【菜科解读】

近日，重庆市教委联合市级相关部门正式印发《关于在全市中小学探索实施春秋假的指导意见》（以下简称《意见》），明确从今年起，全市中小学将全面实施春秋假。

根据安排，春秋假每学年各安排一次，原则上分别设在4~5月和11月，每次2~3天，可与法定节假日、周末、运动会、劳动周等相衔接。

小学、初中错峰放假 各区县自主决定时间

《意见》明确，春秋假实施遵循“因地制宜、先行先试、统筹安排”原则，具体时间由各区县根据气候特点、教学规律、群众需求和社会活动统筹确定，由区县教育部门报属地政府同意后发布具体实施时间。

春秋假重点在小学、初中错峰安排，鼓励有条件的高中试行。

幼儿园可参照执行。

假期倡导以“休息放松、接触自然、体验社会、锻炼能力”为核心内容，鼓励家长带领孩子开展人文地理考察、农耕参与、生态保护、红色教育、国防教育、非遗传承、博物馆参观等户外活动。

严禁布置作业和考试

学校不统一组织研学

为了让学生真正放下负担、轻松休假，《意见》出台四条“严禁”要求，防止假期“变味”。

严禁布置书面作业。

学校不得在春秋假期间给学生布置任何形式的书面家庭作业。

严禁返校即考试。

严禁学生返校后立即组织考试，保障假期质量。

严禁违规补课。

严禁学校以开放自习场所、提供托管服务等名义违规集体补课或上新课，避免“内卷式”补习。

严禁变相培训。

严禁在春秋假期间面向中小学生组织各类隐形变异的学科类培训。

学校不统一组织或变相引导开展研学实践、夏（冬）令营等集体活动，真正把时间留给孩子。

校内校外免费托管

解决孩子看护难题

针对家长关心的“孩子放假、家长上班”看护难问题，《意见》建立了全方位托管服务保障体系。

校外托管：各区县充分利用少年宫、青少年之家、文化宫、妇女儿童活动中心等场所，就近就便提供公益托管服务和丰富多彩的文体活动。

校内托管：对于因家庭困难、无人看护等原因确有需求的学生，学校开放校园，安排值守教师，提供无偿托管服务。

同步休假：支持和鼓励用人单位采取弹性休假、错峰休假等人性化举措，优先满足有未成年子女的职工调休、补休需求。

同时，全市将严格落实“1530”安全教育提醒机制：放假前通过主题班会、家长会、一封信等开展防溺水、交通、消防、食品卫生等安全教育；

假期中建立家校安全通报制度，及时发布安全提示，并加强家庭教育指导，引导家长科学育儿，防范沉迷手机、亲子矛盾等问题。

上游新闻-重庆晨报记者 秦健

解 读

如何保障家长休假带娃 孩子校内托管会收费吗

重庆中小学春秋假官方10问10答来了

近日，重庆市教委联合市级相关部门印发《关于在全市中小学探索实施春秋假的指导意见》，明确从今年起，全市中小学正式实施春秋假。

针对家长最关心的看护、作业、考试、寒暑假等热点问题，市教委进行了权威解读。

问：今年放春秋假吗？具体时间？

答：从今年起，重庆探索实施春秋假。

各区县研究并经属地政府同意后实施，具体可咨询当地教育部门。

问：孩子没人看管怎么办？

答：学校开放校园提供无偿托管；

团市委、市妇联提供公益托管及兴趣课程，解决看护难题。

问：如何保障家长带薪休假带娃出行？

答：鼓励用人单位弹性休假，统筹安排带薪休假，优先满足有未成年子女的职工调休、补休。

问：寒暑假会缩短吗？开学时间会变吗？

