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早餐吃太快患癌风险高?4种早餐吃法要你命?

时间:2026-01-03来源:网络作者:小菜点击数:
简介:早餐吃太快患癌风险高 4种早餐吃法要你命早餐的质量不仅影响人一天的决策和思维能力,还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。

德国大学研究表明,不注重吃早餐的

【菜科解读】

早餐吃太快患癌风险高 4种早餐吃法要你命

早餐的质量不仅影响人一天的决策和思维能力,还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。

德国大学研究表明,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。

不吃早餐,惹来“三高”

调查显示,38.54%的人不能坚持每天吃早餐,4.16%的人甚至从来不吃。

英国伦敦帝国学院研究发现,不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。

长期如此,肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。

美国哈佛大学的研究还证实,这种做法会使患心脏病危险增加27%。

每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式,没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。

应专门留出一个固定的早餐时间,培养吃早餐的习惯,家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。

早餐吃太快,患癌风险高

调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐,5分钟内吃完的占9.38%。

对此,马冠生指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。

美国南卡罗来纳医科大学研究指出,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。

吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。

日本大学还研究发现,吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。

而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。

越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

早餐最好安排在6:30~8:30之间,用15~20分钟的时间在家吃完,养成健康、规律的作息习惯。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红建议,头天晚上可以先把食物做成半成品,早上煮汤热饭的时候,见缝插针地洗漱、收拾,就能为吃早餐腾出时间。

早餐不营养,反应跟不上

早餐不仅要吃,更要吃好,但调查发现,国人普遍不够重视早餐的营养搭配,吃的内容较单一。

马冠生说,早餐质量差,造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。

吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,甚至严重阻碍血液循环。

研究显示,早餐吃得越丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著。

早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%。

高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;

有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;

有蔬果;

有一勺坚果;

不要油炸食品;

不要烧烤或熏制品。

就餐环境差,安全隐患大

调查中发现,有57.29%的人常在外吃早餐,其中“在路边摊购买早餐,边走边吃”的占14.58%,“在学校或公司饭堂吃”的占17.71%,“买回学校或办公室匆匆解决”的占25%,这其中存在不少安全隐患。

边走边吃为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。

在公交车上吃早餐也不安全,研究发现,公交车扶手上每10平方厘米就有380个菌落,包括大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。

在车上吃东西,如遇到加速、急刹车,还可能造成呛噎、咬舌等意外。

还有不少人一边工作一边胡乱塞几口,英国大学研究指出,这样不集中精力吃饭的行为,会引起消化不良,增加肥胖风险。

早餐街头买,卫生难保证。

记者调查发现,街头早点摊卫生条件堪忧,很多摊主都是一边找钱一边加工食品,摊子多设在路边,灰尘、汽车尾气“此起彼伏”。

炸油条、油饼需要大量用油,小贩很可能用地沟油。

即使正规油,经反复烹炸,有害成分也会越聚越多。

多数早点摊提供的塑料袋质量不过关,将高温食物装入其中,会析出重金属和化学物质,有致癌危险。

除了呼吁有关部门加强对早餐行业的监管外,建议,早餐最好自己做,并在家里吃完。

如果实在没有条件,一定要到正规、可靠的餐饮店购买。

手机耗电太快,是这些开关没关掉

手机耗电太快可通过关闭以下四个开关实现省电省流量:1. 关闭后台多余启动应用原理:部分应用在开机时自动后台运行,即使长期未使用也会持续消耗电量和流量,同时产生缓存垃圾。

操作步骤:打开手机设置,进入【应用设置】。

选择【应用启动管理】,禁用无需后台运行的应用。

卸载长期未使用或极少使用的应用。

效果:减少后台资源占用,降低电量和流量消耗。

2. 关闭应用通知消息原理:应用通知会频繁唤醒屏幕,导致电量浪费,同时推送内容可能消耗流量。

操作步骤:进入手机设置,选择【通知与状态栏】或【应用管理】。

批量关闭非必要应用的通知权限,或针对单个应用设置禁止通知。

效果:减少屏幕唤醒次数,节省电量;

避免无关通知消耗流量。

3. 关闭自动同步数据功能原理:手机自动同步数据(如联系人、照片、备忘录等)需持续联网,消耗电量和流量。

操作步骤:打开手机设置,进入【账号与同步】或【云服务】。

关闭【自动同步数据】开关,需同步时手动开启。

效果:避免后台同步耗电,节省流量;

