折耳根可以防辐射吗？吃折耳根有什么注意事项？折耳根又名鱼腥草，是云贵四川等地深受喜爱的蔬菜，也是日常生活中非常好的天然抗生素。

之前因为折耳根可以预防肺部传染疾病，在新冠疫情期间就获得较高的关注度。

现在因为日本排放核污水，折耳根防辐射的功能又被人们提及。

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折耳根有抗菌、抗病毒、解热、抗炎、镇咳、抗肿瘤、抗辐射、抗过敏、提高机体免疫力等多种药理作用。

而且鱼腥草微寒常用于肺热咳嗽，感冒或者阳过之后的顽固性咳嗽，黄痰稠痰，可以连续吃几天凉拌鱼腥草，对缓解咳嗽有效。

鱼腥草生命力顽强，是唯一能在原子弹爆炸点顽强再生的中药材，研究表明鱼腥草有很好的抗辐射作用，空勤人员、医院放射科的医生、天天对着电脑的程序猿等经常接触辐射源的人群，都可以常常喝鱼腥草茶，提高抵抗力。

吃折耳根有什么注意事项？ 1、在月经周期出现体寒、四肢冰冷者要避免补充折耳根，否则可能导致内分泌失调，月经紊乱。

此外，折耳根不要和其它一些寒凉食物如鸭子、螃蟹、甘蔗、梨子、香蕉、柿子、西瓜等一起食用，否则可能造成脾胃损伤。

2、折耳根不能食用过量，对于新鲜的鱼腥草，建议每天食用量为100克，假如是干燥的鱼腥草，建议食用量控制在30克之内，一般最好分2-3次食用。

3、对于鱼腥草的选择，一般以嫩的为好，嫩的鱼腥草非常适合凉拌，这可以保存鱼腥草本身的营养。

假如买的是比较老的鱼腥草，那就只能煮熟吃了，不过营养价值可能会打折扣。

至于使劲用手都掐都掐不动的鱼腥草就不建议吃了，这样的鱼腥草无论口感还是营养都非常差了。

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