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吃一点东西就有饱腹感会是胃癌吗?

时间:2025-12-27来源:网络作者:小菜点击数:
简介:吃一点东西就有饱腹感不一定是胃癌,可能由功能性消化不良、胃炎、胃溃疡、胃轻瘫或心理因素引起。

胃癌属于罕见情况,需结合其他症状综合判断。

1、功能性消化不良:功能性

【菜科解读】

吃一点东西就有饱腹感不一定是胃癌,可能由功能性消化不良、胃炎、胃溃疡、胃轻瘫或心理因素引起。

胃癌属于罕见情况,需结合其他症状综合判断。

1、功能性消化不良:功能性消化不良是饱腹感常见的非病理性原因,与胃动力异常或内脏高敏感有关。

表现为餐后饱胀、早饱,常伴随嗳气或上腹隐痛。

可通过调整饮食节奏、减少高脂食物摄入改善,必要时医生可能开具促胃肠动力药如多潘立酮。

2、慢性胃炎:慢性胃炎患者胃黏膜存在炎症反应,胃酸分泌异常会影响食物消化速度。

除早饱外,多伴有上腹灼痛、反酸等症状。

幽门螺杆菌感染是主要病因,需通过碳13呼气试验确诊,治疗需联合抗生素如阿莫西林和质子泵抑制剂如奥美拉唑。

3、胃溃疡:胃溃疡可能导致胃容积缩小或幽门梗阻,进食后易产生饱胀感。

典型表现为规律性餐后疼痛,严重时可出现黑便。

胃镜检查是确诊金标准,治疗需根除幽门螺杆菌并修复黏膜,常用药物包括铋剂和雷贝拉唑。

4、胃轻瘫:胃轻瘫常见于糖尿病患者,因自主神经病变导致胃排空延迟。

症状包括早饱、恶心呕吐,尤其进食固体食物后加重。

可通过胃排空试验诊断,治疗需控制血糖并配合甲氧氯普胺等促动力药物。

5、心理因素:焦虑抑郁等情绪问题可能通过脑肠轴影响消化功能,产生心因性早饱感。

这类患者常伴有失眠、情绪低落,症状与进食量无明确相关性。

心理疏导联合规律运动有助于缓解症状,严重时需心理科介入。

建议记录饮食与症状关联性,避免进食过快或暴饮暴食。

可尝试少食多餐,选择易消化的食物如粥类、蒸蛋。

若症状持续超过两周,或伴随体重下降、呕血、贫血等警示症状,需及时进行胃镜检查排除恶性肿瘤。

日常保持适度运动如散步有助于促进胃肠蠕动,减少精神压力对消化功能的影响。

吃饭后立即感到饱腹可能与胃肠道功能、饮食习惯和心理因素有关。

当出现这种情况时,首先要考虑的就是是否饮食结构失衡或者进食过快。

食物中高纤维和高... 胃癌的早期临床表现包括上腹部不适、消化不良、食欲减退等,需及时就医进行胃镜检查。

早期发现胃癌的关键在于识别这些症状并尽早进行医学检查,以提高治愈率。

1、上腹部不适是胃癌早期常见的症状之一,患者可能感到隐痛或饱胀感,尤其是在进食后。

这种不适感可能持续存在或间歇性发作,容易被误认为是普通的胃部不适。

建议有此类症状的人群及时进行胃镜检查,以排除胃癌的可能性。

2、消化不良也是胃癌早期的表现之一,患者可能出现恶心、呕吐、反酸等症状。

这些症状可能与胃炎或胃溃疡相似,但若长期存在或加重,应引起警惕。

