【菜科解读】

“我一顿不吃肉，浑身都难受。

”

王女士来门诊的时候，还在跟家里人置气。

原来，事情的起因是，王女士特别喜欢吃肉，其中牛肉是她的最爱。

可是，自从查出乳腺结节后，家里人就开始限制王女士的饮食。

从以前的“无肉不欢”到现在的“清粥小菜”，王女士觉得很难接受，为什么身体生病，嘴也跟着遭罪？

今天，我们来探讨一下牛肉究竟是不是乳腺结节的“催化剂”。

一、乳腺结节是肿瘤吗？

首先，我们应该先明确乳腺结节的概念。

在临床上，乳腺结节指的是乳腺里出现的小肿块。

常见的乳腺结节可分为增生性结节、囊性结节、炎症性结节、良性乳腺肿瘤及恶性乳腺肿瘤。

由此可见，乳腺结节并不是一个确切的疾病名字，而是一类症状，多是由于乳腺增生、乳腺肿瘤性疾病导致的。

因此，乳腺结节并不能直接等同于乳腺癌。

乳腺结节这个词，经常出现在成年女性的报告单中。

经过粗略的调查研究发现，乳腺结节的发病率高达50%，这也就是说，每2个女性中，就会有1个人存在乳腺结节。

诱发乳腺结节形成的因素有很多，临床上主要考虑与女性的内分泌异常以及遗传有关。

但是，随着现代生活压力的增大，女性体内激素水平也可能会受到饮食以及环境的影响，引起女性体内雌孕激素异常波动。

所以，乳腺长期受到激素刺激，很有可能形成结节。

不过，女性绝大多数的乳腺结节都是良性的，恶变的可能性很小。

在临床上，通常会使用BI-RADS分级来描述结节的性质。

所谓的BI-RADS分级主要指的是乳腺癌病变风险的分级，接下来，我们具体讲一下，乳腺的BI-RADS分级有哪些。

当BI-RADS0级时，代表的是评估条件不完全，需要结合其他影像学检查，再进行评估判断。

当BI-RADS1级时，代表的是结节并未发生异常病变，乳腺影像学检查并没有病变的提示。

这种情况，女性很有可能患有乳腺囊性增生症、小叶增生、乳腺病等。

而且，此时乳腺内的淋巴结、腋窝淋巴结显示也均正常。

当BI-RADS2级时，代表乳腺出现良性病变，即可能出现乳腺良性肿块，常见的有纤维腺瘤、脂肪瘤、积乳囊肿等。

当然，良性的钙化灶也属于此类良性病变。

当BI-RADS3级时，代表乳腺发生良性病变的可能性很大，恶性的概率仅有2%左右。

若在体检时，发现此类分级的乳腺结节，需要引起注意。

一般情况下，这类乳腺结节需要短期复查，以便观察结节的生长变化。

在6个月后，需要随访一次，并以半年一次的频率随访两年左右，以防恶性肿瘤的出现。

当BI-RADS4级时，代表乳腺结节存在恶性的可能，几率大概为3%~94%左右，建议进行活组织检查，以判断是否存在恶性病变。

当BI-RADS5级时，代表乳腺结节高度怀疑恶性肿瘤，恶性的几率大于95%。

所以，乳腺结节分级一旦达到5级，就应该及时与医生沟通，听从医生的建议，积极采取诊断检查及处理。

当BI-RADS6级时，就代表该乳腺结节已经确诊为恶性肿瘤。

若已经确诊，应该及时采取手术治疗，以免病情拖延，更不利于疾病的预后。

总的来说，分级越高的乳腺结节，恶性的可能性越高。

接下来，我们再讲一下文章开头的问题，牛肉究竟是不是乳腺结节的“催化剂”呢？

二、牛肉是“结节催化剂”？

之所以会有牛肉是“结节催化剂”的说法，主要是因为牛肉是人们常说的“发物”。

人们口口相传的“发物”，通常指的是鸡蛋、海鲜、牛羊肉等食物。

在很多人的传统观念里，这类食物在手术后、分娩时或者其他特殊情况下，是不允许食用的。

其实，在现代医学中，却没有“发物”这个说法。

