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怎么挑选草莓冬季选购草莓小技巧?

时间:2026-01-02来源:网络作者:小菜点击数:
简介:如何挑选草莓?冬季选购草莓小技巧草莓有酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,营养价值高。

有些朋友肠胃功能并不是很好,在饭前经常感到胃口不佳,可以选择在饭前吃点草莓,这

【菜科解读】

如何挑选草莓?冬季选购草莓小技巧

草莓有酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,营养价值高。

有些朋友肠胃功能并不是很好,在饭前经常感到胃口不佳,可以选择在饭前吃点草莓,这样能够缓解胃口不佳的情况。

要知道,草莓除了酸甜美味以外,还具有多种功效,如对肠胃和贫血有着调理作用。

饭前吃草莓缓解胃口不佳:

遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;

齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

鲜草莓冰糖隔水炖服:

干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;

遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

冬季选购草莓小技巧

第一步:看。

新鲜的草莓不会特别的大,外表也比较亮,像似有一层蜡涂在上面,蜡质感很好,花托也是挺的。

不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉,屁股也比较大,花托则是卷曲的。

这些是我们用肉眼就可以分辨的,所以,选购时要注意观察,注意区分。

第二步:闻。

新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香,不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味,使人觉得恶心,这样的草莓则就不可以选购了,以免吃了生病。

第三步:尝。

新鲜的草莓吃起来脆脆的,咬完后满口盈香,汁水也比较充沛。

不新鲜的草莓吃起来便是软软的,香味也不是很重,有吃菜的感觉。

如何清洗草莓

1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。

注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;

淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

草莓 水果 淡盐水

推背图是如何推算出来的呢

《推背图》是唐朝贞观年间,唐太宗李世民命天文学家李淳风、相士袁天罡推算大唐气运而作。

以下是关于《推背图》推算出来的具体解释:推算背景:在唐朝贞观年间,唐太宗李世民为了了解大唐王朝的未来气运,特意命令天文学家李淳风和相士袁天罡进行推算。

这两位都是当时极为有名的预测家,他们的合作使得《推背图》得以诞生。

推算方法:李淳风和袁天罡在推算过程中,采用了《周易》的64卦名称来排列象序。

同时,他们还结合了天干地支的相配原则,按照甲子、乙丑等顺序循环一周,因此最终只形成了60卦象。

这种推算方法既体现了古代天文学的智慧,也融入了相术的元素,使得《推背图》的预测具有了一定的神秘性和准确性。

构成部分:每一象在《推背图》中都由“卦、图、谶、颂”四部分构成。

其中,“卦”指的是所依据的《周易》卦象,“图”则是以图像形式展现的预测内容,“谶”是对预测内容的文字说明,“颂”则是对预测结果的进一步阐释或歌颂。

这种结构使得《推背图》在形式上既直观又富有深意。

预测内容:《推背图》主要对唐朝及其以后朝代的重要事件进行了预测。

这些预测涉及政治、军事、文化等多个方面,不仅反映了当时社会的历史背景,也体现了古人对未来世界的探索和想象。

为什么说草莓是被“最脏”标签冤枉的水果?