通过胃镜检查可以明确诊断,必要时进行活检以确定病变性质。

3、食欲减退是胃癌早期的另一个常见症状,患者可能对食物失去兴趣,体重逐渐下降。

这种症状可能与多种疾病相关,但若伴随其他胃部不适,应尽快就医。

早期诊断和治疗可以有效控制病情,提高生存率。

胃癌的早期临床表现多样,但通过及时识别和医学检查,可以显著提高治愈率。

建议有相关症状的人群尽早进行胃镜检查,以便早期发现和治疗胃癌。

PET-CT检查胃癌的准确率约为70 -90 ,实际准确率受到肿瘤大小、分化程度、检查时机、设备分辨率及操作者经验等因素影响。

1、肿瘤大小: PET-CT对直径大于10毫米的胃癌病灶检出率较高,可达85 以上。

微小病灶或早期胃癌因代谢活性较低可能出现假阴性,此时需结合胃镜活检提高诊断率。

对于进展期胃癌,PET-CT能清晰显示原发灶与转移灶的葡萄糖代谢异常。

2、分化程度: 低分化腺癌因细胞增殖活跃、糖代谢旺盛,PET-CT显像阳性率超过90 。

而印戒细胞癌等特殊类型或高分化腺癌可能呈现假阴性结果,这类情况建议联合增强CT或磁共振检查。

3、检查时机: 检查前空腹时间不足或血糖控制不佳会影响显像剂摄取,建议检查前禁食6小时以上并监测血糖。

术后3个月内因炎症反应可能出现假阳性,最佳复查时间为术后4-6个月。

4、设备分辨率: 第三代PET-CT设备空间分辨率可达4毫米,能更准确识别小病灶。

基层医院老旧设备可能漏诊早期病变,必要时可转诊至上级医疗中心进行双时相扫描。

5、操作者经验: 专业核医学医师能通过多平面重建、SUV值测算等技术降低误诊率。

对于胃窦部等特殊解剖位置病灶,需要结合胃窗技术调整体位扫描。

建议检查前3天避免剧烈运动和高糖饮食,糖尿病患者需提前调整降糖方案。

检查后多饮水促进显像剂排泄,哺乳期妇女应暂停哺乳24小时。

对于疑似胃癌但PET-CT阴性的患者,推荐每3个月复查肿瘤标志物并定期胃镜随访,同时保持低盐、高蛋白饮食,适量补充维生素B12预防贫血。

CT报告诊断胃癌的准确率约为70 -90 ,实际准确率受到病灶大小、检查技术、医生经验、肿瘤分期、患者配合度等因素影响。

1、病灶大小: 早期胃癌病灶直径小于5毫米时,CT检出率可能低于50 ;

当肿瘤直径超过2厘米,检出准确率可提升至85 以上。

微小病灶易被周围正常组织掩盖,而较大肿瘤通常伴有明显结构异常。

2、检查技术: 采用多排螺旋CT配合三维重建技术,能提高黏膜层病变的识别率;

增强扫描通过对比剂显影,可更清晰显示肿瘤血供情况,使准确率比平扫提高15 -20 。

低剂量CT可能遗漏早期病变。

3、医生经验: 放射科医生对胃癌影像特征的判读能力直接影响结果。

资深医师对Borrmann分型各期的识别准确率可达90 ,而初级医师可能仅达60 -70 。

疑难病例需多学科会诊。

4、肿瘤分期: 进展期胃癌伴有胃壁增厚、浆膜浸润或淋巴结转移时,CT诊断准确率超过95 ;

