【菜科解读】
很多时候我们都会遇到类似的情况,比如今天和朋友一起吃饭心情很好不小心吃多了;或者今天食物很可口不小心吃多了;又或者受了什么打击通过吃东西来调节结果不小心又吃多了!这种情况太多了,那么一旦我们吃多了胃痛胃胀有什么解决方法呢?而某些经常暴饮暴食的人又该怎么做呢?

不小心吃撑了怎么办
一个不注意,就吃多了,正在减肥中的你一定很发愁这个问题。
一顿美食,就把一周的努力付之一炬,究竟怎么办,才能让减少“吃撑”带来的脂肪呢?
如果“吃多了”,需要2-3天的调整
人体需要从食物中获取三大最重要的营养素,碳水化合物、脂质、蛋白质。
能量、食物的卡路里是三者组合计算出来的。
这三种营养素,都是身体代谢必须的,但是各自的量却不同。
无论哪种摄入过多,都会影响体重。
如果不小心吃多了,大部分时候都是三种营养素均过量,需要2-3天的调整期。
这3天中,需要严格执行饮食方案,勉强的采用“什么都不吃”的绝食减肥法是行不通的。
每天应遵守不超过1500卡路里的摄入量非常关键。
譬如说,你前一天和朋友聚会,共摄入2500卡路里,那么第二天,你包括运动+饮食的方法,你需要将体内摄入的卡路里控制在1000之内,之后两天同样。
腹痛,到底由什么引起?
腹胀痛是一种因为胀气引起的腹痛,原因一般是进食过多和过快,因为无法有效排出过多气体,就可能引起胀痛,也就是人们常说的“吃撑了”。
一般轻微状况的腹胀痛并不需要就医,但有关专家指出:胃部不适,有腹胀现象时,应该特别注意饮食,以免加重胃的负担。
这时应该选择较清淡的饮食,尽量少喝冷饮,不要吃得太饱,少吃那些难消化的东西,例如糯米饭,或是糯米类制品等难消化的食物、甜食、柑橘等,同时,也应该避免吃进大量的肉类。
中药茶或食疗缓解症状
对于那些平时没有肠胃问题,只因为大吃大喝而吃撑了的人,专家称若是饱胀、胀风感持续不消,意即消化不良,此时除了节制饮食之外,也可适当的以中药茶或是食疗以缓解征状。
1、山楂麦芽茶
材料:山楂(30克)、生麦芽(15克)、生谷芽(15克)、陈皮(6克);
调制方法:将材料先浸泡1小时,再煮半小时,可煮2—3碗,当茶水喝,可帮助消化,消解食滞、胀风。
山楂具有药用功效,由于它性微温,味酸甘,有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。
对于饮食过多,吃后感到饱胀的人,吃了山楂均可消食,可缓解胸腹胀风。
2、红白萝卜汤
材料:橘饼(2—4个)、红萝卜(200克)、白萝卜(500克);

调制方法:将红萝卜、白萝卜切块,连同橘饼煮约1小时,可煮成3—4碗。
3、青木瓜排骨汤
材料:青木瓜(1个)、排骨(适量);
调制方法:将青木瓜去皮,去种子,切成块,与排骨煮成汤。
青木瓜含有丰富维他命C、胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等,它的酸含量极微。
同时还含有一种人体内很难具备的纤维蛋白质,此蛋白质很容易被胃液和胰液消化,对于体内外的血液凝固,极具价值。
木瓜当中所含的酵素,对人体的消化机能有非常大的助益。
4、苹果梨子瘦肉汤
材料:苹果(3个)、梨子(2个)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(适量);
调制方法:将苹果和梨子切块,连同其他材料煮成汤。
除了以中药茶或是食疗以缓解症状,不小心吃撑了,其他简便有效的方法也包括多活动,以促进胃肠道蠕动,帮助消化。
腹胀调理注意事项:
1、坚持一日三餐:这里强调一日三餐,是只不要刻意的绝食,刻意的绝食会导致绝食后再吃饭时,体内脂肪快速合成,起到反作用。
所以三餐一餐不可少,当然要注意,一定要少吃。
2、吃很多很多的蔬菜:如何提升代谢能力是减肥的关键。
蔬菜里的维生素以及植物纤维能帮助你快速代谢。
减缓体内脂肪的合成,三餐中都搭配大量的蔬菜,是将你暴饮暴食的后果减去的关键。
3、必须吃主食:主食中含有的碳水化合物是促进代谢的重要营养素,不吃主食反而对减肥没有好处。
所以主食要吃,但是要严格控制摄入量。
4、注意水的摄入:为了促进代谢,水是必要的。
但是喝水总是容易过多,一天八杯水以下。
而且以温水为佳,果汁、咖啡等其他饮品一概拒绝哦!
