选好食物预防宝宝过敏
我们的食物中含有蛋白质,这些蛋白质的分子量很大,其中部分蛋白质通过婴儿的消化道、皮肤、口腔粘膜吸收入血,引起严重的免疫反应。
当然大多数儿童是不会出现这样严重的免疫反应。
婴幼儿消化系统和皮肤发育尚不健全,大分子的蛋白质容易通过,进入血液和免疫系统,引起过敏反应。

容易引起过敏的食物:
牛奶、鸡蛋、花生、鱼虾、小麦、豆类等
食物过敏可以有交叉反应:
牛奶过敏者大多对羊奶、马奶、骆驼奶等动物奶制品同样过敏
鸡蛋过敏者对鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等禽蛋过敏
对鳕鱼过敏者同样对其它鱼过敏
虾过敏者对贝类、蟹类等海鲜过敏
黄豆过敏者可能对红豆、绿豆、黑豆等豆类过敏
花生过敏者有可能对杏仁、腰果、开心果、核桃等坚果过敏
什么样的孩子容易出现食物过敏?
任何过敏性疾病都是高度遗传病,比如:哮喘、过敏性鼻炎、食物过敏等。
当父母有一方患有过敏性疾病,他们的下一代有20~40%患过敏性疾病的概率;当父母双方都患有过敏性疾病,他们的下一代有50~80%患过敏性疾病的概率;当父母都没有过敏性疾病,他们的下一代有10~15%患过敏性疾病的概率;当父母双方同患同一种过敏性疾病,其下一代患过敏性疾病的概率将在90%以上。
当然祖父母、外祖父母、父母的兄弟姐妹等2级亲属患有过敏性疾病,也有可能对孩子有影响。
因此有过敏性家族史的婴幼儿有可能会出现食物过敏。
人工喂养(非母乳)或混合喂养(母乳+奶粉)的婴幼儿容易出现食物过敏。
婴幼儿感染性腹泻迁延不愈也容易引起继发食物过敏。
辅食添加不当也可以引起食物过敏。
妈妈可通过观察宝宝反应,适当控制吃辣椒的量。
请注意,在部分特殊情况下,哺乳期妈妈就不宜吃辣椒了。
比如处于便秘或腹泻期间,肠道功能本就较弱,吃过多辣椒会加重原有症状;
若身上有伤口,或处于坐月子期间,也不建议吃辛辣食物,以免影响伤口愈合。
另外,有家长反映吃辣椒后哺乳,宝宝会出现皮疹。
这类情况的原因较多,也可能是重油重盐等其他佐料添加过多所致,可尝试让妈妈在饮食上减油减盐。
(来源:首都医科大学附属首都儿童医学中心) 来源:北京12320在聆听
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