虽然，现在没有科学证据证实，牛肉可以“催化”结节，但是，《柳叶刀》的一项研究，将牛羊肉这类红肉，以及加工肉等列为2A类致癌物。

根据以往临床经验发现，一些癌症患者有高脂饮食的习惯，但是科学家们一直没有找到癌症与红肉的关系。

直到前段时间，研究人员在实验的小鼠中找到了问题的答案。

实验结果发现，罪魁祸首原来是糖分子Neu5Gc。

它被人体吸收后，体内炎症细胞也随之增加，等到炎症细胞发展到一定程度时，癌症的风险也跟着升高。

数据研究分析，与健康的小鼠相比，实验的小鼠患癌风险增加了5倍以上。

这样看来，红肉被列为致癌物是确实有科学依据的。

那么，这是不是意味着，吃牛肉这类红肉真的会导致乳腺癌的发生呢？

同样的，有研究表明，长期大量摄入红肉的女性患乳腺癌的风险，比吃红肉少的女性，要高出23%左右。

这也就是说，红肉可能会增加女性患乳腺癌的风险。

那么，这是不是意味着红肉一口都不能吃呢？

其实并不是。

临床上，2A级致癌物指的是，对动物实验致癌性证据充分，而对人类致癌性证据有限。

因此，并不是食用了红肉就一定会致癌，与烟酒相比，红肉的致癌能力还低很多。

我们除了讨论红肉的致癌性以外，还应该讨论“剂量”。

我们已经了解到，乳腺癌的致病因素复杂多样。

即使人们可以管住嘴巴少吃肉，排除食物中的危险因素，也躲不掉基因、年龄、环境等方面的影响。

除了食用红肉以外，如果以下几类人群患有乳腺结节，更应该提高警惕，增加筛查频率。

如果在母亲、姐妹中有乳腺癌患者或者是卵巢癌患者的话，那么这类人患上乳腺癌的风险就比其他人要高很多。

此外，随着生活压力不断增大，许多女性选择晚婚晚育。

虽然这样可能会轻松许多，但是，如果女性一直没有生育，或者是初次生育时间晚于35周岁，那么发生乳腺癌的几率就会增高。

有些女性朋友乳腺增生程度较严重，甚至出现不典型增生，是有可能诱发癌变的。

或许，有些女性觉得乳腺增生是女性常见病，可以不用放在心上。

其实这是非常危险的想法，如果女性长期有重度乳腺增生，且没有及时治疗，时间久了，就可能增加癌变的风险。

在对乳腺癌患者的调查研究发现，曾进行过多次人工流产的女性，乳腺癌的发病几率也会上升。

这是因为女性在从怀孕到流产这个过程中，体内的激素水平非常不稳定。

当身体内激素平衡被打破，影响了身体的正常代谢，容易导致乳腺的复原不全。

这在一定程度上，也增加了女性患乳腺癌的风险。

那么，为了避免乳腺癌的发生，我们在生活中应该如何做呢？

三、生活中如何避免乳腺癌

1、减少外源性激素的使用

许多女性为了延缓衰老，保持青春美丽的面容，就会选择服用各种保健品，或者是去美容院进行所谓的“卵巢保养”。

其实，这些人不仅不会保持青春，还有可能诱发乳腺癌。

这是因为在保健品和保养品所使用的精油中，多多少少会含有雌激素类物质。

如果体内雌激素水平增高，就会容易导致乳腺出现增生、结节。

长期过度使用雌激素，也会容易导致乳腺发生癌变。

此外，一些天然的保健品中也含有雌激素，如蜂王浆、紫河车等。

女性朋友在生活中，应该擦亮眼睛，避免盲目进补，才能保持身体的健康。

2、饮食要科学搭配

烟酒对人体的伤害很大，尤其是女性。

所以，女性为了减少这类致癌物质的刺激，应该远离烟酒。

另外，女性在生活中还应该养成良好的饮食习惯。

减少食用辛辣刺激类食物，多吃新鲜水果蔬菜，适当摄入肉类、蛋类，科学营养搭配，补充身体所需的营养元素。

女性均衡饮食，还可以很大程度减少肥胖的发生。