原位癌和T1期肿瘤可能仅表现为黏膜粗糙,误诊率可达30 。

皮革胃等特殊类型也易漏诊。

5、患者配合度: 检查前禁食不足导致胃内容物干扰,或呼吸运动伪影都会降低图像质量。

服用产气剂充分扩张胃腔的患者,病灶显示率比未准备者提高25 左右。

建议结合胃镜活检进行确诊,胃镜能直观观察黏膜色泽变化并取样病理检查。

40岁以上人群每年进行幽门螺杆菌检测,有家族史者需缩短筛查间隔。

日常注意规律饮食,减少腌制食品摄入,出现持续上腹隐痛、消瘦等症状时应及时就医。

艾灸不能直接治疗胃癌,但可以作为辅助疗法缓解症状和改善生活质量。

艾灸通过刺激穴位,促进气血运行,增强免疫力,帮助患者减轻疼痛、疲劳和消化不适。

治疗胃癌的主要方法包括手术、化疗、放疗和靶向治疗。

1、手术是治疗胃癌的首选方法,早期胃癌患者通过手术切除肿瘤,可显著提高生存率。

常见手术方式包括胃部分切除术、全胃切除术和淋巴结清扫术。

手术需根据肿瘤的位置、大小和分期进行选择。

2、化疗通过药物杀死癌细胞或抑制其生长,常用于手术前后的辅助治疗。

常用化疗药物包括氟尿嘧啶、奥沙利铂和多西他赛。

化疗方案需根据患者的具体情况制定,可能伴随恶心、脱发等副作用。

3、放疗利用高能射线破坏癌细胞,适用于局部晚期胃癌或术后辅助治疗。

放疗可缩小肿瘤,减轻症状,但可能引起放射性胃炎等不良反应。

放疗通常与化疗联合使用,以提高疗效。

4、靶向治疗针对癌细胞的特定分子靶点,阻断其生长和扩散。

常用靶向药物包括曲妥珠单抗和雷莫芦单抗。

靶向治疗副作用相对较轻,但需进行基因检测以确定适用性。

艾灸作为辅助疗法,可通过调节气血、缓解疼痛和改善睡眠,帮助患者更好地耐受常规治疗。

常用穴位包括足三里、中脘和关元。

艾灸需在专业医师指导下进行,避免烫伤和感染。

胃癌的治疗需综合考虑肿瘤分期、患者身体状况和治疗目标,制定个体化方案。

早期诊断和规范治疗是提高生存率的关键。

患者应定期复查,保持良好的生活习惯和心态,积极配合治疗,争取最佳疗效。

胃癌切除三分之二后的生存期通常为5年左右,实际生存时间受到肿瘤分期、术后治疗、病理类型、患者体质和随访管理等因素的影响。

1、肿瘤分期: 早期胃癌患者接受胃大部切除术后5年生存率可达60 -70 ,而Ⅲ期患者可能降至30 以下。

肿瘤浸润深度和淋巴结转移数量是影响预后的关键指标,T1期肿瘤仅侵犯黏膜下层时预后显著优于T3期穿透浆膜层者。

2、术后治疗: 辅助化疗可降低40 复发风险,常用方案包括替吉奥胶囊、奥沙利铂联合卡培他滨等。

对于HER2阳性患者,曲妥珠单抗靶向治疗能延长生存期。

放疗适用于局部高危复发人群。

3、病理类型: 肠型胃癌预后优于弥漫型,低分化腺癌5年生存率较中高分化型低15 -20 。

印戒细胞癌和未分化癌易发生腹膜转移,需加强腹腔热灌注化疗等针对性治疗。

4、患者体质: 术前营养状态直接影响手术耐受性,白蛋白水平低于35g/L者并发症风险增加3倍。

术后坚持口服营养补充和胰酶制剂,维持BMI在18.5-23.9范围有助于改善预后。

5、随访管理: 术后2年内每3个月复查肿瘤标志物和增强CT,5年内每半年进行胃镜检查。

监测倾倒综合征和贫血等并发症,及时补充维生素B12和铁剂。

术后饮食需遵循少食多餐原则,每日5-6餐,以软烂易消化的食物为主,优先选择清蒸鱼、鸡蛋羹、嫩豆腐等优质蛋白。

避免高糖饮食诱发倾倒综合征,餐后平卧30分钟可减缓食物排空。

康复期建议进行太极拳、散步等低强度运动,每周累计150分钟。

保持规律作息和乐观心态,定期复查血常规和营养指标,术后1年可考虑进行消化内镜复查评估吻合口状况。

出现持续消瘦、黑便或进食梗阻需立即就医。

胃肿瘤与胃癌的主要区别在于性质不同,胃肿瘤包含良性病变与恶性病变,胃癌特指胃部恶性肿瘤。

胃肿瘤可分为胃息肉、胃间质瘤等良性肿瘤,以及胃癌、胃淋巴瘤等恶性肿瘤。

1、性质差异: 胃肿瘤是胃部异常增生物的总称,涵盖良性与恶性病变。

良性肿瘤如胃息肉生长缓慢,边界清晰;

