榆钱怎么吃榆钱的吃法？

榆钱怎么吃？榆钱的吃法榆钱是什么？估计好多人都不知道啥是榆钱，也没有见过榆钱。

首先，榆钱不是“钱”，也不是游戏币，而是一种能吃的东西。

榆钱也叫榆荚，是榆树的翅果，颜色是绿的、形状是中间鼓、边缘薄的片状，看上去很像古代的麻钱儿，又因为它与“余钱”谐音，所以叫“榆钱”。

榆钱的吃法1、蒸榆钱饭这是最传统、流行的吃法。

做法既简单又美味。

把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。

把蒜砸成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁，拌上刚刚蒸熟的榆钱儿，就可以开吃啦！2、生吃刚摘下的榆钱鲜嫩脆甜，做凉菜方便又可口。

把榆钱洗净、晾干，放在盘里，加入白糖，或者再添点儿西红柿盯黄瓜丁，既好看又好吃。

如果喜欢咸味的，就放点盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等。

记住：为了健康少吃咸！3、做馅将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，煎饼卷，清鲜顺口。

4、煮粥做法同一般的蔬菜粥，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开，锅下大米或小米煮粥，米将熟时再放洗净的榆钱，继续煮5～10分钟。

加适量调料，即成榆钱粥，吃起来滑润喷香，味美无穷。

榆钱 美食

榆钱窝窝头的家常科学做法榆钱窝窝头蒸多久

榆钱的吃法是多种多样的，那么用榆钱来做窝窝头的话好不好吃应该如何做才好？榆钱蒸窝窝头的话需要蒸多久才行？榆钱窝窝头的家常做法将榆钱去梗洗净洗净后控干水分放入盆中加入适量中粉，就是平时做馒头的面粉加入适量摸册的玉米伐岔面加点盐和砂糖，如果最终是要蘸汁吃的，就不要加砂糖了，我家是直接吃的加入一个鸡蛋边加水边搅拌，和成硬一点面团，醒20分钟取下1小剂子，大概40克左右，搓圆后，大拇指沾点水插廊辞低到面团里，食指和中指压在上边，边插边转依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里中火开锅蒸20分钟，关火虚蒸两分钟即可榆钱窝窝头蒸多久如果是用屉子,一般蒸15分钟就可以了。

如果是炒菜的锅蒸窝窝头,火力大一点的话25分钟就可以了。

榆钱要去蒂吗先把榆钱挑拣一下，挑出有虫眼的和腐烂发蔫的榆钱不要，再把榆钱的黑色蒂摘掉，这部分口感不好，所以要摘掉。

榆钱好吃，但是去蒂这一步真的是很费时间，不要怕麻烦。

榆钱可以吃到几月份当作榆树的种子一般都是在初春季节,三月份到五月份时就可以采摘,等榆树开花结果之后就可以用来使用,所以说我们想要品尝一些新鲜榆钱的话,最好是在三月份或者四月份,因为它的形状非常像古时候的钱币,所以说取名为榆钱,又有谐音余钱的意思。