答：寒暑假、开学时间不变。

春秋假从每学期1周机动周中调整，不减少教学总时长。

问：高中放春秋假吗？

答：重点在小学、初中实施，鼓励有条件的高中试行，具体由各区县确定。

问：假期有作业吗？

答：学校不布置书面作业，严禁返校后立即考试，严禁隐形变异学科类培训。

问：校内托管会上课收费吗？

答：托管不上新课、不补课，无偿服务，不收取任何费用。

问：学生人身安全有何保障？

答：放假前开展安全教育；

公安加强巡逻防控；

民政部门对无人看护儿童及时帮扶。

问：交通部门有何出行便利？

答：交通部门动态调整公交、铁路运力，优化进出站流线，提升出行体验。

问：有哪些免费出行资源和活动？

答：可通过“乡游悠”平台查询乡村旅游；

全市公共图书馆免费借阅，高铁站点有“巴·掌书”；

公共体育场馆免费或低收费开放；

在渝全国科普基地可通过“渝快办”APP预约。

男孩羞于就医 睾丸扭转10小时坏死

近日，今年17岁的小俊（化名）前往重庆大学附属沙坪坝医院就医，原因是“肚子剧痛”。

经过医生仔细询问之后，小俊才坦言，自己是“下面右边痛”，而且已经强忍剧痛约10小时。

最终，医生确诊为“右侧睾丸扭转”，由于之前因羞怯和误判病情，一直强忍疼痛，右侧睾丸已经坏死只能切除，结果令人痛心。

该院副院长、泌尿外科主任董兴有表示，像小俊类似情况的患者，在科室之前也有遇到过，“孩子自己感到非常疼，但是因为疼痛位置比较特别，羞于告诉家长，把原本的小状况拖延成了更严重的问题。

很多家长对睾丸扭转认识不足，相关科普十分重要，尤其是‘黄金6小时’非常关键！”董兴有介绍，睾丸扭转并非睾丸打结，而是连接睾丸的精索（含血管、神经等）旋转打结，如同“扭麻花”，会切断睾丸血液供应，是泌尿外科最紧急病症之一。

“睾丸全靠精索内血管供血，血流中断后果严重。

扭转6小时内复位，睾丸挽救成功率超90%。

而坏死睾丸需切除，拖延还会引发对侧睾丸免疫性损伤，影响生育和激素水平。

”“一旦出现疑似症状，立即到医院就诊，尤其是不要自己服用止痛药，急诊手术探查是唯一有效的治疗方法。

每耽误一分钟，挽救的可能性就降低一分。

需要特别注意的是，期间睾丸可能会自行复位，疼痛突然缓解。

但这并不代表不会发生再次扭转，必须立即就医检查，由医生评估是否需预防性手术固定。

”他说。

来源：上游新闻

为什么我爱吃的东西，它总是要下架？

作者：槽值小妹 “时代抛弃你的时候，从来不问你的感受。

” 多少人是从“肯德基下架了我爱吃的东西”，才开始懂了这句话？ 从嫩牛五方到深海鳕鱼条，从墨西哥鸡肉卷到田园脆鸡堡……说起“肯德基是不是和我有仇”，每个人都有一肚子苦水要倒。

这几天，朋友作为爱辣一族，刚爱上“更香更辣鸡腿堡”，果然，没几天又要下架了： 除了时不时重返大家视野的少数几款（比如嫩牛五方）之外，肯德基总给人一种感觉： “没几天就上架一个新品，然后没几天就快速下架。

” “听同事说好吃，还没去吃呢就没了。

” 徒留你像一个绝望的老实人一样，留在原地，思考半天，问出一句：为啥啊。

这其实和肯德基的产品策略有关： 一般来说，肯德基的产品分为短线和长线两种： 长线产品，比如吮指原味鸡、上校鸡块这类炸鸡，奥尔良鸡腿堡、香辣鸡腿堡这类汉堡，默默无闻，看不到太多营销，但是是利润的基石。