恶性肿瘤如胃癌具有侵袭性,可能转移至其他器官。

胃癌属于胃肿瘤中最常见的恶性类型,约占胃部恶性肿瘤的90 以上。

2、病理特征: 良性胃肿瘤细胞分化良好,组织结构接近正常胃黏膜,通常不浸润周围组织。

胃癌细胞呈现明显异型性,病理检查可见核分裂象增多,常伴随黏膜下层或肌层浸润。

胃间质瘤等特殊类型肿瘤需通过免疫组化进一步鉴别。

3、临床表现: 良性胃肿瘤多无明显症状,偶发上腹隐痛或饱胀感。

胃癌早期可能仅表现为消化不良,进展期可出现呕血、黑便、体重骤降等典型症状。

部分胃淋巴瘤患者可能伴随发热、盗汗等全身症状。

4、检查手段: 胃镜检查是鉴别两者的主要方法,良性肿瘤多呈光滑隆起,恶性肿瘤常表现为溃疡型或浸润型病变。

活检病理是确诊金标准,增强CT可评估恶性肿瘤的浸润深度及转移情况。

超声内镜对判断肿瘤起源层次具有独特价值。

5、治疗原则: 良性胃肿瘤较小且无症状时可观察,较大者可行内镜下切除。

胃癌需根据分期选择治疗方案,早期可行内镜黏膜下剥离术,进展期需联合手术、化疗及靶向治疗。

胃间质瘤对常规化疗不敏感,需采用特异性靶向药物。

日常需注意规律饮食,避免高盐、腌制食品,戒烟限酒。

40岁以上人群建议每1-2年进行胃镜检查,尤其是有胃癌家族史或幽门螺杆菌感染者。

出现持续上腹不适、食欲下降等症状时应及时就医,早期发现良性肿瘤可防止恶变,早期胃癌经规范治疗五年生存率可达90 以上。

适度运动有助于增强胃肠蠕动功能,保持情绪稳定对胃肠道健康同样重要。

早期胃癌内镜下分型主要包括隆起型、平坦型和凹陷型,可通过内镜黏膜下剥离术、内镜黏膜切除术等方式治疗。

早期胃癌通常由幽门螺杆菌感染、慢性萎缩性胃炎、遗传因素、不良饮食习惯及长期吸烟饮酒等因素引起。

1、隆起型: 隆起型早期胃癌在内镜下表现为黏膜明显隆起,表面可呈结节状或分叶状。

这类病变多位于胃窦部,病理类型以高分化腺癌为主。

治疗上首选内镜黏膜下剥离术,完整切除病灶后需定期随访胃镜。

隆起型胃癌可能与幽门螺杆菌持续感染有关,通常伴随上腹隐痛、餐后饱胀感等症状。

2、平坦型: 平坦型早期胃癌在内镜下表现为黏膜色泽改变或细微结构异常,边界多不清晰。

这类病变常见于胃体部,病理类型以中分化腺癌多见。

治疗可采用内镜黏膜切除术,术后需进行病理评估。

平坦型胃癌常与慢性萎缩性胃炎相关,可能伴有食欲减退、嗳气等非特异性症状。

3、凹陷型: 凹陷型早期胃癌在内镜下表现为黏膜凹陷或溃疡形成,边缘多不规则。

病变好发于胃角部,病理类型以低分化腺癌比例较高。

治疗需根据浸润深度选择内镜黏膜下剥离术或外科手术。

凹陷型胃癌多与长期胃溃疡恶变有关,常出现上腹痛、黑便等表现。

4、混合型: 混合型早期胃癌同时具备两种以上形态特征,内镜下表现复杂多样。

这类病变需要结合放大内镜和超声内镜评估浸润范围。

治疗方式需个体化制定,可能联合使用内镜治疗和腹腔镜手术。

混合型胃癌发病与多种因素叠加相关,临床表现更具多样性。

5、特殊类型: 包括表浅扩散型和平坦凹陷型等特殊形态,内镜下诊断难度较大。

需借助窄带成像或染色内镜提高检出率。

治疗前必须明确病变范围和深度,必要时进行诊断性切除术。

这类胃癌可能与特定基因突变相关,部分病例进展较快。

早期胃癌患者术后应保持规律饮食,选择易消化、富含优质蛋白的食物,避免腌制、熏烤及刺激性食物。

建议戒烟限酒,适量进行有氧运动,保持情绪稳定。

定期复查胃镜和肿瘤标志物,幽门螺杆菌阳性者需规范根除治疗。

