【菜科解读】

红枣的做法非常多，可以直接吃，可以做成枣糕，或是加银耳熬汤喝，都非常香甜美味。

然而很多人爱吃红枣，却不会买！

这种枣别再买了

硫磺枣

红枣补血养颜、营养丰富，可若是食用后发现肠胃不适，有灼烧感，很可能买到了硫磺枣！硫磺熏制的红枣，会有大量二氧化硫残余，人食用过后容易灼伤胃肠道，引起消化道的刺激肿胀，二氧化硫的刺激性气味还会破坏呼吸系统。

如何辨别硫磺枣？

01 看 外 表

正常红枣晒干后表面有褶皱和自然斑点。

硫磺红枣外表光滑、颜色鲜亮，没有斑点，掰开后枣肉发白，尽量不要购买。

02 看 时 间

河北、河南、山东等主产地的红枣大多在9月中旬后才成熟上市。

一些不良商家为了提前获利，往往回收陈年旧枣，再用工业硫磺熏制，这些红枣大多发霉变质，再加上二氧化硫的残余对身体百害无一利。

因此若是过早上市售卖的红枣可能不新鲜，或是用硫磺熏制，一定要谨慎。

03 辨 味 道

用硫磺熏制的红枣，闻起来有一股怪味，掰开一小块放入口中味道苦涩，千万不要购买。

除了红枣，其他干货想要买到好的也是需要技巧的！

在很多人眼里，干货水分含量很低，保质期长，而且价格便宜，食品安全系数较高。

但干货也存在许多风险，选购时一定要注意挑选。

干货购买

01 泛 白 银 耳

市面上一些银耳色泽泛白、透亮晶莹，闻起来有刺鼻的味道，大多是被硫磺熏过的，这类银耳卖相好却有害。

此外，受潮霉变，摸起来发粘滑腻，颜色加深甚至发黑的变质银耳也要当心。

建 议：购买银耳时，要选择微黄色，根蒂部位没有杂质，泡发后的耳花大而松散，韧性强，肉质饱满有嚼劲的。

02 粘 腻 海 带

正常的海带颜色应该是褐绿色，或者深褐色，即使泡发了以后也是灰绿色，甚至还是深褐色。

根本不可能是翠绿色的，这种颜色鲜亮的海带，都是为了有更好的卖相，特意加工过的。

建 议：购买干海带时一定要选择表面都会有一层白霜，颜色呈灰绿色，用手摸海带表面不会发粘。

03 多 味 瓜 子

如今瓜子也出现了奶油、绿茶、五香、话梅等各种口味，就连颜色也有绿色、白色、红色，五花八门。

实际上，这类瓜子含有不少化学添加剂，尽量不要多吃。

建 议：买瓜子的时候最好买原味的，这种瓜子皮上的白色条纹分明，瓜子壳凹痕明显，摸起来不会很滑腻，吃的时候有瓜子的清香。

04 哈 喇 花 生

花生最容易受潮发霉，产生危害人体的黄曲霉菌，食用过多会引起头晕、呕吐。

建 议 ：花生最好购买完全炒熟、吃起来香脆有味的，购买前一定要尝一下，哈喇味、霉味很重的花生千万不要买。

资料：高质量生活家

装修时尽量避免熟人合作，这种情况除外

我刚趟了没几步就已经呛了好几口水了。

今天在这里给大家出一个避坑指南，希望大家省很多钱，少走弯路。

今天要谈的主题是“”找熟人问路，找陌生人砍价”。

熟人之间千万别牵扯利益，一牵扯到利益，熟人之间不好拉下面子聊。

可是你不聊问题还在，你要是聊就可能会破坏感情。

所以最好的方法是找懂行的熟人帮忙参谋，然后找陌生人合作，这样既能避免不懂被坑，又能该讲价讲价，该谈判谈判，就算说出难看话也没有关系。

