【菜科解读】

肯德基早餐是比较受欢迎的一个早餐，它每年都会推出各种各样的美食小吃，比如帕尼尼、卷饼以及饭团等，还会有不同口味的营养粥，比如皮蛋瘦肉粥、酸菜笋丁鸡肉粥以及牛肉蛋花粥等，部门地区还会有限定口味的营养粥，不过，一般是没有白粥卖的。

肯德基早餐有白粥吗

肯德基早餐一般是没有白粥的。

皮蛋光滑无味，很多皮蛋都好吃！不要！凉爽的！肉很扎实，每一口粥都可以和肉一起吃，很满足～肯德基的茶和鸡蛋超级好吃！鸡蛋不腥，茶香特别好吃！

香菇很香！就是那种能让味蕾回味很久的香味！鸡肉非常嫩！就是用舌头轻轻捏碎的那种！

我真的很喜欢这碗香浓滑嫩的香菇鸡粥！如果不是在公共场合，我真的很想大喊：“我真的很想再喝一碗！”

在牛肉蛋滴粥里，可以看到成堆的蛋滴和牛肉。

牛肉不老不木，也没有腥味。

香脆爽口的黑木耳和黄花菜，让这碗粥的口感更加丰富。

肯德基早餐都有什么粥

牛肉蛋花粥、冬菇滑鸡粥、皮蛋瘦肉粥、雪菜笋丁鸡肉粥、海鲜蛋花粥，部分门店还会供应城市限定口味的营养粥。

肯德基此次专门为中国消费者开发的花式早餐粥等早餐组合，是中西合璧的早餐系列，充分考虑了中国消费者对粥的喜好。

定期为消费者推出短期或长期的新产品是肯德基的一项重要任务。

只要国内供应商能够提供质量保证，满足原材料的数量要求，我们会优先选择国产材料。

此次推出的两款粥，“海鲜鸡蛋花粥”或“蘑菇鸡粥”均以中国东北优质大米为主要原料，分别以海鲜、鸡蛋或鲜鸡肉和香菇为原料制成。

肯德基早餐粥多少钱

肯德基早餐现煮粥套餐，套餐可选择安心油条、磨砂油条或太阳蛋

香菇鸡粥或香月黑米粥+安心油条，￥6

皮蛋瘦肉粥/皮蛋烤鸭粥+太阳蛋，￥7

牛肉鸡蛋粥+安心油条，￥9

肯德基早餐时间是早上六点到十点三十分。

这个时间段完全迎合了上班族的早餐需求。

肯德基的早餐时间是分段的，每段时间都迎合了一群工作时间的客人，真正做到了以服务为导向，以顾客为中心。

早餐 白粥 皮蛋 美食 牛肉 油条

中国超好吃的8个城市，一年去一个，65岁之前为了吃也要去一趟

专门为美食奔赴一座城市，是一场以味觉为媒介的深度文化探索——它超越单纯的口腹之欲，成为连接历史、人情与生活哲学的感官旅程。

这类美食丰盛的城市，往往具备鲜明共性：地理与物产赋予其独特食材（如潮汕的海鲜、云南的菌菇）；

历史积淀使其饮食层叠融合，成为商贸或移民交汇的味觉博物馆（如西安、新加坡）；

市井活力则体现为蓬勃的街头文化与本地人对饮食的热爱（如曼谷的夜市、广州的早茶），同时传统与创新并存（如东京的寿司与哥本哈根的新北欧料理）。

食物嵌入日常仪式与社群生活，让一口滋味承载半城故事——无论是为郑州胡辣汤感受中原早餐的粗犷暖胃，还是为那不勒斯披萨体验共享的社交热情，美食都成为打开一方风土的钥匙，让旅行在巷陌烟火间升华为沉浸式的味觉朝圣。

为了一口吃的，这8座城值得你专门跑一趟！ 第一站：兰州|一碗面，唤醒西北的清晨 别再叫它“兰州拉面”啦，到了本地，请尊称一声“牛肉面”！这才是打开兰州的正确方式。

想象一下：天蒙蒙亮，空气微凉，面馆里已是人声鼎沸。

师傅手起面落，拉出你选的粗细——从“毛细”到“韭叶”，仪式感十足。

滚烫的牛骨清汤一浇，配上几片薄切牛肉、翠绿的香菜蒜苗，汤头清澈鲜美，面条筋道弹牙，一口下肚，从胃暖到心，整个人都被唤醒了。

一日怎么吃？早晨直奔地道牛肉面馆，感受头锅汤的鲜醇。

午后可以去黄河边走走，看看中山桥。

傍晚的重头戏在正宁路夜市或南关民族风味一条街：热凉面、灰豆子、甜醅子解馋又解腻，而手抓羊肉更是必吃——原汁原味，毫无膻气，蘸点椒盐，肥嫩鲜香，让你真切体会什么叫“大块吃肉”的豪爽。

