【菜科解读】

随着冬天的到来，天气也一天比一天寒冷，在这样的季节里面我们身体的新陈代谢会慢慢的减缓，冬天也是我们养生的最好时候，特别是养生的方法特别多，一般我们主要是通过饮食来达到养生的目的，冬天养生最好是通过汤或是饮品来进行，那么，冬天养生饮品有什么？下面我们来进行一下简单的了解。

一、桂圆红枣茶

所需材料：红枣100克桂圆50克

制作方法：将所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火焖10分钟。

办公室制作秘籍：将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖20分钟。

养心美颜食物之桂圆：有养心安神、滋阴补血的功效。

适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。

二、玫瑰普洱茶

玫瑰是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，能疏解胸闷，与普洱茶一起冲泡饮用，其芳香怡人，对秋天肝火旺盛、易发怒的人有一定的治疗效果。

1.将普洱茶放在杯子中，冲进沸水。

2.第一杯泡茶倒掉不喝，然后加进玫瑰花，冲进沸水泡出玫瑰花香即可饮用。

三、兰香子柠檬

茶兰香子原产印度，是100%自然植物，由于其丰富的植物纤维和不饱和赘肉酸，在热控减肥、预防高血糖血脂领域颇有口碑，无防腐剂可以长期使用。

1.先要柠檬酱，将柠檬切片放在容器里，以盖过其分量的白糖掩盖，一天左右就能看见白糖化成糖浆状。

2.把适量兰香子温水冲泡，不要放太多兰香子。

待兰香子泡开后加进柠檬酱和冰块即可。

以上就是关于冬天养生饮品有什么的介绍，在这样的季节里面我们一定要注意对身体的调理，特别是冬天气候干燥，是各种疾病流行的高发季节，我们在通过饮食来进行养生的同时也要注意生活当中的调理，要心里的每天进行适当的运动。

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古代人没有暖气，那他们是如何渡过冬天的呢？

　　中国自春秋时期，就已经开始使用器具烧炭取暖，包括后来的土炕、火墙、竹火笼等，皆是在极寒天气之下，让人们顺利过冬的神器。

　　但是，古人取暖也分，不同阶层的人家用煤炭来取火的方式那必然是不同的。

　　“西凉国进炭百条，各长尺余。

其炭青色，坚硬如铁，名之曰瑞炭。

烧于炉中，无焰而有光。

每条可烧十日，其热气逼人而不可近也。

”　　――《开元天宝遗事》　　然而，生活在底层的人民，一如口中的卖炭翁，则“可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。

”　　除了煤炭取暖外，在，皇宫中设有温室殿，以花椒为材料，捣碎成泥，涂在墙壁上制成保温层，再挂上壁毯，设火齐屏风，还用大雁羽毛做成幔帐，地上铺着毛毯。

冬天自然不会感觉寒冷。

这就是所谓的“椒房殿”。

　　古代的宫廷建筑师们，采取了更多科学的方法为皇宫供暖。

具体做法是将宫殿的壁砌成空心的「夹墙」，俗称「火墙」。

墙下挖有火道，添火的炭口设于殿外的廊道底下。

炭口烧上木炭火，热力就可顺着夹墙温暖到整个大殿。

为使热力循环通畅，火道的尽头设有气孔，烟气由台基下出气口排出。

而且这种火道还直通皇上的御床和宫殿内其他人睡觉的炕床下面，形成的「暖炕」与「暖阁」，使整个宫殿都感到温暖如春。

　　除了住的地方讲究，还有一些用来取暖的小物件就是放在今天，取暖效果也是一级棒!学家们在半坡遗址发现了古人有用火塘(挖个坑，丢点碳，简单快捷方便)取暖的遗迹。

　　到了先秦时期，随着青铜冶炼工艺的发展，便有了使用青铜器具装炭火取暖的记录，叫做燎炉。

燎炉再缩小一下，就成为了另一件取暖圣器――手炉。

手炉的最早历史可以追溯到春秋时期，提供类似于“暖宝宝”的功能。

　　熏炉是用陶土或钢铁制成的储火器具，专门用来供室内使用，熏炉又被称为暖炉，烘炉。

　　还有一种特殊的保暖用具，叫做汤婆子，类似于热水袋。

一般是由锡或者铜制成椭球状或南瓜状的瓶子。

直到甚至近现代，汤婆子依然是百的取暖神器。

　　至于服饰御寒，裘并不是古代贵族的专利，算是古代最常见的冬服。

有钱人家穿狐、貂、貉、豹所制的裘衣，轻薄保暖。

普通人家取暖就只能选择鹿裘、羊裘、狗裘。

　　宋朝开始大规模种植棉花，所以除了裘衣，一般老百姓还用丝麻作为制作被褥、冬服的主要原料。

用丝麻制成的冬服称为“袍”、“茧”。

家里贫苦的农户冬天则会穿“布衣”或“褐”，其中褐是用兽毛或粗麻等编织而成的一种粗服，类似麻袋片。

　　古人在冬天里，对于食物的保暖以及利用食物驱寒的办法更是不少。

　　现代的电饭锅都有保温功能，其原理就是不断加热、保温，以保证食物不冷。

这种食物保温原理早在已开始使用，商周时期已相当成熟――考古出土的“温鼎”，就是一种保温锅，只不过不是使用电能，而是通过柴、木炭等燃料来实现，可视为一种原始“电饭锅”。

青铜器时代，“温鼎”做得已相当精致和讲究。

鼎的下层可放置燃料，给食物加热、保温。

敞露结构的温鼎又称“盘鼎”，顾名思义，鼎下有供放置燃料的托盘。

战国时期，盘鼎有了新的叫法：“温炉”。

　　古人在为了御寒就会选择在冬季吃一些养生的食物来补充能量，在食物的选择上，会挑一些性暖的，比如生姜、羊肉和狗肉等。

除了吃以外，楚人还会饮酒抗寒取暖，当时的人们就已发现酒的这一特性。