很多人觉得找熟人不仅能省钱，还能更放心，实际上省钱不省钱不知道，但遇到问题沟通是真难。

比如，某些活干得不仔细，你找熟人处理，他愿意还能积极配合，不愿意的话，他随便找一些借口搪塞，你还不能说什么。

因为你但凡多说一句，人家就可能觉得你是在挑刺，不信任他，这时候多年友谊的小船可能说翻就翻了。

关键是如果他干的活你不满意，他不整改，你还不能不给钱，一旦拖延给付或者合理扣费，也成了不合理，你们之间会生嫌隙，甚至会反目成仇。

但是与陌生人合作就不一样了，哪里有问题直接指出来，他们就得整改，整改不到位就得继续改直到满意为止，不满意或者对方拒绝整改，可以拒绝付钱。

当然也不是说一定不能找熟人，如果你们之间的关系铁到无条件相信彼此的地步也是可以合作的。

但凡没到这种程度还是建议回避，对彼此都好。

什么是元朝的车轮斩?当时为什么会推行这种制度？

　　车轮斩是什么东西?就是蒙古人在对待战败者时，会将敌方所有男子列出来，但凡是身高超过车轮的全部斩杀，而低于车轮的幼童还能活下来。

　　看题目而言，好像蒙古人曾经对无数部族实行过车轮斩，而实际上遭受到过车轮斩处罚的敌人还是其中的一小部分，而具体车轮斩在哪些人身上实行过呢?　　曾经的金国，为了打压蒙古部落，实行过一种政策，那就是减丁政策，这种政策的确一时间让蒙古部落人人自危，的部落就曾经因为畏惧减丁政策依附在了金国之下，同样依附金国的还有塔塔尔部。

　　塔塔尔部不仅仅是依附在了金国之下，还成为了金国的有利爪牙。

　　曾经的成吉思汗，他的祖上就曾经建立起了一个蒙兀国，当时的金国已经十分强大，但是蒙兀国大势已成，他们也没有什么好办法，只能暗中想办法摧毁蒙兀国。

　　当然了，作为金国刽子手的，就是塔塔尔部，塔塔尔部在暗中想办法瓦解蒙兀国的力量，并且诱捕了蒙兀国后来的大汗，并将之交给了金国的领导人，金国人对这名大汗处以了极刑，借此来威慑蒙兀国的其他部落。

　　成吉思汗的父亲也曾经成为过蒙兀国的大汗，但是却被塔塔尔部人用毒酒害死了，在他死后，成吉思汗度过了极度悲惨的童年，成吉思汗也因此对塔塔尔部人十分厌恶，在崛起以后，击败塔塔尔部以后更是对其部族实行了车轮斩。

　　实行这种措施不会遭遇顽强抵抗吗?当然会。

　　塔塔尔部人通过各种渠道知道了自己的下场以后，就曾经奋起抵抗，折损了成吉思汗不少好手，而塔塔尔部人正是通过成吉思汗的一位亲戚得知的这个消息，而成吉思汗在这以后，不再允许这个亲戚接触部落大事。

　　后来成吉思汗征战四方，很少使用车轮斩这种政策了，面对强大的蒙古大军，不少国家都是能抵抗就抵抗，抵抗不过就投降，对于那些顽强抵抗的小国家，蒙古人都曾经实施过车轮斩，而更严重点的，甚至是直接屠城。

　　车轮斩还算好的，至少城中的妇孺能活下去，但如果屠城，那可真的就一个人都活不了了。

　　在面对大宋王朝的时候，蒙古国并没有那么残忍的实行车轮斩，甚至他们并没有强加管理，反而是让大宋人继续以前的制度，而他们只收取赋税，这样子蒙古人的钱袋也越来越鼓，而汉人反抗的时候，他们也根本没办法阻止。

　　车轮斩固然残忍，但成吉思汗用的还是不多的，也只是面对那些顽强抵抗，惹怒了他们的人才会使用此种残酷政策。