猕猴桃通常被誉为是“水果之王”，因为猕猴桃中的维生素C是所有水果当中含量最高的一种水果，而且它也同样含有丰富的膳食纤维素，而这些膳食纤维素对于想要减肥的MM来说更是一大福音。

因为这些膳食纤维素可以有效地加速身体的消化，并且让肠胃的蠕动速度不断地加速，从而将体内的残留的废渣排出体内，真正地做到清肠排毒，从而使身材更加窈窕。

身体有慢性炎症可以多吃这些水果

以下是一些常见的抗炎水果，它们富含抗氧化剂、维生素和植物化学物质，有助于减轻身体炎症反应： 1. 蓝莓：富含花青素，抗氧化能力极强，能抑制炎症因子生成，降低体内炎症水平。

2. 草莓：含有大量维生素C和鞣花酸，可增强免疫力、中和自由基，改善肠道炎症，减轻身体炎症反应。

3. 樱桃：尤其是酸樱桃，富含花青素和褪黑素，能缓解关节疼痛，抑制炎症相关酶的活性，对关节炎等炎症有帮助。

4. 猕猴桃：富含维生素C、维生素E和猕猴桃碱，可增强免疫、促进炎症修复，保护心血管和消化系统，减少肠道炎症。

5. 橙子：维生素C含量高，能增强血管弹性、减少血管炎症，每天1个可补充充足维生素C，辅助降低炎症标志物。

6. 葡萄柚：含橙皮苷、番茄红素等成分，能提升体内抗炎物质水平，护血管、抗炎症，适合日常食用。

7. 石榴：富含多酚、白藜芦醇和鞣花酸，抗氧化性强，可降低炎症标志物，对血管炎症和肠道炎症有改善作用。

8. 苹果：含槲皮素和膳食纤维，有助于调节肠道菌群、减少肠道炎症，对整体健康有益。

9. 牛油果：富含健康脂肪和维生素E，能提供抗氧化保护，减少炎症反应，对心血管健康有益。

10. 葡萄：尤其是红葡萄，含白藜芦醇等抗氧化剂，可抑制炎症反应，保护细胞免受损伤。

来源：紫金山新闻

发霉水果有毒素 切掉霉斑也勿食

市疾控中心提醒：霉菌毒素早已扩散，肉眼根本看不见。

专家介绍，水果发霉后会产生展青霉素、赭曲霉素等强毒素，水洗、加热、蒸煮均无法破坏。

毒素会顺着果肉纤维悄悄扩散，就算切掉霉斑，剩下的果肉也可能已被污染。

霉菌还会不断繁殖，让整颗水果布满有害微生物。

一旦吃了发霉水果，可能会出现急性中毒的症状，短时间内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。

也可能会慢性伤害，长期摄入霉菌会损伤肝脏、肾脏等重要器官。

老人、小孩、孕妇、免疫力差的人群，反应会更严重。

因此，若水果表皮有霉点、白毛、绿毛，不管大小都别吃。

果肉变软、发黏、有酒味或异味，有严重磕碰、破损、腐烂痕迹的，请直接扔掉。

●市疾控中心提醒：购买水果时选新鲜、无破损、无磕碰的。

吃多少洗多少，不要提前浸泡久放。

苹果、梨、莓类放冰箱；

香蕉、芒果等热带水果常温保存。

如一盒里有一颗发霉，其他就要尽快检查，不要继续混放。

（厦门日报记者 陈莼）