注意观察排便颜色及腹部症状变化,出现异常及时就诊。

胃癌引起的上腹部不适通常表现为持续性隐痛、饱胀感或灼烧感,可能伴随食欲下降、体重减轻等症状。

胃癌早期症状易与胃炎混淆,但疼痛特点、伴随症状及进展速度存在差异。

1、疼痛特点: 胃癌上腹痛多为持续性钝痛或隐痛,进食后不缓解甚至加重,夜间疼痛明显。

与普通胃炎的间歇性疼痛不同,胃癌疼痛会随病情进展逐渐加剧,止痛药效果有限。

2、饱胀不适: 早期即可出现餐后上腹饱胀感,少量进食即有"吃撑"的感觉。

这是由于肿瘤占位影响胃容量,或导致胃蠕动功能紊乱,常伴有嗳气、恶心等消化道症状。

3、灼烧感: 约30 患者描述为上腹"火烧样"或"辣痛",尤其胃贲门癌更常见。

这种灼烧感与胃酸分泌异常或肿瘤侵犯神经有关,抗酸治疗往往无效。

4、伴随症状: 多数患者会合并明显食欲减退、厌食油腻,短期内体重下降超过5公斤需警惕。

部分患者可能出现呕血、黑便等上消化道出血表现,或触摸到上腹部包块。

5、症状演变: 早期症状多轻微且间断出现,随着肿瘤增大逐渐转为持续性。

晚期可能出现呕吐宿食幽门梗阻、腹水腹膜转移或黄疸肝转移等典型表现。

建议40岁以上人群出现持续2周以上的上腹不适应及时胃镜检查。

日常需注意规律饮食,避免高盐、腌制及烟熏食品,戒烟限酒。

胃癌高危人群幽门螺杆菌感染、慢性萎缩性胃炎、胃癌家族史建议每年进行幽门螺杆菌检测和胃蛋白酶原筛查,早期发现癌前病变。

出现不明原因贫血、消瘦或大便潜血阳性时,需完善肿瘤标志物和影像学检查。

胃癌患者食用未焯水的菠菜后,无需过度担忧,但需注意观察身体反应并及时调整饮食。

菠菜中的草酸可能影响消化,但适量食用通常不会对胃癌患者造成严重危害。

若出现不适,可采取以下措施:1. 多喝水,促进草酸代谢;

2. 避免继续食用高草酸食物,如芹菜、苋菜等;

3. 适当补充富含钙质的食物,如牛奶、豆腐,以减少草酸对胃肠道的影响。

胃癌患者的饮食应以清淡、易消化为主,避免生冷、刺激性食物。

日常烹饪时,建议将菠菜焯水后再食用,以去除大部分草酸,同时保留其营养价值。

定期复查胃部情况,遵医嘱调整治疗方案,保持良好心态,有助于疾病康复。

胃癌患者需注重饮食细节,科学搭配营养,避免加重胃肠负担,同时配合医生治疗,才能更好地控制病情,提高生活质量。

残胃癌腹胀可通过药物治疗、饮食调整和生活方式改善来缓解,原因包括肿瘤压迫、消化功能减弱和术后并发症。

药物治疗可选用促胃肠动力药如多潘立酮、莫沙必利和伊托必利,帮助促进胃肠蠕动,减轻腹胀。

饮食上应选择易消化的食物如米粥、蒸蛋和煮熟的蔬菜,避免高脂肪、高纤维和产气食物如豆类、洋葱和碳酸饮料。

生活方式上建议少食多餐,避免暴饮暴食,餐后适当散步有助于消化。

对于术后患者,需注意腹部保暖,避免受凉加重症状。

若腹胀持续或加重,应及时就医,排除肠梗阻或其他严重并发症。

残胃癌腹胀的治疗需结合患者具体情况,综合运用药物、饮食和生活方式干预,同时密切监测病情变化,必要时进行进一步检查或调整治疗方案。

"太岁"是什么东西?有哪些民间传说

2004年,内蒙古巴彦淖尔市农民张永平在推土时无意中发现了一块貌似石头状的“怪物”,它既没鼻子也没眼睛,摸上去感觉像团肉;

它不会因高温而腐烂,也不会因低温而僵硬;

它一天天不断长大,身上的“伤口”也可自动愈合。

更奇怪的是,有人喝了浸泡过它的水后,困扰了多年的头痛病竟然消失了。

人们开始对这个“怪物”进行各种揣测,有人说它就是传说中的“太岁”;

