【菜科解读】

锌:体智发育的保证

缺锌影响孩子的生长发育

缺锌确实能够影响人正常体格和智力的生长发育。

如在国外部分地区，有些人长得特别矮小，他们的智力低下，抵抗力也很低，医生们经过研究发现，这些患上“小人症”的人，主要由于缺乏锌所致。

虽然锌在人体中的含量很少，只有1.5~2.5克，但是它起着非常重要的作用，首先，它能够影响人体体格和智力正常的生长发育。

锌参与很多的酶组成参与生命活动，一旦锌缺乏，自然会影响生长发育，而出现“小人症”了。

这些地方的人之所以会患“小人症”，是因为当地土壤中含锌量缺少，而谷物中却又含有较多的植酸。

植酸和锌结合成难以溶解的复合物，影响了锌的吸收，从而导致了锌缺乏，让这些人变得又矮又小。

缺锌不仅会影响孩子体格的正常发育，对智力、免疫力上都有一定的影响。

如缺锌的孩子，患糖尿病、心血管疾病的几率要比普通孩子高出很多，发生癌症的机会甚至达正常儿童的10倍左右。

如果孕妇缺锌，则会造成胎宝宝畸形。

由此不难看出，锌对人体有多重要了，所以一旦人体缺锌之后，一定要通过各种途径给身体补充足够的锌。

生活中常见的含锌食物

缺锌的表现

锌与味觉有一定的关系。

缺锌会影响食欲，造成偏食、厌食或吃一些不是食物的东西，如土块等;

由于锌能够影响发育，所以身材矮小、体重不足是缺锌的另一个表现;

人体在缺锌的情况下，胶原蛋白的合成在减速，伤口的愈合就很慢。

所以如果有经久不愈的外伤，就要考虑是否为缺锌所致。

补锌应该这样补

一般人每天需要15毫克左右的锌。

食物是最好的补锌的来源，如海产品的中蛤贝类，含锌量非常高，可通过吃一些贝类食物来补锌，另外猪、牛、羊肉，每千克的锌含量为20~60毫克，蛋类为每千克13~25毫克，豆类与谷类为每千克15~20毫克，花生、核桃、葵花籽、蘑菇中也都含有锌。

只要合理搭配，通过一日三餐能摄取足够的锌。

锌缺乏的表现

牡蛎豆腐汤

食材

?牡蛎肉、豆腐各100克，鸡蛋1个，韭菜50克，盐、葱段、香油、高汤各适量。

制作

1 将牡蛎肉洗净泥沙；

豆腐洗净切成细丝；

2 韭菜洗净切末；

鸡蛋打入碗中备用。

3 起油锅，将葱炝香，倒入高汤，下入牡蛎肉、豆腐丝，调入盐、味精煲至入味。

再下入韭菜末、鸡蛋，淋入香油即可。

营养解说

牡蛎是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的食物，牡蛎中含的锌等矿物质也比较多。

玉米须煲蚌肉

食材

玉米须50克，蚌肉150克，生姜15克，盐适量。

制作

1 蚌肉及玉米须洗净；

生姜洗净，切片。

2 蚌肉、生姜和玉米须一同放入砂锅，加入适量清水，小火炖煮1小时。

3 最后加盐调味即成，饮汤吃肉。

营养解说

当青春期面部长粉刺或脸部有感染者，吃蚌肉，有较显著的美容效果。

蚌肉中的锌参与黑色素合成，可以维护皮肤的弹性和光泽，起到一定的美容效果。

趁着美国被拖入中东泥潭，深夜，俄军突然出手，把乌克兰炸成火海

趁着美国被拖入中东这个大泥潭，俄罗斯对乌克兰继续下狠手，根据乌克兰媒体《基辅独立报》报道，在2026年4月15日到4月16日，俄罗斯军队借着夜幕掩护，发动了大规模的空袭。

俄军对乌克兰恢复大规模空袭 这一次大规模空袭在深夜时分，基辅的空袭警报在凌晨2点35分左右才发布，几分钟后，就听到导弹落下时发出巨大爆炸声，当太阳升起时，基辅上空烟雾弥漫。

《基辅独立报》专门刊发一张照片，以展示空袭之后，基辅上空依旧有浓烟。

空袭在天亮之后，依旧继续进行，基辅上空不时响起空袭警报。

这次俄罗斯军队突然出手，对乌克兰多座城市发动大规模空袭，把乌克兰炸成火海。

乌克兰官方淡化了损失，乌克兰国家紧急情况部门仅承认，造成基辅、第聂伯罗和敖德萨至少14人死亡，91人受伤，称为，是2026年俄罗斯对乌克兰平民发动的最致命的袭击之一。