暴饮暴食应该如何预防
1. 明白自己为什么要吃东西
婴儿吃东西是因为他们感觉饥饿,而且在吃饱后就会停下来。
但是,通常父母却习惯把婴儿哭泣的原因归结为他饿了,需要吃东西。
所以当小孩摔跤的时候、不开心的时候、或是表现不错时(比如考试取得好成绩),家长一般都会给孩子一些好吃的零食来作为鼓励,而这时吃东西的习惯把“饿”这个基本的生理需要歪曲了。
食物自然而然成了一种安慰品,一种良好表现的奖励。
久而久之,对于成人来说,在感觉有压力的时候、无聊的时候、高兴的时候,不管自己是不是饿,都会潜意识地想吃东西。
尽管身体的这种行为我们很难改变,但是当你意识到了这一点,相信下次你会三思而后“食”的。
2. 了解自己暴饮暴食的动机。

将自己一周计划外的饮食都记录下来,看看自己在办公室、电视机前、看杂志时都吃了些什么。
然后把你的记录分成四栏:
A.时间,记录什么时间你最想吃东西。
许多人都会发现自己在一段特定的时间里特别想吃东西。
比如在下班前、上床睡觉前等。
B.地点和人。
记录下在哪儿、习惯和谁一块吃东西。
比如当你不开心的时候,是不是习惯站在冰箱旁边吃东西;在和朋友通完电话以后,你会不会自然地拿起一包薯片。
C.记录你吃的食物和数量。
D.情绪一栏记录下自己的感觉
假如你说不出自己的感觉,那就回忆一下你在着急吃东西之前的想法或者发生了什么事情,是不是因为一个电话或者电视里的一首歌改变了你的心情等等,把这些都归结到情绪一栏中。
然后再利用这些信息,归纳出容易使你暴饮暴食的地点和环境,下次再遇到相同的情况时,你就会有所准备。
当然,这需要你具体问题具体分析,比如当你在办公室里,原本环境就很紧张,却又容易接触到同事的糖果,所以当你认识到了这一点,以后就尽量不要去摆满糖果的同事的办公桌前,可以在贴纸上画一个糖果,贴在自己的电脑旁,提醒自己不要无意地吃糖果。
3. 重新整理一下自己的思路。
你需要做的是从你的日记中挑出暴饮暴食的那天的记录,再在日记的空白处做个专栏:将自己当时的想法都写进去,试着提醒自己要注意每件事的结果。
时间长了,思想自然就会变的理性、平静,一些消极的情绪就会减少,当然吃东西的冲动也会随着变小。
4. 不要用食物来使自己平静。
有一些小的活动,也能让你感到轻松和舒服,吃东西并不是唯一的办法。
比如擦亮自己的指甲、读几行小诗等,只要每天计划性的做一两件事,就可以缓解由压力导致的暴饮暴食了。
5. 尽量避免暴饮暴食并不代表刻意节食。
从容地享受美食其实是件令人向往的事情,按照下面建议饮食不仅可以让你尽情享用美食,而且还不会增加体重。
a) 计划自己的饮食。
想想你多久吃一些特别的食物。
也许你会吃惊的发现,一些你向往已久的美食并不是经常能吃到的,所以在吃这样的食物时要尽情享用。
b) 计算热量。
将经常吃的东西的热量标出来,在吃的时候先将这些食物的热量对比,尽量选择热量低的食物。
c) 吃东西时尽量有一些间隔时间,另外,最好在肚子饱的时候吃东西。
饿的时候吃东西,大脑会促使你吃得很饱。
因为大脑接收胃部已经饱了的信号需要大概半个小时,而在这个时间里,你可能多吃了上百卡的热量。
另外,英国的人体学专家发现,在餐后15分钟,人体对食物的渴望会迅速降低,不管你是否真的吃饱了,都会感觉对于继续吃下去没有多大兴趣。
这就是为什么当我们吃饭的时候被打断了,就很难再吃下去的原因。
另外,科学证明餐后再吃甜点是很明智的,至少可以控制情绪化饮食。
结语:中医认为吃的太饱会伤脾,而且吃的太撑对胃的伤害也很大。
所以日常生活中我们要合理进食,拒绝暴饮暴食。
用油酥加酵面作坯,制成扁圆形小饼,外沾芝麻,贴烘炉壁烘烤。
味美咸甜适口,皮酥香脆。
馅心有咸、甜两种,咸味有葱油、鲜肉等,甜味有白糖、玫瑰等。
推荐店铺:上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家。
南翔小笼馒头特色:又叫南翔小笼包,有100多年历史。
素以皮薄、馅多、卤重、味鲜闻名。
馅心用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,加姜末、肉皮冻等调制。