有人说它是《本草纲目》中记载的“肉灵芝”……一年后的今天,内蒙古方面将这个疑似“太岁”的切片样本邮寄到了中山大学生命科学院,该院的施苏华教授等专家将通过先进的遗传系统分类技术给其验明正身。

这个“怪物”究竟是不是“太岁”?“太岁”究竟为何物?记者特地走访了中山大学、中科院广州微生物研究所的权威专家。

什么是太岁《山海经》、《本草纲目》等古籍中对太岁均有详尽记载,称其为“肉芫”,“视肉”等。

晋代著名学者郭璞注释《山海经》时,对“视肉”作的解释是:“聚肉形,如牛肝,有两目。

”明代李时珍在《本草纲目》中称其为“本经上品”,具有“久食,轻身不老,延年神仙”的特点。

另据史料记载,太岁是古人假定的一个天体,它和岁星(木星)运动速度相同,而方向相反,太岁到了哪个区域,相应的就在哪个方位地下有一块肉状的东西,它就是太岁的化身,在这个方位动土就会惊动太岁。

这就是“太岁头上动土会有灾祸”的由来。

对太岁的种种猜测1 正在为“太岁”验DNA 极有科研价值,可能对人类生命科学研究有帮助几经周折,记者昨日下午在中山大学生命科学院的实验室里拜访了负责这次样本分析研究的施苏华教授。

施教授说,目前可以初步肯定这个“怪物”就是“太岁”。

记者在现场看到,“太岁”样本的切片已成了实验室里最重要的研究对象,此刻它在先进的实验仪器中接受着各种数据分析。

“太岁”切片样本从内蒙送至广州研究已有几个月了,但让施教授出乎意料的是,“这个东西远比她想象的要复杂”。

她说:“从目前的研究看,几乎可以肯定的是,组成‘太岁’的物质不止一种。

”而具体是何物质组成,施教授则未予透露。

她说,“谜底”必须在所有实验完成后才能出报告。

不过施教授也表示,关于“太岁”的研究从科学上来讲,的确是非常有意思、有意义的。

因为据说“太岁”能自己生长,而且繁殖能力和修复能力很强,因此关于其生物能量来源等问题就很有科研价值。

如果这些难题能一一破译,说不定将来会对人类生命科学研究有极大的帮助。

2 基本肯定是黏菌群复合体,有专家大胆推测可能是一切动物的祖先本报记者随后又联系到中科院广州微生物研究所的李泰辉研究员。

对于这次内蒙古又发现疑似“太岁”的物体,李泰辉研究员的第一反应是“并不奇怪”。

他说,从古到今有关发现“太岁”的消息就不断传出。

特别是上世纪80年代以来,内蒙古、吉林、山东等地就先后有报道。

李泰辉说,无论是民间还是科学界,都一直对“太岁”大感兴趣,上世纪90年代初,他和北京、吉林、陕西等地的科学家已纷纷展开对“太岁”的研究。

说法一:黏菌群复合体专家通过高倍显微镜观察发现,组成“太岁”的是非常多的菌体,而且品种各异。

结合“太岁”的个体带有一定弹性,还不时分泌出有丝性的黏物等现象,当时专家的结论是,所谓的“太岁”应该就是一种“特大型罕见黏菌复合体”。

既有原生质生物的特点,也有真菌的特点,是活的生物体。

专家估计该黏菌是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等其它微生物为食,以纤维素、儿丁质、甲壳质等为营养,含有蛋白质约50%,以及核酸、酵母菌和霉菌等。

但当时受科研仪器的限制,没有对这些菌体作更深入的分子分析。

说法二:粘细菌吉林大学微生物专家解释,“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌,生活于土壤中,生命力极强。

说法三:高等真菌南开大学生命科学学院白玉华教授将“太岁”切片后放在显微镜下观察,发现其体内具有菌丝,初步确定为高等真菌。

说法四:并非黏菌群复合体中科院微生物所形态学专家茆晓岚多年前曾研究发现,该物体含大量的水;