天亮了，空袭之后，基辅上空依旧有浓烟 实际损失远大于官方报告，在乌方报告仅提及平民的伤亡，只提及住宅楼等民用建筑遇袭情况，例如第聂伯罗彼得罗夫斯克州州长汉扎称，受到“大规模袭击”，但是只承认，公寓、办公室、行政大楼、一家工厂和车辆受损，压根不会提及军方的损失，也不会提及军事设施的损失。

乌克兰方面不承认损失已成传统，还虚报战果，造成乌克兰的报道越来越不信，公开发表的空袭后的现场，往往“一片狼藉”，可是在报道中提及居民区燃起大火，城市公园遇袭，借机指责俄罗斯袭击平民。

这时就会形成前后矛盾，2026年4月14日，乌克兰总统泽连斯基表示，防空导弹严重短缺，特别是美制“爱国者”防空导弹，将形势称为“情况已经非常糟糕了，不能再糟了，”可是转身之后，又是高得让人无法相信的战报。

在介绍2026年4月16日凌晨的空袭情况时，乌方宣称，俄方一共发射了19枚弹道导弹、25枚巡航导弹和659架无人机，其中8枚弹道导弹，23枚巡航导弹，636架无人机被拦截，这个拦截率高得完全离谱。

乌方仅承认，12枚导弹和20架无人机击中了26个目标，被拦截的导弹碎片落入了25个目标。

乌克兰的战报完全就是编造的，美国提供给乌克兰的“爱国者”防空导弹数量已非常少，可是每天仍可以大量拦截弹道导弹，到底使用什么武器？ 乌克兰发布的拦截率连美军也不敢说能办到，从中东战争的情况看，在消耗大量防空反导弹药的情况下，依旧有大量弹道导弹和无人机可以突防。

被炸的这么惨，居然还说高拦截率？ 乌克兰编造战报的意图相当简单，掩盖自身的实际损失，夸大战果以树立良好形象，以求争取西方的援助，一个完全达不到目的行为。

西方援助越来越少，已经无法维持战局。

现在西方对于乌克兰的关注度下降了许多，如果不是为了利用乌克兰消耗俄罗斯，可能早就抛弃了乌克兰。

不要再妄想什么北约出兵参战，现在西方与俄罗斯关系并没有恶化，相反有了一定的改善。

在中东战争爆发之后，美国总统特朗普对俄罗斯石油发布了豁免令，以维持国际市场的油价。

俄罗斯接石油翻身了 根据乌克兰媒体《基辅独立报》的报道，美国对俄罗斯石油实行的是临时豁免，到期就会失效，在2026年4月15日，美国财政部长贝森特表示，将不会续签俄罗斯石油的豁免，但是俄罗斯已经从中获益不少。

美国的豁免只是允许各国购买已经滞留在海上的俄罗斯石油，属于“针对范围狭窄且是短期的”，但是上有政策，下有对策。

本来俄罗斯石油就没有因制裁，驱逐出国际市场，连西方都大量进口俄罗斯石油，只是变得隐蔽。

俄军现在有充足的预算来作战 现在的豁免给俄罗斯石油出口提供了方便，将给俄罗斯带来巨大的收入，虽然贝森特表示，不会给俄罗斯带来显著的经济利益，实则没法避免。

有说法称，在美国发出豁免令时，俄罗斯大约有 1.45亿桶石油漂浮在海上，考虑到中东战争带来的油价上涨，可能给俄罗斯带来接近100亿美元的收益。

乌克兰坚持将战争打下去，自以为在保护整个西方，实则在被西方利用，只是一枚棋子。

六小龄童谈《西游记》片酬：25集拍了6年，2000块都不到

” 大约40年前，86版《西游记》播出后风靡一时，至今仍是许多观众的电子榨菜。

剧中，六小龄童饰演的孙悟空极为传神，赢得无数观众的喜爱，成为一个非常经典的影视角色。

网络时代，人们依旧喜欢孙悟空，给他贴上了“完美男友”“国产剧男主人设天花板”等一系列标签，调侃“果然年轻时不能遇见太惊艳的猴”。

对此，他在接受中新网记者采访时表示，吴承恩先生笔下的孙悟空原本就很传神可爱，故事雅俗共赏，涉及神话世界、天文地理等方方面面，聊到孙悟空，自己跟不同年龄段的读者都能交流。

六小龄童饰演的孙悟空非常经典。

受访人供图 提到大家说孙悟空的穿搭“引领时尚潮流”，六小龄童亦哈哈大笑，“我看到过一些视频，说孙悟空很爱美，喜欢戴各种好看的帽子，在不同场合穿不同风格的衣服，分析得很好。

