【菜科解读】

每个人的身体内部或多或少都会有些湿气存在，湿气的危害很大，稍不注意就会导致疾病出现，所以我们在生活中一定要祛除湿气，今天菜科网为大家带来的便是一些能够祛湿的食物，希望帮助大家除去体内湿气，让朋友们能够健康生活。

十种祛湿食物消肿利尿，多吃有益

玉米

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

玉米还具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

值得关注的是，玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。

玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎是有效的。

绿豆

味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、清暑利尿的功效。

喝绿豆汤要注意以下问题，第一，要想增加清热效果，煮粥或煮汤后，连皮一起吃;第二，最好不要加糖，否则会降低绿豆清热祛湿的作用;第三，绿豆性质偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

小米

小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。

而且，小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。

小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

小米粥是健康食品。

可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。

小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。

小米粥有安神之效。

赤小豆

味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。

它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗"大腹水病"，即肝硬化腹水。

赤小豆一般用来熬粥或做馅。

薏米

味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。

具有利水渗湿、健脾益气的功效南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。

需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。

味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。

具有利水渗湿、健脾益气的功效南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。

需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。

冬瓜

味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。

具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。

冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。

煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。

黄瓜

味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效。

黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。

生吃，生津止渴。

要想利尿消肿，最好煮汤喝。

注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。

西瓜

味甘，性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。

生吃即可起效，既适用于夏日保健，又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。

如果把西瓜皮留着，熬汤喝效果更佳。

莴笋

味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。

适用于轻度水肿、小便不利。

可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。

莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。

海带

味咸，性寒，入肝、脾经，具有清热利水的功效。

除此之外，海带还含有碘，对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。

海带可用来凉拌或熬汤。