皮用不发酵精面粉做成,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,一咬一包汤,滋味鲜美。
馅心可随季节变化,初夏加虾仁,秋季加蟹肉等。
推荐店铺:豫园商场内的南翔馒头店。
小绍兴鸡粥特色:地道的上海风味小吃。
用鸡汤原汁烧煮梗米粥,配以鸡肉和作料。
鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富。
推荐店铺:上海市小绍兴鸡粥店。
开洋葱油拌面特色:制法讲究,先将葱白切段炸制葱油,色泽深红带黄、葱香浓郁。
葱油配上用素油炒、酒糖浸过的开洋成开洋葱油。
面条煮熟沥去汤汁,拌上开洋葱油。
色泽鲜艳,润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻。
推荐店铺:上海市湖滨点心店、城隍庙。
排骨年糕特色:经济实惠、独具风味,有50多年历史。
“小常州”排骨年糕选用猪脊骨肉,腌渍后氽制,年糕用松江大米捶打后裹排骨再煮氽,洒五香粉;
“鲜得来”排骨年糕将面粉等搅成浸裹排骨表面氽熟,年糕与排骨加调料制成。
既有排骨浓香,又有年糕软糯酥脆。
推荐店铺:上海市的曙光饮食店(“小常州”排骨年糕)、“鲜得来”点心店。
擂沙圆特色:上海乔家栅点心店的风味名点,有70多年历史。
相传清代末年姓雷老太太首创在煮熟汤团表面滚白粉。
将崇明县大红袍赤豆磨成沙晒干成粉,包有馅心的糯米汤团煮熟后滚上豆沙粉,有色有香,软糯爽口,携带方便。
推荐店铺:乔家栅点心铺。
糟田螺特色:用安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,清水养两天吐净泥沙,加茴香、桂皮等煮后,放上陈年香糟糟制。
呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美。
推荐店铺:上海五味斋点心店、鲜得来点心店。
油氽馒头特色:上海百年老店沈大成点心店制作。
馒头皮制法取于南翔小笼馒头,馅心取法于淮扬细点的汤包,氽炸采用近似氽炸酥饼的技巧。
形状小巧玲珑,皮呈金黄,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。
推荐店铺:沈大成点心店。
素菜包特色:上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃,有70多年历史。
融京、苏、扬帮风味与上海本地风味于一体。
素菜包用精白面粉作皮,馅心用青菜等剁碎配调味品制成。
皮白松软,馅心绿中生翠,味美爽口,多吃不腻。
推荐店铺:上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆。
鸡肉生煎馒头特色:以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁等加调料作成馅心。
包捏好的馒头尖蘸葱花和芝麻,表层刷素油,放入油锅中煎熟。
形态饱满,上半部有芝麻和葱花,松软适口,下半部酥脆可口,馅重汁多。
推荐店铺:上海市王家沙点心店。
以下是关于《推背图》推算出来的具体解释:推算背景:在唐朝贞观年间,唐太宗李世民为了了解大唐王朝的未来气运,特意命令天文学家李淳风和相士袁天罡进行推算。
这两位都是当时极为有名的预测家,他们的合作使得《推背图》得以诞生。
推算方法:李淳风和袁天罡在推算过程中,采用了《周易》的64卦名称来排列象序。
同时,他们还结合了天干地支的相配原则,按照甲子、乙丑等顺序循环一周,因此最终只形成了60卦象。
这种推算方法既体现了古代天文学的智慧,也融入了相术的元素,使得《推背图》的预测具有了一定的神秘性和准确性。
构成部分:每一象在《推背图》中都由“卦、图、谶、颂”四部分构成。
其中,“卦”指的是所依据的《周易》卦象,“图”则是以图像形式展现的预测内容,“谶”是对预测内容的文字说明,“颂”则是对预测结果的进一步阐释或歌颂。
这种结构使得《推背图》在形式上既直观又富有深意。
预测内容:《推背图》主要对唐朝及其以后朝代的重要事件进行了预测。
这些预测涉及政治、军事、文化等多个方面,不仅反映了当时社会的历史背景,也体现了古人对未来世界的探索和想象。