做蛋白质实验,没有蛋白质反应,也没有核酸反应。

而放于火上烧,能闻到呛鼻的味道,他估计有醛基、醇基或羟基成分。

因为黏菌必须具备蛋白质和核酸成分,因此他判断“怪肉”不是黏菌群复合体。

有专家还认为,“太岁”是迄今发现的最古老的古生物活体标本,是“人类和一切动物的祖先”。

但李泰辉研究员和施苏华教授都表示,虽然“太岁”为黏菌群复合体的说法基本可以认定,但关于“黏菌群复合体”这一概念是非常模糊的,还不能清楚解释“太岁”为何种物种,惟有通过分子系统分析等研究,才能将“太岁”身上的秘密一一揭开。

3 热捧多年只因至今仍是谜 科学界对全球菌种研究只有5%其实科学界对“太岁”的研究早已陆续开展,但为什么这么多年来,无论是民间,还是科学界对“太岁”的热捧依然有增无减呢?专家认为当中有两大原因。

首先是因为民间对“太岁”的传说从古至今一直流传,而且一些相关的记载很悬乎,比如说,秦始皇曾认定“太岁”为长生不老的灵药,命令徐福率部下千方百计找寻。

而据古代文献记载,在中国北方民间,“太岁”是一种传说中的凶神。

俗语中就有“竟敢在太岁头上动土”、“犯太岁”等说法。

因此,每当各地发现有疑似“太岁”的生物后,人们就会异常关注,媒体争相报道炒作。

其次,科学界目前的研究结果还未能清楚解释组成“太岁”的菌群复合体究竟为何物。

李泰辉说,全球的科学家对于菌类的研究还非常有限,目前存在于自然界的包括黏菌在内的真菌大约在150万-200万种,科学界大约只对其中5%的菌类品种有研究,仍有过百万以上的菌类尚未能验明正身。

因此,专家毫不讳言说,即使这次中山大学对该物质的分子系统有新的研究进展,科学界依然还难以给这个复杂的生物正式冠名。

“太岁”疑团疑问1:“太岁”真能治病?专家建议:不要轻易服用早前发现“太岁”的内蒙古农民透露,他的亲人喝了浸泡过“太岁”的水后,治愈了多年的头痛病。

“太岁”真的能治病吗?明代李时珍的《本草纲目》是这样记载的:“肉芫状如肉,附于大石,头尾俱有,乃生物也。

赤者如珊瑚,白者如截肪,黑者如泽漆,黄者如紫金。

”这个被称作“本经上品”肉芫,就是民间所说的“太岁”,书中还介绍了它对一些疑难病症的特殊疗效。

但现在的专家认为,太岁属于原生动物及真菌类,品种十分复杂,加之其来源于土壤,自身可能会附着各种有害生物或者有毒物质。

专门从事食用菌研究的李泰辉研究员认为,虽然目前还没有证据证明食用“太岁”会产生不良反应,但建议在没有弄清楚“太岁”的物质组成前,人们还是不要轻易服用。

疑问2:“太岁”到处都有?专家结论:南方较易发现早前还有消息说,除了在内蒙古、吉林的土地上发现“太岁”外,在连云港等海滨城市的海滩上也有类似“太岁”的物体出现。

对此,李泰辉的意见是,九成可判断“此太岁”并非“彼太岁”。

判断的原理是,咸水菌群不一定能活在淡水中,同理,淡水菌群也难以活在咸水中。

他还指出,类似“太岁”这样的黏菌群复合体并不罕见,在南方一些潮湿地方也很容易发现。

疑问3:“太岁”个头庞大?专家结论:说不准为什么在内蒙古等地发现的“太岁”会如此庞大呢?和它生活的地域有关系吗?和它的“年龄”有关系吗?李说,在最终的研究结论出来前,这些问题都“说不准”。

但有一点是可以肯定的,就是这个“太岁”对不良环境的适应能力非常强。

因为一般来说,黏菌可通过“吃”细菌来维持生命,而潮湿的地方比较容易滋生细菌,因此成了“太岁”的乐土。

人们在潮湿的下水道和宅基地下,会有一些小团的像“肉”一样的物体,只是它们的个体都偏小,人们并没有引起注意。

它们可能都是“太岁”。

疑问4:为何送广州研究?一位博士力促此事美国华盛顿大学药物化学家邱声祥博士组织了这一研究项目。

邱博士两年前就开始从事“太岁”研究,而中山大学生命科学学院是邱声祥博士进行“太岁”研究的合作伙伴,他们都希望能够利用先进的遗传系统分类学技术,对“太岁”的身世进行多学科全面系统的研究。

