【菜科解读】

刚生过宝宝的妈妈体虚应该要多补充点营养，下面小编就要给大家介绍的是月子餐中牛肉的做法，当然在坐月子期间也有不少肉类的营养餐，关键是在于怎么做法。

牛肉的蛋白质含量高能大补，有安胎补神的好处，对于刚生过宝宝的身体比较虚寒的妈妈们来说，喝点牛肉汤补补是再好不过了。

1、牛腱肉洗净，放入炖锅中，注入牛腱肉高度2倍量的水，加入当归，大火煮开撇去浮沫，转小火烧3小时，直到牛肉炖烂，室温冷却后撕成丝;小炖锅大火烧热，加适量油，放入金针菇、绿豆芽转中火，将金针菇和绿豆芽炒软后，加入炖牛肉的汤，大火烧开;

2、加入豆腐块，中火烧开，放入盐调味;加入牛肉丝、粉丝，中火烧开锅转小火，炖到2分钟左右，粉丝熟透便可关火;出锅前撒少许胡椒粉，加入葱花和香菜末即可。

3、炖牛肉时，如果一次加水不够，需要继续加水，必须用热水，否则牛肉肉质会变硬。

2、如果没有炖牛肉汤了，也可以用清水代替。

4汤好喝，材料重要，炖的够火候也很重要。

所以要用好的材料，和好的锅子来认真做。

①牛肉汤，顾名思义以牛肉为主。

牛肉选择很重要，选择牛腱肉比较不会炖老，口感不会硬邦邦，撕成丝也不会塞牙不好咬。

锅子的选择。

牛肉小火慢炖的才好吃，所以得选择一口好炖锅用来炖牛肉。

高压锅也可以，不过高压锅虽然快，但是炖出来的牛肉口感不如小火慢炖的。

这个还是随意，看自己的喜好和所需了。

牛肉的营养价值那么高，刚坐月子的妈妈们应该不会愁没有好的肉类营养餐选择了。

牛肉汤的做法选择牛肉以及各种材料儿是关键，另外要注意好汤需要慢炖，不要急于一时影响了牛肉汤的味儿。

希望刚生过孩子的妈妈们能听取小编的介绍！

别墅已拆 月子中心清退陷僵局

今年1月24日，南都奥一新闻独家报道了深圳龙岗区甘坑古镇内“将军府”建筑群存在违建问题，吉华街道办当即回应称，涉事地块为集体农用地，地块上建筑物未办理相关建设规划审批手续，已立案查处并作出限期拆除及罚款处罚，同时承诺预计于2026年5月底前完成全部拆除工作。

那么拆违工作是否能如期推进？时隔一个多月，记者再次回访现场，直击拆违最新进展。

记者走访 别墅、观景连廊已拆 月子中心尚待清退 3月13日下午，奥一新闻记者在甘坑古镇“将军府”现场看到，入口处悬挂的“将军府”招牌已撤下，此前被指违建的别墅、观景连廊区域也已拆除，地面残留大量建筑垃圾，拆违工作仍在进行。

然而，距离入口不远的“爱馨爱月子中心”建筑依然存在，虽大门紧闭，但里面仍有工作人员在上班。

该月子中心门前张贴了一份《关于撤离人员和撤离物品的公告》。

公告显示，深圳市吉盛昌实业有限公司及相关权利人，未经批准非法占用土地建设一栋两层建筑物，根据相关法律法规，执法机关决定于2026年3月11日对该处违法建筑依法实施拆除工作。

落款单位为深圳市龙岗区吉华街道综合行政执法队，时间为2026年3月9日。

值得关注的是，这片建筑群里，有一处疑似明代府宅的独栋建筑，具备一定历史文化价值。

记者在现场看到，这栋建筑已经由绿布和支架暂时包围保护起来。

违建认定十年仍“健在” 月子中心清退陷僵局 对于将军府地块用地权属，深圳市龙岗区吉华街道综合行政执法队曾回应奥一新闻记者称，关于该地块性质及建筑物权属问题，经向甘坑股份合作公司及区规自部门调查了解，将军府地块用地原为甘坑原村民张某某的自留山地老果场(约37亩)，目前属于甘坑股份合作公司的集体土地，土地用途为农用地(主要为园地和林地)。