第二站：武汉|过早江湖，从一碗热干面开始 武汉的早晨，是芝麻酱香叫醒的。

站在街边，看师傅麻利地掸面、加酱、撒料，一碗浓香四溢的热干面瞬间拌好。

每根碱水面都裹满醇厚的芝麻酱，配上脆爽的萝卜丁和酸豆角，越拌越香，越吃越上头。

除了这碗“灵魂早餐”，三鲜豆皮的酥脆外皮包裹着糯米饭和鲜肉笋丁，排骨藕汤煨得汤浓藕粉，都是刻进武汉人DNA里的味道。

一日怎么吃？早餐必须“过早”，热干面配蛋酒是经典组合。

上午可以逛逛江汉路或东湖。

午餐尝尝地道的湖北菜，藕汤必点。

晚上则属于万松园、粮道街的夜市：油焖大虾、烧烤、糊米酒……烟火升腾中，体验武汉“朋克养生”的夜生活魅力。

第三站：南京|六朝古都的温润咸鲜 南京的味道，是鲜甜温润、不疾不徐的。

一碗奶白的鸭血粉丝汤，鸭肠脆、鸭肝糯、鸭血嫩，配上爽滑粉丝，鲜香扑鼻。

盐水鸭皮白肉嫩，咸香入骨，空口吃就回味无穷。

还有轻轻提、慢慢移的汤包，先开窗喝汤，再品尝鲜肉，满口汁水。

这里的美食如同这座城市的气质，底蕴深厚，恰到好处。

一日怎么吃？早晨可以从一碗鸭血粉丝汤开始。

上午游览夫子庙、老门东，沿途就能遇到许多老字号。

午餐安排一顿盐水鸭搭配素菜。

下午在秦淮河边喝茶。

傍晚去寻找藏在巷子里的汤包店或砂锅店，用一份温暖落胃的晚餐结束金陵美食之旅。

第四站：南宁|酸辣激爽的岭南风味 这是一座被绿色和酸笋香气包围的城市。

老友粉是南宁的味觉图腾，酸笋、豆豉、辣椒爆香后与猪肉同炒，再加入高汤和粉，酸、辣、咸、香一口迸发，开胃醒神，让人大汗淋漓却直呼过瘾。

更神奇的是这里的“水果魔法”——芒果、菠萝、李子等蘸上辣椒盐，甜、咸、辣在口中交织，打开新世界的大门。

一日怎么吃？早餐用一碗酸辣的老友粉唤醒味蕾。

白天逛逛青秀山，感受“绿城”魅力。

午后去菜市场或水果摊，体验蘸辣椒盐吃水果的快乐。

晚上直奔中山路或建政路夜市，卷筒粉、烤生蚝、炒螺……各种平价小吃让你扶墙而出。

第五站：沈阳|东北豪迈的扎实快乐 来沈阳，准备好你256G的胃！这里的快乐简单而扎实：一份鸡架能有熏、拌、烤、炸多种花样，几块钱就能获得啃骨嗦味的极致乐趣，配上一瓶“老雪”（沈阳啤酒），就是本地人的快乐星球。