邱声祥博士称,“太岁”更为确切的称谓应该是古代典籍中所记载的“肉芝”,为“芝”类中药之一。

从中药的角度上划分,“芝”类中药的品种十分复杂;

从颜色上分,有赤芝、黑芝、白芝、黄芝和紫芝;

从生长环境及形态来分,有石芝、木芝、草芝、菌芝和肉芝。

仅从外观上观察或者简单地用显微镜检测,很难断定是否为“太岁”。

上海十大不得不吃的美食

蟹壳黄特色:因形圆色黄似蟹壳得名。

用油酥加酵面作坯,制成扁圆形小饼,外沾芝麻,贴烘炉壁烘烤。

味美咸甜适口,皮酥香脆。

馅心有咸、甜两种,咸味有葱油、鲜肉等,甜味有白糖、玫瑰等。

推荐店铺:上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家。

南翔小笼馒头特色:又叫南翔小笼包,有100多年历史。

素以皮薄、馅多、卤重、味鲜闻名。

馅心用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,加姜末、肉皮冻等调制。

皮用不发酵精面粉做成,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,一咬一包汤,滋味鲜美。

馅心可随季节变化,初夏加虾仁,秋季加蟹肉等。

推荐店铺:豫园商场内的南翔馒头店。

小绍兴鸡粥特色:地道的上海风味小吃。

用鸡汤原汁烧煮梗米粥,配以鸡肉和作料。

鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富。

推荐店铺:上海市小绍兴鸡粥店。

开洋葱油拌面特色:制法讲究,先将葱白切段炸制葱油,色泽深红带黄、葱香浓郁。

葱油配上用素油炒、酒糖浸过的开洋成开洋葱油。

面条煮熟沥去汤汁,拌上开洋葱油。

色泽鲜艳,润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻。

推荐店铺:上海市湖滨点心店、城隍庙。

排骨年糕特色:经济实惠、独具风味,有50多年历史。

“小常州”排骨年糕选用猪脊骨肉,腌渍后氽制,年糕用松江大米捶打后裹排骨再煮氽,洒五香粉;

“鲜得来”排骨年糕将面粉等搅成浸裹排骨表面氽熟,年糕与排骨加调料制成。

既有排骨浓香,又有年糕软糯酥脆。

推荐店铺:上海市的曙光饮食店(“小常州”排骨年糕)、“鲜得来”点心店。

擂沙圆特色:上海乔家栅点心店的风味名点,有70多年历史。

相传清代末年姓雷老太太首创在煮熟汤团表面滚白粉。

将崇明县大红袍赤豆磨成沙晒干成粉,包有馅心的糯米汤团煮熟后滚上豆沙粉,有色有香,软糯爽口,携带方便。

推荐店铺:乔家栅点心铺。

糟田螺特色:用安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,清水养两天吐净泥沙,加茴香、桂皮等煮后,放上陈年香糟糟制。

呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美。

推荐店铺:上海五味斋点心店、鲜得来点心店。

油氽馒头特色:上海百年老店沈大成点心店制作。

馒头皮制法取于南翔小笼馒头,馅心取法于淮扬细点的汤包,氽炸采用近似氽炸酥饼的技巧。

形状小巧玲珑,皮呈金黄,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。

推荐店铺:沈大成点心店。

素菜包特色:上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃,有70多年历史。

融京、苏、扬帮风味与上海本地风味于一体。

素菜包用精白面粉作皮,馅心用青菜等剁碎配调味品制成。

皮白松软,馅心绿中生翠,味美爽口,多吃不腻。

推荐店铺:上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆。

鸡肉生煎馒头特色:以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁等加调料作成馅心。

包捏好的馒头尖蘸葱花和芝麻,表层刷素油,放入油锅中煎熟。

形态饱满,上半部有芝麻和葱花,松软适口,下半部酥脆可口,馅重汁多。

推荐店铺:上海市王家沙点心店。

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