女性肥胖是身体健康的一大“天敌”，这是因为肥胖可能导致身体内分泌系统紊乱，造成激素水平不稳定，增加女性乳腺癌的发生几率。

3、定期筛查

无论是否存在乳腺结节，女性都应该定期进行乳腺筛查，早发现早治疗。

一般情况下，年龄低于40岁的女性，可以每年定期进行乳腺彩超检查。

而年龄高于40岁，或者是上文中提到的乳腺癌高危人群，应该乳腺彩超联合钼靶进行筛查。

如果发现异常，还应该听从医生建议，增加筛查频率或及时干预治疗。

4、保持积极心态

不少女性情绪波动幅度较大，很容易生气。

其实，生气不仅会使人伤心，还会伤身。

女性生气时，内分泌水平波动较大，体内性激素水平发生明显紊乱。

此时，雌激素水平增高，就可能刺激乳腺增生及结节的生长，严重时可能诱发乳腺癌。

因此，为了避免乳腺疾病的发生，女性还应该控制好自己的情绪。

最后小结

总之，牛肉虽不会导致乳腺癌的直接发生，但是还要适量食用。

此外，女性朋友们还应该养成良好的生活习惯，远离烟酒刺激，保持积极良好的心态。

呵护乳房健康，远离乳腺癌。

参考资料：

[1]唐奇志,万小露,叶倩桦.从病机共性探讨甲状腺结节、乳腺结节与子宫肌瘤的内在联系[J/OL].世界中医药:1-4[2022-04-27].

[2]刘琳,曹秀群,张博,张海青,孟磊,赵俊军,潘晓芳.乳腺结节三维剪切波超声成像冠状面参数优化BI-RADS分类的临床研究[J].中国临床医学影像杂志,2022,33(03):176-178 188.

[3]张忠磊,萧家芳,柏刚.评价剪切波弹性成像及Fisher判别分析法对乳腺结节的预测价值[J].放射学实践,2022,37(03):390-393.

趁着美国被拖入中东泥潭，深夜，俄军突然出手，把乌克兰炸成火海

俄乌战争没有受到中东局势动荡的影响，反而更加激烈。

趁着美国被拖入中东这个大泥潭，俄罗斯对乌克兰继续下狠手，根据乌克兰媒体《基辅独立报》报道，在2026年4月15日到4月16日，俄罗斯军队借着夜幕掩护，发动了大规模的空袭。

俄军对乌克兰恢复大规模空袭 这一次大规模空袭在深夜时分，基辅的空袭警报在凌晨2点35分左右才发布，几分钟后，就听到导弹落下时发出巨大爆炸声，当太阳升起时，基辅上空烟雾弥漫。

《基辅独立报》专门刊发一张照片，以展示空袭之后，基辅上空依旧有浓烟。

空袭在天亮之后，依旧继续进行，基辅上空不时响起空袭警报。

这次俄罗斯军队突然出手，对乌克兰多座城市发动大规模空袭，把乌克兰炸成火海。

乌克兰官方淡化了损失，乌克兰国家紧急情况部门仅承认，造成基辅、第聂伯罗和敖德萨至少14人死亡，91人受伤，称为，是2026年俄罗斯对乌克兰平民发动的最致命的袭击之一。

天亮了，空袭之后，基辅上空依旧有浓烟 实际损失远大于官方报告，在乌方报告仅提及平民的伤亡，只提及住宅楼等民用建筑遇袭情况，例如第聂伯罗彼得罗夫斯克州州长汉扎称，受到“大规模袭击”，但是只承认，公寓、办公室、行政大楼、一家工厂和车辆受损，压根不会提及军方的损失，也不会提及军事设施的损失。

乌克兰方面不承认损失已成传统，还虚报战果，造成乌克兰的报道越来越不信，公开发表的空袭后的现场，往往“一片狼藉”，可是在报道中提及居民区燃起大火，城市公园遇袭，借机指责俄罗斯袭击平民。

这时就会形成前后矛盾，2026年4月14日，乌克兰总统泽连斯基表示，防空导弹严重短缺，特别是美制“爱国者”防空导弹，将形势称为“情况已经非常糟糕了，不能再糟了，”可是转身之后，又是高得让人无法相信的战报。

