又是自己做饭的一天～By 闪闪的白果很缓慢用料青椒 3个瘦肉丝 想吃多少放多少盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量老抽 生抽 适量耗油 适量料酒 适量淀粉 一点点花椒 几粒做法步骤1、把肉丝洗干净然后放入料酒，生抽 老抽 胡椒粉 盐 淀粉，腌制20分钟入味2、腌肉肉的时候把青椒切了3、干锅放油，油热放花椒，炒香4、放肉丝翻炒至全部变色5、肉丝变色后放入青椒继续翻炒，因为腌肉的时候放过生抽和盐了，现在可以不放，口重的可以再放点6、撒点鸡精炒匀出锅～青椒的营养功效1.缓解疲劳青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。

青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；

同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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