” 一部经典之作的诞生 聊起当年拍摄《西游记》的往事，六小龄童总是会陷入回忆。

很多年前，六小龄童被杨洁导演选中，在86版《西游记》里饰演孙悟空。

“我们两千多号人，第一部拍完就花了6年时间。

到2000年又拍第二部，前后一共花了17年。

” “我们四个人住一屋，上下铺，我年轻，回来往上铺一爬，觉得也挺好。

能给我演这个角色，就是很大的一个荣誉了。

”他说。

秉承着严谨的态度，杨洁导演打算先拍摄试集看看效果。

于是，1982年2月份摄制组成立，当年10月份就拍出了《除妖乌鸡国》。

试集播出后，观众反馈还不错，但对六小龄童期望也更大。

所以，在此后的拍摄中，他总在琢磨怎么把孙悟空演的更好，所有主创人员都拿出细心与耐心，来“磨”这一部戏。

图片来源：86版《西游记》视频截图 1986年，《西游记》正式播出，风靡大江南北，迄今为止已在海内外重播4000多次，成了难以超越的经典。

六小龄童饰演的孙悟空，也成了不少观众心中难以忘怀的荧屏符号。

在他看来，《西游记》拍得好，是所有主创人员共同的努力，当时包括导演在内，演职人员的酬金很少。

“我25集拍了6年，2000块片酬都不到，但是非常开心，非常满足。

” “杨洁导演一直在说，我们要把央视版《西游记》拍成观众心目中的最大公约数。

所以从人物造型、服饰、道具乃至演员的表演等，都要做到最佳。

” 他说。

表演要“悟”，人生也要“悟” 很多人都觉得，六小龄童饰演的孙悟空灵动且传神。

六小龄童说，角色的神韵，其实就来自对人物和戏的理解，以及表现力。

比如，孙悟空是火眼金睛，可六小龄童是近视眼，除了不停地练眼神以外，就得克服困难，看看怎么通过化妆、灯光摄影来进行弥补。

他跟摄像师商量，有的镜头，当孙悟空一落地、一回头，先来一个全景，然后镜头马上急推，来个特写，“我这一瞪眼，观众一看，火眼金睛可太厉害了。

其实就是大家共同合作。

” 六小龄童。

受访人供图 此外，六小龄童强调，“这一版孙悟空得到大家认可，不是我个人多厉害。

我的靠山就是中国戏曲艺术，手眼身法步、一举一动都有讲究。

我演的影视版孙悟空，95%的表演源自于此。

” 学习戏曲中的“猴戏”，但又不能止步于此。

比如，化用到影视剧中后，表演就不能木讷、程式化，孙悟空听到师父说话或处在其他情境下，要给出反应，这就要求演员必须用心。

再比如，孙悟空在取经路上不断成长，在演技和形体上就得有变化，“最初动作神态什么的比较像小猴子，后来‘猴气’还有，但也慢慢地接近于人，性格也在不断完善。

” “我们过去讲一句话，身为演员，演同一个人物，要做到人无我有，人有我好，人好我精，人精我绝，人绝我化。

”他认为，难学的就是“化境”。

“你跟老师学习戏曲基本要素，鲜活的东西要靠自己领悟。

人生亦如此。

”六小龄童说，孙悟空很勤奋，且悟性高，不断总结、走向成熟，其传奇经历对每个人都有启示。

为何它能火到现在？ 其实，除了孙悟空，六小龄童还演过很多角色，只不过名气都没有“孙悟空”那么大，他也不否认这一点，反倒时常说，自己可能是全中国乃至全世界最幸福的演员。

“很多时候，到一个地方，我问观众谁没有看过我演的央视版《西游记》？几乎没人举手。

一个演员能达到这个程度，很开心。

”他乐呵呵地说道。

在短视频时代，86版《西游记》依旧富有魅力，人们对它的开发相当多元化，各种有趣的“二创”视频层出不穷。

为何这个版本的《西游记》能火40年？在六小龄童看来，原因在于抓住了传统文化的根，“从故事人物包括剧本的改编，杨洁导演遵循八个字：忠于原著，慎于翻新。

” 这种改编理念，从剧情中可见一斑。

86版《西游记》并非完全照搬原著，他说，剧中把不适合孩子们看的东西去掉了，也把小说里比较简单的地方进行了更为细腻的演绎。

一个比较典型的例子，就是“趣经女儿国”。

六小龄童表示，杨洁导演亲自写了歌词，又加了很多文戏。

有翻新，但这一集恰恰也成为了一个经典，大家也都能接受。

也就是说，影视改编需要有一个度，即情理之中，意料之外。

也正因如此，大浪淘沙，经过一代又一代观众的筛选，很多年后再去看，86版《西游记》依旧经典，没有过时。