食用玉竹会引起过敏吗？沙参玉竹粥有什么功效？下面就和一起了解下吧！本文目录1、玉竹会引起过敏吗2、沙参玉竹粥3、玉竹有什么功效呢玉竹会引起过敏吗玉竹有可能会引起过敏，是否过敏是要看个人体质的，有些人属于过敏体质，在服用玉竹后有可能会出现过敏的情况，不过多数人不会过敏。

在服用玉竹时，开始要小剂量服用，如果出现过敏情况，像皮肤瘙痒或者是出皮疹等，要及时停用，然后做相应的抗过敏处理。

沙参玉竹粥材料：沙参20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。

做法：将玉竹条、沙参条泡软洗净，加清水烧沸，再加入淘洗净的大米，待大米将熟时，捡出沙参条、玉竹条，加入冰糖，煮成粥。

用法：每日2次，温热服，连服3~4日。

本品滋阴润肺，止咳祛痰，养胃。

适用于肺热干咳少痰，肺气不足，久咳无痰，热病后伤津口渴，咽干等。

玉竹有什么功效呢1、延缓衰老。

玉竹中含有很多维生素A与维生素C，具有很强的抗氧化作用，清除体内的自由基，对皮肤的衰老起到延缓作用。

2、滋阴润肺。

玉竹属于一种中药材，能够止咳润肺，对于内热消渴、头晕等具有很好的治疗效果。

3、强心。

玉竹含有多糖及玉竹果聚糖等等，可以改善心肌缺氧等等，对于心悸、绞痛等心脏疾病有一定的疗效。

4、降压。

试验表明，玉竹对于麻醉犬及兔子具有短暂的降压作用，且可以预防甘油三酯的上升。

5、提高免疫力。

玉竹含有维生素C，可以提高身体的免疫力，另外研究表明玉竹是增强体液免疫及吞噬功能的免疫力增强药物。

6、降心火。

心火可以起其他口腔等疾病，用玉竹煮汤可以降压心火，具有清心养阴、降火作用。