【菜科解读】

本文转自【广州日报】；

一件待清洗的西装口袋里，意外翻出近3万港币和数百元人民币。

面对“天降巨款”，广东佛山一洗衣店的店主成洪德第一时间将钱款完整封存、静等失主上门。

他当时并不知道，这笔钱的失主，是广东知名慈善企业家——中华慈善奖获得者、“广东好人”关杰初。

4月7日，关杰初专程登门送上“拾金不昧 诚信经营”的锦旗和1万元酬金致谢，却被成洪德再三婉拒。

事情发生在4月初，佛山市南海区九江镇洁净洗衣中心的店主成洪德分拣顾客送来的衣物时，在一件西服口袋里意外发现了这笔现金。

面对远超洗衣费的巨款，他没有丝毫犹豫，第一时间将钱款封存保管，静静等待失主认领。

几天后，关杰初的家人到店取衣，随口提及衣物中可能遗落了现金。

成洪德立刻核对钱款数额、币种等关键信息，确认无误后，将原封不动的现金悉数归还。

原来，关杰初平日会随身携带部分现金以备急用，当他发现钱款遗失后曾多处查找，本已不抱找回的希望，没想到竟在这间洗衣店里失而复得。

深受触动的关杰初，特意准备了“拾金不昧 诚信经营”的锦旗和1万元酬金登门致谢。

成洪德郑重收下了锦旗，却再三推辞酬金。

他说，关杰初是九江家喻户晓的大善人，自己做的只是守住了做人的本分，实在不值一提。

“是我的就是我的，不是我的，我绝对不能要。

”成洪德质朴的话语，彰显着不容动摇的做人底线。

这份坚守并非一时兴起。

2009年，成洪德接手这家洗衣店，在九江扎根17年，早已把这里当成第二故乡。

17年间，他和妻子无数次在顾客衣物中捡到现金、证件、贵重物品，无论价值高低，始终第一时间归还，靠诚信经营攒下了街坊邻里满满的信任。

关杰初表示，诚信是社会和谐的基石，成洪德的善举，是最动人的正能量。

经商做人，唯有守住底线、心怀善意，方能行稳致远。

成洪德的凡人善举，不仅温暖了失主，更点亮了城市的文明灯塔。

这起小小的事件最感人的地方，从来不止于拾金不昧的诚信坚守，更在于一场双向奔赴的善意循环。

数十年来，关杰初修道路、建公园、扶弱济困，把善意播撒到这座城市的角角落落，默默滋养着满城向善的风气。

而这一次，这位一直为别人撑伞的慈善家，意外收到了来自这座城市的温柔回响。

成洪德“只赚该赚的钱”的诚信底色，既是他17年不变的经营底线，也是被城市善意长久浸润后，最真诚的回馈。

你向世界传递的光，终会以另一种方式回到你身边。

一个以大爱暖城，一个以诚信守心，这场双向奔赴的善意，正是一座文明城市最鲜活、最动人的模样。

文、图/广州日报新花城记者：刘艺明

火锅啊火锅

红汤沸腾，白雾升腾，辛辣的香气瞬间填满整个房间。

这香气是热烈的，带着牛油醇厚的底色，混合着花椒、八角和桂皮的芬芳，直往人鼻子里钻。

还未动筷，胃里已经暖了三分。

火锅是最包容的食物。

你看那桌面上摆满的各色菜品：切成薄片的肥牛卷，红白相间，纹理分明；

手工打制的虾滑，粉嫩圆润，透着新鲜的光泽；

毛肚片片舒展，表面细小的突起像在诉说着脆爽的承诺；

还有那碧绿的青菜、金黄的豆腐、洁白的金针菇……荤素相间，色彩斑斓。

每个人都能找到自己喜欢的，不必迁就，不必将就。

吃火锅是有讲究的。

毛肚要“七上八下”，在沸腾的红汤里涮十五秒，入口脆嫩，恰到好处；

羊肉片在汤里打个滚就熟了，蘸上香油蒜泥，那滋味，鲜得让人眯起眼睛；

虾滑要煮得久些，等它浮起来，再用筷子轻轻一夹，弹牙的口感让人满足。

火锅的妙处就在于这“涮”的过程——食物在自己手中完成最后的烹饪，每一口都是刚刚好的温度。

火锅也是最适合聊天的地方。

筷子在锅里相遇，话语在空中交织。

你可以大声说笑，不用顾忌餐桌礼仪；