短线产品，则是那些让人眼花缭乱的新品，和限量回归的“前新品”。

从2026年开年以来，不完全统计，肯德基就上新/下线了这些新品： 沙沙的咸蛋黄鸡腿堡，上线即宣布“共限量435万份，售完即止”。

至珍七虾堡“重磅回归”，打出了“重回2008”的口号，依旧是回归的同时，就宣布“共限量640万，售完即止”。

上新榴莲风味酱、番茄甜辣酱，“分别限量220万个，随餐发完即止”。

上新烤椰芝士风味脆皮鸡，“共限量1070万块，售完即止”。

…… 仔细看看，根本不是什么“明明卖得很好，为什么要下架”，而是从来就没打算做成长线。

它们出现的核心目的，是利用新鲜感和话题性吸引顾客进店，在互联网上刷一波存在感，并没打算做成长期的利润支柱。

为啥？ 最重要的原因是，肯德基毕竟是快餐。

如果颇受好评的新品都要保留，一方面意味着永久增加了仓储品类，增加了库存的压力；

对员工来说，意味着需要记住的配方越来越多，培训压力变大。

另一方面，顾客点餐的花样越来越多，出餐速度也会变慢——如果10个顾客点了20种单品，出餐效率肯定不如10个顾客只点了5种单品。

因此短线产品几乎注定是无法保留的。

快速的出新模式，只是一种“产品差异化”的策略，用来蹭热点、赚流量，吸引和留住顾客。

另一个角度是，下架，才能保持新鲜感，打情怀牌。

上一款常驻的新品，面临着库存、培训、出单速度的种种压力；

同时，在新鲜感过去之后，销量火爆的状态往往难以维持，不能成为稳定的利润来源，还面对着种种问题： 比如，爆款产品，会挑战供应商的生产和备货能力，断货容易引发负面情绪。

想象一下，你兴致勃勃去吃一款火爆的新品，但是门店却告诉你“我们店这一款暂时没有哦，你可以等我们补货”，你是什么心情？ 大量备货，结果随着上新的消费热潮过去，压在仓库里卖不掉，店家是什么心情？ 还不如在一开始就说好，“限量发售，卖完就下架”。

还有一些依赖特定产地、季节性食材的，本身就无法稳定利润率，比如之前推出的小龙虾堡。

当这些食材因为气候、产量的变化而涨价，变得不再应季、不再方便大量获取的时候，利润率就会下降，这时候下架掉这些产品，往往是更符合经营效率的做法。

比如嫩牛五方就是“供应商出现问题”的受害者。

《中国食品报》采访的肯德基某店经理表示，下架根源还是在制作流程上： “嫩牛五方在2012年下架之前，还是常规产品。

当时牛肉的半成品制作供应商出现问题，也是嫩牛五方下架的原因之一。

” 第一财经周刊在2017年的一篇报道里也指出，“（下架原因的）一种说法是，嫩牛五方使用的是原切牛肉，对肉质部位要求较高，而国内牛肉供应商无法稳定供应原料，以应对牛肉产品的需求增长。

” 如果供货不能稳定，比起“时而买得到，时而买不到”这样一直挑衅消费者，还不如将产品下架。

随橙想，反耳呢，变成了品牌的“情怀资产”。

嫩牛五方、墨西哥鸡肉卷都是这个模式的正面典型，不定期搞“限时回归”，也不需要太多营销，大家就喊着什么“我的青春回来了”“许愿成功”之类的话冲进了门店。

创造一波销量高峰，然后又美美下架，不用考虑长期大量供应、仓储带来的压力，效果或许远好于将其作为常驻产品，留在菜单上“泯然众人矣”。

无独有偶，这样“这么好吃，为什么要限时供应”的模式，在麦当劳甚至每天都在上演： 薯饼。

对于每个爱薯饼的人来说，早晨一睁眼就是10:31恐怕就是最绝望的事。

一拿起手机，点进麦当劳APP，被提示“早餐时间结束了”的瞬间，你又和最爱的薯饼擦肩而过了。

到底为什么？既然都炸薯条了，顺便炸一下薯饼不行吗。

其实答案很简单： 炸薯饼和炸薯条需要的油温不一样，因此必须要分开炸，各自用各自的锅。

这也就能解释，为何早上没薯条，正餐时间没薯饼。

但是一家麦当劳有多少炸锅是固定的，如果要炸薯饼，就会降低薯条的产能： 在正餐时间，分一口炸锅给薯饼，会大大降低厨房的效率： 毕竟，薯条作为大热门产品，产能一旦降低，意味着顾客要等很久很久；

而薯饼的销量比薯条低很多—— 这对于麦当劳来说，专门分出设备来供应薯饼，显然是得不偿失。

因此，在“宠粉”“回应诉求”的营销姿态下，麦当劳也只是做了短暂的妥协，让薯饼短暂地全日制供应了一段时间。

但就像下架的白月光会变成“情怀”一样，限时供应的薯饼，也已被消费者调理好了，成了“早起的人的奖励”。

不过，当“肯德基，你不想回归可以不回归”之类的帖子开始刷屏，指责回归的嫩牛五方不好吃、没几块肉、品控拉胯……的时候。

到底是“白月光回国”，还是“忘如本，背如刺”，就又是另一个故事了。