2016年9月，甘坑股份合作公司与深圳市吉盛昌实业有限公司实控人签订了《房屋租赁合同》《山地租赁协议》和《果场建筑物分配协议》，目前深圳市吉盛昌实业有限公司(下简称“吉盛昌公司”)仍在租赁使用该处土地，为该地块合法使用人。

然而，在签订租赁协议前一年，将军府地块用地就已被原深圳市龙岗区规划土地监察局认定为非法占用并责令限期拆除。

该地块上月子中心负责人施先生向记者提供了两份《深圳市龙岗区规划土地监察局行政处罚决定书》和《深圳市龙岗区规划土地监察局限期拆除公告》，前者显示：深圳市吉盛昌实业有限公司于2014年12月8日前，未经批准在甘坑村对面窝果场入口处建设长条形、楼高两层混凝土结构楼房，占地面积572.98平方米，水塘旁木屋做岑占地201.10平方米，水塘旁木屋右侧占地188.89平方米，三处共962.97平方米，均位于基本生态控制线范围，且未见征转地补偿记录，违建国有已出让用地及已批非农建设用地。

以上违法事实有当事人询问笔录、现场勘验笔录、现场照片、测绘报告、深规土龙函【2014】2574号，深规土龙函【2015】13号、15号等为证。

该局决定责令其退还非法占用的土地，限期收到行政处罚决定书之日起30日内自行拆除非法占用土地上新建的建筑物和其他设施共962.97平方米，并恢复土地原状。

按非法占用土地每平方米20元处罚，即罚款人民币19259.40元。

落款时间为2015年4月27日。

对于经营场所系违建一事，月子中心负责人施先生称此前并不知情，“今年2月12日，吉华街道综合行政执法队在我们门前张贴了一份公告，显示月子中心所在建筑物早就被法院作出《行政执行裁定书》，我去问合作方和执法队怎么回事，才知道这里是违建。

” 据施先生介绍，2022年11月7日，其与吉盛昌公司法人及其子张先生签署《甘坑将军府爱馨月子中心合作建设协议书》，对方负责提供场地并承担水电费、场地租金等，其与几位股东负责月子中心的装修支出和日常管理、运营。

月子中心利润按比例分配，双方各享50%的收益。

合同期限为20年。

除此之外，双方另签署了一份《补充协议书》，约定如对方无法履行年限未达到双方约定的合作期限，应按465万元装修款项金额，以年限场地装修折旧的标准赔偿损失。

此后，施先生便通过对方提供的房屋编码等资料，陆续办下来营业执照、食品经营许可证、特种设备使用登记证等经营所需证照。

“装修期间执法队来检查过几次，没人告诉我这里是违建。

长达十年未拆除，我投资进去几百万就经营了两年，一张公告下来就要强拆。

”施先生无奈表示，目前面临着包括装修费、员工遣散费、宝妈赔偿费等合计数百万损失，近期吉华街道办搭建平台给其和合作方协商赔偿事宜，但对方拒不履约。

为进一步了解情况，奥一新闻记者致电吉盛昌公司，无人接听。

记者继续联系到月子中心合作方张先生，问及月子中心拆迁及赔偿事宜时，其表示：“交给法院判吧，按合同办事就好。

”追问是否会根据合同约定金额进行赔偿，其未正面回应“我们正在吉华街道办接受协调，不需要跟外界透露那么多信息。

” 部门说法 龙岗区吉华街道办事处：月子中心与合作方暂未协商一致 对于甘坑古镇内“将军府”建筑群的拆违进展，深圳市龙岗区吉华街道办事处相关工作人员向奥一新闻记者透露，拆违工作正如火如荼进行，关于月子中心的清退问题，“此前街道已搭建平台给月子中心方和合作方协商，但双方谈判没谈成，仍在继续搭建平台调解。