在水果的世界里,草莓以其娇艳的色泽、清甜的口感深受人们喜爱。

然而,近年来“草莓是农残最多的水果”这一说法甚嚣尘上,让不少人对草莓望而却步。

这一说法究竟从何而来?是确有其事,还是另有隐情?“最脏水果”说法的起源这一说法主要源于美国环境非营利环保机构环境工作组织(EWG)公布的一项研究结果。

自2016年开始,草莓连续多年稳居其发布的“最脏果蔬榜单”榜首。

该组织给出的理由是,每个草莓平均可检测出的农残种类最多。

这一榜单一经发布,便迅速在网络上传播开来,引发了公众对草莓农残问题的广泛关注和担忧。

一时间,“草莓是最脏水果”的观念深入人心,许多消费者对草莓的安全性产生了质疑。

草莓种植与农残的“纠葛”草莓的种植历史悠久,早在公元一世纪,罗马诗人就在诗中提及草莓,当时它还只是普通的观赏植物。

直到中世纪,草莓才从旷野进驻欧洲花园。

20世纪50年代,草莓开始作为经济作物大规模栽培。

而与此同时,法国化学家对有机磷的研究宣告成功,农药发展进入“高效”时代。

这对草莓种植来说,既是机遇也是挑战。

草莓果实松软多汁、含糖量高,且生长过程中贴近地面,这使得它极易受害虫咬噬和物理损伤,进而成为微生物生长的温床。

为了防治病虫害、保证草莓的产量和品质,在产业化种植中,使用农药成为了常态。

在传统大棚栽培草莓的过程中,使用的农药多是高效低毒或是极易分解的。

因为草莓果实脆弱,为了不影响果实外形,农药大多在开花前期施用,而且农药喷施5 - 6天后,分解已经到了尾声,果实上的残留浓度极低。

农残种类多≠农残超标虽然草莓被检测出的农残种类较多,但这并不意味着其农残超标。

蔬菜水果中的农残是否危害人体健康,是由含量决定的,离开剂量谈毒性都是不科学的。

我国制定了严格的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763 - 2016),明确了每一种农药的最大残留限量。

只要草莓中的农残含量在国家标准限量范围内,通常很难对人体造成可观测的危害。

以江苏省宿迁市为例,当地发布的草莓抽检结果显示,84批次草莓样品的安全合格率达到100%。

浙江省杭州市市场监管局也曾检测了经不同方式清洗后草莓中的农药残留含量,采用液相色谱—串联质谱仪、气相色谱—串联质谱仪等专业仪器检测了嘧霉胺、异菌脲等410种农药,结果显示农药检出率及检出值均处于较低水平,所有草莓样本中农药残留均符合食品安全国家标准。

农残检测标准与国际对比我国对于农产品农药残留的检测标准十分严格。

除了上述提到的国家标准外,还有多项相关标准对水果和蔬菜中农药及相关化学品残留量的测定方法进行了规范,如《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》(GB/T 20769—2008)、《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱 - 质谱法》(GB 23200.8—2016)等。

与国际上相比,我国的农药残留限量标准也毫不逊色。

世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合发布的报告,为各国制定农药残留标准提供了参考依据。

我国在制定农药残留标准时,充分考虑了国情和消费者的健康需求,在保证农产品质量安全的同时,也促进了农业的可持续发展。

草莓的“清白”与未来事实上,草莓不仅营养丰富,其维生素C含量远高于橙子(同等重量),同时还含有维生素A和维生素E等多种维生素,是减肥人士的福音水果。

近年来,随着国家对农产品质量安全的重视和监管力度的加强,草莓因农药残留引起的质量安全问题有了较大的改观。

2022年农业农村部抽检数据显示,草莓农药残留合格率达98.2%,主要超标问题集中在个别小农户违规使用禁限用农药。

为了进一步降低草莓的农残,生物农药的发展也受到了越来越多的关注。

生物农药具有高效低毒、不易产生抗药性等优点,与化学农药搭配使用,能有效降低化学农药用量,提升化学农药防效。

例如,中国临沂市草莓白粉病发生严重时,使用0.4%CE蛇床子素可溶液剂500倍 + 30%苯甲•醚菌酯1000倍处理后,草莓果实白粉脱落;

中国杭州建德市草莓基白粉病爆发,当地使用0.4%CE蛇床子素可溶液剂400倍 + 25%乙嘧酚750倍防治白粉病,施药2天后,叶面白粉脱落,用药后6天防效为80%,协同增效明显。

草莓并非农残最多的水果,“最脏水果”的说法是对草莓的一种误解。

我们应该以科学的态度看待草莓的农残问题,在正规渠道购买草莓,并采用正确的清洗方法,如先用流动的清水洗去草莓表面的部分病菌、农药及其他污染物,再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,最后再次用清水冲洗干净。

这样,我们就可以放心地享受草莓带来的美味和营养了。

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