【菜科解读】

冻梨是冬季比较有特色的一种水果吃法，它是用新鲜梨子冰冻而成的，吃起来水分充足，清甜可口，很多人都喜欢吃。

冻梨吃之前是需要解冻的，一般可以室温解冻，需要一到几小时，也可以冷水解冻，大概半小时就可以了。

冻梨解冻需要多久

1.室温解冻

也可以在室温下直接解冻冻梨。

这种方法相对简单，但需要很长时间，一般从一小时到几个小时不等。

环境温度越高，所需时间越短。

2.冷水解冻

与在室温下解冻相比，在冷水中解冻冻梨要快得多。

一般来说，浸泡30分钟左右是可以的。

如果人们赶时间，他们建议这种方法也可以用于解冻，这样会更方便。

冻梨的正确吃法

冻梨一般是解冻后直接食用。

在吃冻梨之前，先将它们浸泡在冷水中解冻。

等待10分钟左右，待冻梨完全融化后取出，剥掉出现在冻梨外面的结冰层，然后将其烟熏，吸汁后，还可以用勺子吃到冻梨的果肉，口感丰富。

此外，还可以用冰糖煮冻梨水喝，可以有效止咳化痰。

冻梨怎么做出来的

冻梨主要由白梨制成。

成功制作的冻梨口感绵密，风味独特。

它们是中国北方冬季的特色食物之一。

制作冻梨的具体步骤如下：

1.准备一些白梨。

2.然后用流动的水清洗梨表面。

3.用厨房毛巾擦拭梨表面的所有水分。

4.将洗净的梨放在冰箱中冷冻4天左右。

5.4天后，打开冰箱，将梨从冰箱冷冻室取出，在室温下放置8小时左右。

6.然后将梨放入冰箱，继续冷冻4天左右。

7.等到梨变黑。

从“全球最佳”到“全球最差”，伊朗战争“击落”韩国股市

3月以来，韩国综合股价指数已下跌15%，跌幅位居全球主要市场前列。

海外资金持续撤离，规模逼近历史纪录，截至上周五，韩国市场本月市值累计蒸发约4930亿美元。

（韩国综合股价指数3月份已累跌超15%） 油价飙升压制高度依赖能源进口的韩国经济前景，与此同时，市场对人工智能相关存储芯片需求能否持续的疑虑也开始蔓延。

SK海力士与三星电子合计占韩国综合股指权重近40%，两只股票遭外资大举抛售，成为此轮跌势的核心。

（三星电子和SK海力士的股价较年内高点大幅回撤） 能源导火索 中东局势紧张引发的油价上涨，是触发此轮韩股下跌的直接导火索。

悉尼Wilson Asset Management基金经理Matthew Haupt表示： 我目前不碰韩国股票，因为面临战争和存储芯片两大逆风，一场硬仗已属不易，两者同时爆发实难应对。

我们正进入更加不确定的局面，加上市场存在一定程度的拥挤交易，韩国股市的操作风险显著上升。

韩国对中东地区的原油进口依赖度超过70%，使其高度暴露于油价冲击之下。

当局已开始研究扩大驾车限制措施，折射出对能源成本上升的切实忧虑。

与此同时，能源价格高企也增加了通胀反弹和货币政策收紧的风险。

彭博行业研究策略师Marvin Chen指出： 目前市场尚未充分消化战争风险的定价，若油价持续高企，企业盈利动能或将进一步减弱。

市场大幅震荡进一步制造了异乎寻常的交易环境。

韩国股市熔断机制在指数单日跌幅达8%时触发交易暂停，而该机制本月已被激活两次，占2000年以来所有熔断事件总数的四分之一。

与此同时，今年已出现10次"辅助机制"触发。

该机制在韩国综合指数期货单日波动超过5%时启动，相比之下，2025年全年仅触发三次。

Matthew Haupt认为，密集的交易暂停表明市场中存在大量"不稳定资本"，令交易难度大增。

芯片需求前景蒙尘，部分投资者静观其变 与此同时，人工智能投资的可持续性疑虑正在侵蚀市场对存储芯片需求的乐观预期。

谷歌近期公开的TurboQuant技术可显著提升AI运行效率，市场由此开始质疑未来对高端芯片的需求规模。

据高盛报告，近期外资流出主要由大规模抛售SK海力士和三星电子所驱动，目前两家公司的外资持股比例已降至2022年以来最低水平。

尽管遭遇重挫，韩国综合股指今年迄今仍累计上涨约25%，此前的强劲涨幅为指数提供了一定缓冲。

在美上市的韩国股票ETF净值自高点回落，距离上行趋势线仍有一段距离。

（追踪MSCI韩国指数的EWY韩国股票ETF下挫） 部分投资者对韩股长期走势仍持乐观立场，理由包括高带宽存储器（HBM）等核心存储产品需求稳健、芯片出口强劲增长以及企业治理改革持续推进。

但就眼下而言，许多投资者选择按兵不动，等待中东冲突对供应链影响的走向更加清晰。

Reed Capital Partners首席投资官Gerald Gan表示： 如果战事再持续一两个月，我可能会继续等待，至少要到年底或明年初才会重新审视韩国股票。

他补充说，目前更倾向于持有现金和增配黄金。

弗若斯特沙利文：预计2035年中国不孕不育夫妇将有7440万对

白皮书显示，近年来，中国不孕不育发病率持续处于较高水平。

2023年，中国不孕不育率约为18.2%。

预计中国不孕不育夫妇数量将逐年增加，由2020年的5480万对增长至2025年的6060万对，并在2035年进一步升至7440万对。

不孕不育问题的疾病负担持续加重，辅助生殖需求进一步增强。

白皮书显示，近年来，在政策支持及不孕不育需求增长的推动下，中国辅助生殖持牌机构数量持续增加。

2020年中国大陆辅助生殖中心数量为536家，其中开展第三代植入前遗传学检测（PGT）技术的机构为78家。

取卵周期数是辅助生殖行业衡量机构规模与服务能力的重要指标。

近年来，中国体外受精取卵周期数持续增长。

2020年全国取卵周期数为61.1万例，预计2025年增长至100.1万例。

随着技术水平提升和患者需求增长，预计到2035年中国取卵周期数将达到188.5万例。

全球辅助生殖服务市场规模持续增长。

2020年市场规模约为260亿美元，预计2025年增长至389亿美元。

2020–2030年，在高龄不孕比例上升及治疗渗透率提升驱动下，中国辅助生殖市场处于需求释放阶段，市场规模由235亿元增长至630亿元。

2030年以后，市场逐步进入稳态发展阶段，2035年预计将增长至865亿元。