在介绍2026年4月16日凌晨的空袭情况时，乌方宣称，俄方一共发射了19枚弹道导弹、25枚巡航导弹和659架无人机，其中8枚弹道导弹，23枚巡航导弹，636架无人机被拦截，这个拦截率高得完全离谱。

乌方仅承认，12枚导弹和20架无人机击中了26个目标，被拦截的导弹碎片落入了25个目标。

乌克兰的战报完全就是编造的，美国提供给乌克兰的“爱国者”防空导弹数量已非常少，可是每天仍可以大量拦截弹道导弹，到底使用什么武器？ 乌克兰发布的拦截率连美军也不敢说能办到，从中东战争的情况看，在消耗大量防空反导弹药的情况下，依旧有大量弹道导弹和无人机可以突防。

被炸的这么惨，居然还说高拦截率？ 乌克兰编造战报的意图相当简单，掩盖自身的实际损失，夸大战果以树立良好形象，以求争取西方的援助，一个完全达不到目的行为。

西方援助越来越少，已经无法维持战局。

现在西方对于乌克兰的关注度下降了许多，如果不是为了利用乌克兰消耗俄罗斯，可能早就抛弃了乌克兰。

不要再妄想什么北约出兵参战，现在西方与俄罗斯关系并没有恶化，相反有了一定的改善。

在中东战争爆发之后，美国总统特朗普对俄罗斯石油发布了豁免令，以维持国际市场的油价。

俄罗斯接石油翻身了 根据乌克兰媒体《基辅独立报》的报道，美国对俄罗斯石油实行的是临时豁免，到期就会失效，在2026年4月15日，美国财政部长贝森特表示，将不会续签俄罗斯石油的豁免，但是俄罗斯已经从中获益不少。

美国的豁免只是允许各国购买已经滞留在海上的俄罗斯石油，属于“针对范围狭窄且是短期的”，但是上有政策，下有对策。

本来俄罗斯石油就没有因制裁，驱逐出国际市场，连西方都大量进口俄罗斯石油，只是变得隐蔽。

俄军现在有充足的预算来作战 现在的豁免给俄罗斯石油出口提供了方便，将给俄罗斯带来巨大的收入，虽然贝森特表示，不会给俄罗斯带来显著的经济利益，实则没法避免。

有说法称，在美国发出豁免令时，俄罗斯大约有 1.45亿桶石油漂浮在海上，考虑到中东战争带来的油价上涨，可能给俄罗斯带来接近100亿美元的收益。

乌克兰坚持将战争打下去，自以为在保护整个西方，实则在被西方利用，只是一枚棋子。

六小龄童谈《西游记》片酬：25集拍了6年，2000块都不到

“观众心目中，给我的要求是不能老，或慢慢老：因为觉得孙悟空吃了人参果，怎么会老呢？”聊起央视版《西游记》的影响力，剧中孙悟空的扮演者六小龄童分享了一件趣事，“一个演员连老的权利都没有，是最大的幸福。

” 大约40年前，86版《西游记》播出后风靡一时，至今仍是许多观众的电子榨菜。

剧中，六小龄童饰演的孙悟空极为传神，赢得无数观众的喜爱，成为一个非常经典的影视角色。

网络时代，人们依旧喜欢孙悟空，给他贴上了“完美男友”“国产剧男主人设天花板”等一系列标签，调侃“果然年轻时不能遇见太惊艳的猴”。

对此，他在接受中新网记者采访时表示，吴承恩先生笔下的孙悟空原本就很传神可爱，故事雅俗共赏，涉及神话世界、天文地理等方方面面，聊到孙悟空，自己跟不同年龄段的读者都能交流。

六小龄童饰演的孙悟空非常经典。

受访人供图 提到大家说孙悟空的穿搭“引领时尚潮流”，六小龄童亦哈哈大笑，“我看到过一些视频，说孙悟空很爱美，喜欢戴各种好看的帽子，在不同场合穿不同风格的衣服，分析得很好。

