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油焖大虾怎么做好吃
美食
2026-01-08
菜科探索
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①油焖大虾怎么做好吃
1、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。2、加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。
3、锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。
4、待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。
5、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多，完成。
②晒干的大虾怎么做好吃
1、先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；2、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
3、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4、下虾干到香辣油的小火炸一会儿，倒少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再倒一次水，再焖；
5、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就可以了。
③培根卷大虾怎么做好吃
培根卷大虾的具体做法如下：材料：培根、青椒、色拉油、黑胡椒、食盐。做法：1、将虾去壳，用牙签挑去沙肠，撒上少许盐和胡椒粉。
2、将青椒洗净，切成大拇指块状，培根切成宽的长条。
3、在虾仁、青椒外面包上培根，插上牙签固定。
4、将做好的材料放在烤盘上，撒些黑胡椒，淋上些色拉油。
5、入烤箱180度烤六分钟左右，烤至略带焦黄色即可。
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