【菜科解读】

转眼间已经到了立秋的时候了，因为外界气温的变化，很多人需要在这个时候调理自己的身体，选择适当的食物进行养生。

作为养生的最佳食材，黑木耳、红枣成为了人们的首选材料，经常被人们摆在餐桌上，例如黑木耳红枣汤。

可是，黑木耳红枣汤虽好，却不是随时都可以吃的。

下面我们就了解这种汤的禁忌与做法吧！

黑木耳红枣汤的禁忌：

1、不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。

2、肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。

3、红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。

黑木耳红枣汤的做法：

主料：黑木耳100克

辅料：枣(干)10颗

调料：冰糖适量

1.准备材料：黑木耳，红枣，冰糖

2.木耳加水泡发，至木耳变软

3.洗净，撕成小片

4.将撕碎的黑木耳、红枣下入锅中，加适量水

5.煮开后转中小火，盖上锅盖继续煮10-15分钟

6.喜欢甜的可以加少许冰糖。

黑木耳含铁丰富，常吃养血；

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

黑木耳红枣汤有清肺益气、健脾润肤的作用。

黑木耳红枣汤不能随意吃，也不能多吃，更不能在不适合的时间吃，所以，大家在食用的时候必须要按照上述三条禁忌来，避免以后会引起身体的不适。

再者，如果你不会做黑木耳红枣汤，那么，你就按照上述步骤来进行，定能做好。

隋唐宫阙、唐风夜景，河南洛阳洛中游！

美景推荐：应天门北广场，傍晚日落+夜景灯光，拍阙楼全景、车流光轨；

登楼俯瞰中轴线，古今同框太震撼。

明堂天堂外围，明堂楼梯框住天堂，唐风建筑+夕阳，汉服拍氛围感满满。

洛邑古城·文峰塔，傍晚亮灯后，灯笼巷+塔影倒影，走在石板路上，有种梦回大唐的感觉。

丽景门城墙，是洛阳古城的标志性建筑之一，也是洛阳八景之一，有“不到丽景门，枉来洛阳城”的美誉。

洛浦公园·朱樱塔，洛河波光+唐风塔影，白天拍清新、夜晚拍梦幻，人少出片。

美食推荐：牛肉汤/羊肉汤+饼丝、洛阳水席、涮牛肚、牡丹银丝酥等都是值得吃的美食。

火锅啊火锅

红汤沸腾，白雾升腾，辛辣的香气瞬间填满整个房间。

这香气是热烈的，带着牛油醇厚的底色，混合着花椒、八角和桂皮的芬芳，直往人鼻子里钻。

还未动筷，胃里已经暖了三分。

火锅是最包容的食物。

你看那桌面上摆满的各色菜品：切成薄片的肥牛卷，红白相间，纹理分明；

手工打制的虾滑，粉嫩圆润，透着新鲜的光泽；

毛肚片片舒展，表面细小的突起像在诉说着脆爽的承诺；

还有那碧绿的青菜、金黄的豆腐、洁白的金针菇……荤素相间，色彩斑斓。

每个人都能找到自己喜欢的，不必迁就，不必将就。

吃火锅是有讲究的。

毛肚要“七上八下”，在沸腾的红汤里涮十五秒，入口脆嫩，恰到好处；

羊肉片在汤里打个滚就熟了，蘸上香油蒜泥，那滋味，鲜得让人眯起眼睛；

虾滑要煮得久些，等它浮起来，再用筷子轻轻一夹，弹牙的口感让人满足。

火锅的妙处就在于这“涮”的过程——食物在自己手中完成最后的烹饪，每一口都是刚刚好的温度。

火锅也是最适合聊天的地方。

筷子在锅里相遇，话语在空中交织。

你可以大声说笑，不用顾忌餐桌礼仪；

你可以辣得吸气，没人觉得失态。

锅里咕嘟咕嘟地响着，像在为谈话打着节拍。

一杯冰啤酒下肚，话匣子彻底打开。

工作上的烦恼、生活中的趣事，都在这一锅红汤里翻滚、蒸腾，最后被吃进肚子里，化作暖意。

待到锅里的汤熬得浓稠，桌上的菜也见了底，每个人都吃得额头冒汗、面颊泛红。

这时候，再下一点面条，把锅底的精华都吸进面里。

这一碗面，是所有美味的总结，是这场盛宴最后的华彩。

火锅是热闹的，也是治愈的。

它让孤独的人找到陪伴，让寒冷的人感到温暖，让疲惫的人获得慰藉。

在这个快节奏的时代，能有一段时光，和家人朋友围坐在一起，看着同一口锅里的汤咕嘟作响，本身就是一种幸福。

没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。