【菜科解读】

慢性咳嗽是生活中的常事，严重的连续咳好几个月，那你知道咳嗽吃什么好的快吗？下面菜科网就来说说咳嗽吃什么好的快，这十款食谱帮你搞定。

川贝粥

淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥，粥快熟时加入川贝母粉5~10克，煮沸。

此方源于《资生录》，以温热服用，每天服两次，可做早 、晚餐。

适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。

蜂蜜藕粉饮

先用少许沸水将30克藕粉溶开，再用滚水冲，稍静置，加入30克蜂蜜搅拌均匀即可。

本品宜温热时服用，每天服两剂。

杏仁粥

将去皮甜杏仁10克研成泥状，加到淘洗干净的50克粳（jing）米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。

此方源于《食医心镜》，宜温 热时服用，每天服两次，可做早、晚餐。

百合银耳汤

百合30克，冰糖30克，银耳2个（用水浸半小时），水煮半小时食用。

有润肺养阴作用。

适用于阴虚肺燥手足心热，干咳、久咳的患者。

山药粥

把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。

然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即 可。

山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有 很好的治疗效果。

需要注意的是，山药煎煮的时间不宜 过久， 否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。

梨白萝卜方

白萝卜1个，梨1个，白蜜1两，白胡椒少许，放入碗内，蒸熟即可服用。

每天服两次。

红糖红枣生姜饮

红糖50克，红枣50克，生姜15克混合。

加水3碗，煮沸即可。

宜趁热服食，每天服三次。

百合粉粥

百合粉30克（鲜百合60克，晾干后磨成粉），粳米100克淘洗净后加水煮粥，粥将熟时放入百合粉和适量冰糖，再煮至粥熟。

此方源于《本 草纲目》，可作早、晚餐服食，每天服1~2次。

适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症。

罗汉果罗卜煲猪肺

罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克。

将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。

将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片 、盐、料酒少许同煮，吃肺喝汤。

有清肺润肠化痰作用。

适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅。

川贝生梨炖冰糖

生梨1只，川贝粉1克，冰糖30克。

将生梨去皮，当中挖出内核放入冰糖及川贝粉，放入碗中隔水蒸20分钟，食梨喝汤。

化痰止咳润肺， 适用于久咳多痰，痰不易咳出。

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济南市卫生健康宣教中心参与健康科普行健康知识讲座进乡村活动

为贯彻落实2026年山东省健康科普行健康知识讲座活动要求，由山东省疾病预防控制中心主办，济南市卫生健康宣传教育中心、章丘区疾病预防控制中心等单位承办的“健康科普行-万场健康知识讲座”进乡村活动，于4月15日在章丘区明水街道西石河村成功举办。

活动现场内容丰富、形式多样，氛围热烈有序。

中心志愿者通过现场咨询、定点派发等方式，向村民发放健康生活方式、慢病防控等宣传资料，面对面普及健康知识；

在中医药文化主题展示区，志愿者们集中展示中医养生理念与适宜技术，让村民近距离感受传统医学魅力，同时开展中医药知识猜谜、投壶等趣味互动活动，让群众在轻松氛围中学习中医常识，提高健康素养水平。

此次活动精准对接乡村群众健康需求，形式接地气、实用性强，有效提升了村民健康素养。

下一步，中心将持续创新科普形式、丰富服务内容，推进健康科普下沉基层、服务群众，打通健康服务“最后一公里”，不断提升居民健康素养，助力健康济南建设。

（通讯员： 陈爽 庄金歌）

春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

二十四节气话养生 制作方法： 1.将鸡蛋打入碗中，加食盐搅匀，再将切碎的香椿放入搅拌。

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听