手动同步可控制数据更新时机。

4. 关闭自动调节亮度功能原理:自动调节亮度依赖光线传感器持续工作,增加电量消耗;

手动调节可减少传感器使用频率。

操作步骤:打开手机设置,进入【显示与亮度】。

关闭【自动调节亮度】,根据环境手动调整屏幕亮度。

效果:降低屏幕功耗,延长续航时间;

避免亮度频繁波动影响使用体验。

补充建议:定期清理后台应用:手动关闭未使用的应用,避免堆积占用资源。

使用省电模式:开启系统自带的省电模式,限制后台活动和网络连接。

检查电池健康:若电池老化严重(如容量低于80%),建议更换新电池。

通过以上操作,可显著提升手机续航能力,减少流量消耗。

若问题仍未解决,需进一步检查是否存在硬件故障或系统异常。

上海十大不得不吃的美食

蟹壳黄特色:因形圆色黄似蟹壳得名。

用油酥加酵面作坯,制成扁圆形小饼,外沾芝麻,贴烘炉壁烘烤。

味美咸甜适口,皮酥香脆。

馅心有咸、甜两种,咸味有葱油、鲜肉等,甜味有白糖、玫瑰等。

推荐店铺:上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家。

南翔小笼馒头特色:又叫南翔小笼包,有100多年历史。

素以皮薄、馅多、卤重、味鲜闻名。

馅心用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,加姜末、肉皮冻等调制。

皮用不发酵精面粉做成,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,一咬一包汤,滋味鲜美。

馅心可随季节变化,初夏加虾仁,秋季加蟹肉等。

推荐店铺:豫园商场内的南翔馒头店。

小绍兴鸡粥特色:地道的上海风味小吃。

用鸡汤原汁烧煮梗米粥,配以鸡肉和作料。

鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富。

推荐店铺:上海市小绍兴鸡粥店。

开洋葱油拌面特色:制法讲究,先将葱白切段炸制葱油,色泽深红带黄、葱香浓郁。

葱油配上用素油炒、酒糖浸过的开洋成开洋葱油。

面条煮熟沥去汤汁,拌上开洋葱油。

色泽鲜艳,润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻。

推荐店铺:上海市湖滨点心店、城隍庙。

排骨年糕特色:经济实惠、独具风味,有50多年历史。

“小常州”排骨年糕选用猪脊骨肉,腌渍后氽制,年糕用松江大米捶打后裹排骨再煮氽,洒五香粉;

“鲜得来”排骨年糕将面粉等搅成浸裹排骨表面氽熟,年糕与排骨加调料制成。

既有排骨浓香,又有年糕软糯酥脆。

推荐店铺:上海市的曙光饮食店(“小常州”排骨年糕)、“鲜得来”点心店。

擂沙圆特色:上海乔家栅点心店的风味名点,有70多年历史。

相传清代末年姓雷老太太首创在煮熟汤团表面滚白粉。

将崇明县大红袍赤豆磨成沙晒干成粉,包有馅心的糯米汤团煮熟后滚上豆沙粉,有色有香,软糯爽口,携带方便。

推荐店铺:乔家栅点心铺。

糟田螺特色:用安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,清水养两天吐净泥沙,加茴香、桂皮等煮后,放上陈年香糟糟制。

呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美。

推荐店铺:上海五味斋点心店、鲜得来点心店。

油氽馒头特色:上海百年老店沈大成点心店制作。

馒头皮制法取于南翔小笼馒头,馅心取法于淮扬细点的汤包,氽炸采用近似氽炸酥饼的技巧。

形状小巧玲珑,皮呈金黄,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。

推荐店铺:沈大成点心店。

素菜包特色:上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃,有70多年历史。

融京、苏、扬帮风味与上海本地风味于一体。

素菜包用精白面粉作皮,馅心用青菜等剁碎配调味品制成。

皮白松软,馅心绿中生翠,味美爽口,多吃不腻。

推荐店铺:上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆。

鸡肉生煎馒头特色:以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁等加调料作成馅心。

包捏好的馒头尖蘸葱花和芝麻,表层刷素油,放入油锅中煎熟。

形态饱满,上半部有芝麻和葱花,松软适口,下半部酥脆可口,馅重汁多。

推荐店铺:上海市王家沙点心店。

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