金黄酥脆的锅包肉，一口咬下“咔哧”作响，外酥里嫩，酸甜的芡汁平衡得刚好，是刻在东北人灵魂里的香甜。

一日怎么吃？早餐可以试试豆腐脑配油条。

中午找家地道东北菜馆，锅包肉、地三鲜、酸菜汆白肉点上。

下午逛逛沈阳故宫。

傍晚的终极体验属于夜市或小神店：来份拌鸡架，点些烤串，在充满烟火气的氛围里，感受沈阳人“大碗喝酒，大口吃肉”的畅快。

第六站：泉州|闽南古早味的集大成者 比起厦门，泉州的美食更显古朴深厚。

清晨，一碗热气腾腾的面线糊是泉州人的温柔。

极细的面线煮至糊状，加上自选的醋肉、大肠、卤蛋等配料，口感顺滑，暖胃又舒心。

而姜母鸭则是时间的风味，老姜与鸭肉在砂锅中慢炖，姜香完全渗入鸭肉，酥烂脱骨，温补而不燥，吃一口就忘不了。

一日怎么吃？早晨用面线糊搭配油条开始。

上午穿梭于西街、开元寺，感受“半城烟火半城仙”。

午餐品尝姜母鸭，再点几样闽南小炒。

下午喝杯功夫茶。

傍晚去美食街试试润饼、石花膏、土笋冻，让古早味在舌尖绽放。

第七站：扬州|慢生活，从一顿精致早茶开始 “早上皮包水，晚上水包皮”。

扬州人的惬意，从一顿丰盛的早茶开始。

这不是简单的早餐，而是一种生活态度。

蟹黄汤包、三丁包、千层油糕、烫干丝……摆满一桌。

烫干丝刀工了得，口感软嫩鲜美；

包子皮薄馅足，汤汁丰盈。

配上一杯绿杨春茶，慢慢吃，细细聊，这才是“世界美食之都”该有的仪式感。

一日怎么吃？早晨务必留给老字号茶社，体验完整的早茶文化。

上午游览瘦西湖或个园。

午餐可以简单些，尝尝扬州炒饭。

下午体验一下足艺或听段评弹。

晚上找家淮扬菜馆，试试清炖狮子头、大煮干丝，为精致的一天画上句号。

第八站：喀什|西域风情的舌尖狂欢 虽然遥远，但喀什值得你跨越千山万水。

刚出炉的烤包子（萨木萨）皮色金黄，咬开酥脆的外皮，滚烫的羊肉汁混合着洋葱的甜香瞬间涌出，美味到不顾烫嘴。

油光锃亮的手抓饭，胡萝卜的甜、羊肉的香完美融入每一粒米中，香气扑鼻，让人忍不住大快朵颐。

这里是香料与肉食的天堂，每一口都充满了浓郁热情的西域风情。

一日怎么吃？早晨从一只烤包子和一碗奶茶开始。

上午迷失在喀什古城的巷弄里，感受异域风情。

中午吃一盘地道的手抓饭。

下午逛逛艾提尕尔清真寺和百年老茶馆。

晚上去夜市，烤肉、烤蛋、面肺子、酸奶粽子……尽情享受这场丝绸之路上的舌尖盛宴。

这八座城，从西北到东南，从豪放到精致，每一处都用自己的味道讲述着独特的故事。

你的味蕾，曾被哪座城市俘虏？或者，你心中还有哪些“为了吃也值得专程去一趟”的宝藏美食之城？一起来聊聊吧！

三月好粥道 喝百合杏仁粥

古人以粥食养生，陆游诗云：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

”3月里，来上一碗百合杏仁粥，润肺、养心阴、健脾胃，顺应春季“防风、润燥、疏肝、安神”的养生法则，以温和之力调阴阳、和脏腑，正是中医不治已病治未病的最高智慧，是春季居家养生首选之品。

春日养生上品兼顾心脾肺 春三月，天地俱生，万物以荣，然而春季多风，早晚温差大，气候偏燥，人们容易出现咽干、干咳、鼻痒、睡眠差等症状。

从中医五行理论来讲：“春属木，与肝相应；

肺属金，金克木。

” 春季肝木升发过旺，易反侮肺金，加之风燥外侵，肺阴易耗，从而出现咳嗽、咽干等肺燥津亏之象；

同时木火扰心，心神不宁，故多见眠差、烦躁。

此时最适合来一碗润而不寒、补而不滞的百合杏仁粥，兼顾心、脾、肺三脏，既是日常主食，也是春日养生之上品。

现代研究也表明，百合中的多糖成分能显著提升呼吸道黏膜的防御能力，杏仁中的苦杏仁苷则能抑制咳嗽中枢，减少咳嗽发作。

二者搭配，既能缓解春季肺燥，又能增强机体免疫力。

三种白色食材各具营养优势 从食材特性来看，这款养生粥中的三种白色食材各有其营养优势。

百合性微寒，归心、肺经，其质润滋阴，入肺可清肺燥、止虚咳；

入心则能清虚热、宁心神、助眠安志。

养阴而不滋腻，清虚热而不伤阳气，最适配春天“燥伤肺阴、木火扰心”的人群食用。

甜杏仁性甘平，归肺、大肠经，中医认为杏仁能降肺气、润肠燥，是肺与大肠同调之品。

肺气以降为顺，春季升发太过，肺气易逆而上冲，易引发咽痒、干咳等症。

而杏仁质润多脂，既能降气止咳，又可润肠通便，使浊阴下降、清阳上升，顺应脏腑气机升降之常。

粳米性甘平，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、生津止渴的功效。

中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，所有食养皆需以脾胃为载体。

以粳米煮粥，可缓百合微寒之性，固护中气，使润肺、安神之功缓缓布散周身，做到“养肺不碍脾、滋阴不伤胃”，体现中医“顾护脾胃”的核心思想。

这碗养生粥做法很简单 食材准备粳米50g，干百合15g，甜杏仁12g，冰糖、清水适量。

熬粥步骤甜杏仁用开水浸泡后去皮，捣碎或研磨成浆，有助于有效成分析出；

干百合需提前浸泡2小时，洗净后，用沸水焯烫30秒去除苦味。

将粳米洗净，加水大火煮沸后转小火慢熬20分钟，至米粒开始开花。

加入处理好的杏仁碎，继续熬煮15分钟；

依个人口味放入百合和冰糖后，再煮10分钟，直至粥体黏稠、百合软烂。

敲黑板 一碗好粥的注意事项 脾胃虚寒、大便溏泄、寒湿内盛者少食（杏仁、百合偏润，易加重腹泻）。

日常养生只用甜杏仁，苦杏仁为药用，不可自行食用。

孕期、哺乳期及体质敏感者少量试服，无不适再常规食用。

文/赵英慧（北京妇产医院）