” 而涉及疑似古建筑的价值评估工作，该工作人员表示，其不属街道职能权限，目前正由区级相关部门推进，后续是否迁移、如何保护，将根据评估结果统一实施。

记者点评 平衡执法刚性、保障合法权益是考验部门智慧的关键 拆违是维护规划严肃性、守护公共利益的必要举措。

从立案查处到部分拆除，吉华街道对甘坑古镇将军府违建问题的处置展现了执法决心。

然而，月子中心的清退僵局也反映出违建整治中常见的产权、租赁关系等复杂难题。

与此同时，对疑似古建筑的审慎保护态度，体现了在城市发展进程中，对历史文化痕迹的尊重与负责。

如何平衡执法刚性、保障合法权益，并妥善处置可能的历史遗产，将是接下来到5月底最终期限前，考验相关部门智慧的关键。

　 采写/摄影：南都记者 李姗姗　　

重达300斤的福王最后被煮成肉汤了吗？他为何下场这么惨

　　不仅是在位时间最长的君主，而且还是明朝历史上有名的胖皇帝，他身体异常肥胖，自己都没有办法单独行走，只能是让其他人来搀扶自己行走。

　　由于身体太过肥胖，万历自己也很难去上朝，于是就创造几十年都不上朝的纪录，他的肥胖基因，也被自己的儿子继承。

　　他最有名的一个儿子就是福王，福王是万历最喜欢的孩子，甚至一度准备把皇位传给他，可惜朝中的大臣们都支持长子。

　　这就让福王错失皇位，只能是去外地来做一个藩王，可他这个藩王做得是非常滋润，本身明朝对于宗室就采取圈养的政策，不让他们闹事，好吃好喝供养着他们，基本上是用全国之力来供养藩王，福王也享受到这个待遇。

　　万历对自己的这个儿子没有办法当皇帝感到非常愧疚，于是就想尽办法来补偿他，因此福王得到众多的赏赐，他的土地和财富也不断增长。

万历死后，继位的皇帝对福王也非常信任，不断给他各种丰厚的赏赐，这下福王就成为天下最富有的人。

　　他在当地享有一切特权，利用自己的权力到处去搜刮财富，福王不仅非常有钱，还和他爹一样，也是一个大胖子，根据记载，福王重达300多斤，这个体型确实是有些夸张，可能他和万历都患有肥胖症，再加上他们长期骄奢淫逸，也不会去注意锻炼的问题，这就使得自己的身体越来越胖。

　　可福王的好日子没有过多久，很快明朝内部出现农民军，身为天下最富有的藩王，福王也遭到起义军的注意，随着等人攻破洛阳等地，他也被农民军给抓住。

　　根据记载，他是遭到李自成的残杀，直接就被起义军连同鹿肉一起放到大锅里面给煮了，堂堂一个藩王被煮成肉汤，确实是很残酷的事情。

　　大多数认为这个说法是错误的，后来清史虽然都这么记载，可不要忽略的立场，他们对明朝这些藩王是没有什么好感。

况且这个记载，其实主要是用来抹黑李自成的，在有关李自成的一些记载中，我们看到他就是一个杀人魔王，而且还有着很多变态的杀人手段。

　　其实这些记载都是假的，历史上福王确实是被李自成给杀掉，不过李自成只是把他杀掉，还给他留了全尸，　　根据等资料记载，福王死后是能够下葬的，可见把他煮成肉汤这种说法是不正确的。

　　当时李自成杀福王，除了泄愤之外，就是为了福王的家财，他家里实在太有钱，李自成的军队想要成功，就需要大量的钱财，他募集军费的主要方式，就是从这些明朝的藩王手里抢夺，毕竟他打着口号是不要百姓纳粮，可既然无法从民间获取，他的军队也是要生存的。

　　就只能是从这些权贵手上索取，福王这么有钱，被盯上也是很正常的事情，天下人都恨透明朝这些宗室，因为他们有特权，不用交税，还能够索取民间的各种财富，这就使得民众对他们的愤怒越来越大，最终爆发，就导致这场起义。

福王不仅是宗室的代表，更是天下最富有的王，他的这些钱财是哪里来的，不用多说，大家都清楚。

　　那么起义军是为了民众，他们必然要打击那些和民众为敌的人，福王肯定是他们要消灭的对象。

况且为了要抓住福王，李自成的军队也付出很大的代价，他们是没有理由放过福王，可也没有理由去残杀他，因为李自成当时真的很忙，他不仅要整合自己的军队，还要想办法去安定地方，况且他后面还要继续打天下，他可没有功夫去研究该怎么去虐杀福王，他还需要福王把那些钱财都吐出来，自然就不会去虐杀他。