你可以辣得吸气，没人觉得失态。

锅里咕嘟咕嘟地响着，像在为谈话打着节拍。

一杯冰啤酒下肚，话匣子彻底打开。

工作上的烦恼、生活中的趣事，都在这一锅红汤里翻滚、蒸腾，最后被吃进肚子里，化作暖意。

待到锅里的汤熬得浓稠，桌上的菜也见了底，每个人都吃得额头冒汗、面颊泛红。

这时候，再下一点面条，把锅底的精华都吸进面里。

这一碗面，是所有美味的总结，是这场盛宴最后的华彩。

火锅是热闹的，也是治愈的。

它让孤独的人找到陪伴，让寒冷的人感到温暖，让疲惫的人获得慰藉。

在这个快节奏的时代，能有一段时光，和家人朋友围坐在一起，看着同一口锅里的汤咕嘟作响，本身就是一种幸福。

没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。

《论语》：见善如不及，见不善如探汤

”孔子说：“看到善事就唯恐来不及似的赶紧去做，看到不善的事情就好像碰到沸水那样立刻收手。

” 很多人认为吉凶祸福多属偶然，但不知道这往往是由自己所行善恶导致的。

《潜夫论》曰：“祸福无门，惟人所召。

”那么人的吉凶福祸怎样由自己导致呢？《尸子》曰：“从道必吉，反道必凶，如影如响。

”也就是说，遵循道义秉公办事，就会有好的结果，否则就会遭受恶报，吉凶就像影子和回音一样紧紧追随着善恶心行。

春秋时期的孙叔敖小时候外出曾经遇到过一条两头蛇，他怕蛇害人，就将其杀死掩埋起来。

回家后他心情忧郁，母亲问怎么回事。

他说：孩儿听说见到两头蛇的人一定会死，今天我就见到了，恐怕不能继续陪伴您了。

母亲得知原委后说：我听说存善心行事，一定会有善报。

你有舍己为人的心量，一定会在楚国做一番大事业的。

后来孙叔敖果然得到贤相沈尹茎的举荐，辅佐楚庄王成就了霸业。

一心为人的善意展现在外，就是为公的义举，“同声相应，同气相求”，善意正举自然会感召正义之力相助、成就事业。

孙叔敖“埋蛇享宰相之荣”被《史记》记载，表明的就是这个道理。

眼光短浅、修养不够的人往往不以不善为耻辱，不畏惧行不义的后果，不见到眼前利益就不愿意做好事，不受到威慑就不知道收手，这便是《周易》所说的“小人不耻不仁，不畏不义，不见利不劝，不威不惩”，等到“恶积而不可掩，罪大而不可解”的地步，就只能是枷锁扣到脖子上，身败名裂了。

汉朝的大臣主父偃出身贫寒，早年求官到处受挫，直到上书武帝被拜为郎中，一年之内得到四次提拔。

他开始借用职权报旧怨，有人劝他不要太过分，他却说：我成年后游学四十多年一直不得志，亲人不认我、宾客也不待见我，现在好不容易出人头地了，如果不能享受五鼎之食的荣华富贵，不如遭五鼎烹杀而死。

结果他一路肆无忌惮，最终遭到灭族的惩罚。

“善不积，不足以成名；

恶不积，不足以灭身。

”我们所做善恶都在不断地加减乘除着自身的吉凶祸福，所以古来圣贤君子十分重视正心端身、敦伦尽分以积善成福。

宋朝的赵抃被称为“铁面御史”，他从来不做亏心事。

每天晚上都会慎重地焚香，把白天做的事情向“上天”报告，说不出口的昧心事他是一定不会做的。

赵抃一生清慎诚恪，一直做到太子少保，逝世后被宋仁宗授予“清献”的谥号。

“头顶三尺有神明，不畏人知畏己知。

”他人不可能处处提醒我们，只有我们自己时刻战兢惕厉、慎独克己，真诚面对自己的良心，才能善始善终。

本文原载于《中国纪检监察杂志》，文章版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除；

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