” 一部经典之作的诞生 聊起当年拍摄《西游记》的往事，六小龄童总是会陷入回忆。

很多年前，六小龄童被杨洁导演选中，在86版《西游记》里饰演孙悟空。

“我们两千多号人，第一部拍完就花了6年时间。

到2000年又拍第二部，前后一共花了17年。

” “我们四个人住一屋，上下铺，我年轻，回来往上铺一爬，觉得也挺好。

能给我演这个角色，就是很大的一个荣誉了。

”他说。

秉承着严谨的态度，杨洁导演打算先拍摄试集看看效果。

于是，1982年2月份摄制组成立，当年10月份就拍出了《除妖乌鸡国》。

试集播出后，观众反馈还不错，但对六小龄童期望也更大。

所以，在此后的拍摄中，他总在琢磨怎么把孙悟空演的更好，所有主创人员都拿出细心与耐心，来“磨”这一部戏。

图片来源：86版《西游记》视频截图 1986年，《西游记》正式播出，风靡大江南北，迄今为止已在海内外重播4000多次，成了难以超越的经典。

六小龄童饰演的孙悟空，也成了不少观众心中难以忘怀的荧屏符号。

在他看来，《西游记》拍得好，是所有主创人员共同的努力，当时包括导演在内，演职人员的酬金很少。

“我25集拍了6年，2000块片酬都不到，但是非常开心，非常满足。

” “杨洁导演一直在说，我们要把央视版《西游记》拍成观众心目中的最大公约数。

所以从人物造型、服饰、道具乃至演员的表演等，都要做到最佳。

” 他说。

表演要“悟”，人生也要“悟” 很多人都觉得，六小龄童饰演的孙悟空灵动且传神。

六小龄童说，角色的神韵，其实就来自对人物和戏的理解，以及表现力。

比如，孙悟空是火眼金睛，可六小龄童是近视眼，除了不停地练眼神以外，就得克服困难，看看怎么通过化妆、灯光摄影来进行弥补。

他跟摄像师商量，有的镜头，当孙悟空一落地、一回头，先来一个全景，然后镜头马上急推，来个特写，“我这一瞪眼，观众一看，火眼金睛可太厉害了。

其实就是大家共同合作。

” 六小龄童。

受访人供图 此外，六小龄童强调，“这一版孙悟空得到大家认可，不是我个人多厉害。

我的靠山就是中国戏曲艺术，手眼身法步、一举一动都有讲究。

我演的影视版孙悟空，95%的表演源自于此。

” 学习戏曲中的“猴戏”，但又不能止步于此。

比如，化用到影视剧中后，表演就不能木讷、程式化，孙悟空听到师父说话或处在其他情境下，要给出反应，这就要求演员必须用心。

再比如，孙悟空在取经路上不断成长，在演技和形体上就得有变化，“最初动作神态什么的比较像小猴子，后来‘猴气’还有，但也慢慢地接近于人，性格也在不断完善。

” “我们过去讲一句话，身为演员，演同一个人物，要做到人无我有，人有我好，人好我精，人精我绝，人绝我化。

”他认为，难学的就是“化境”。

“你跟老师学习戏曲基本要素，鲜活的东西要靠自己领悟。

人生亦如此。

”六小龄童说，孙悟空很勤奋，且悟性高，不断总结、走向成熟，其传奇经历对每个人都有启示。

为何它能火到现在？ 其实，除了孙悟空，六小龄童还演过很多角色，只不过名气都没有“孙悟空”那么大，他也不否认这一点，反倒时常说，自己可能是全中国乃至全世界最幸福的演员。

“很多时候，到一个地方，我问观众谁没有看过我演的央视版《西游记》？几乎没人举手。

一个演员能达到这个程度，很开心。

”他乐呵呵地说道。

在短视频时代，86版《西游记》依旧富有魅力，人们对它的开发相当多元化，各种有趣的“二创”视频层出不穷。

为何这个版本的《西游记》能火40年？在六小龄童看来，原因在于抓住了传统文化的根，“从故事人物包括剧本的改编，杨洁导演遵循八个字：忠于原著，慎于翻新。

” 这种改编理念，从剧情中可见一斑。

86版《西游记》并非完全照搬原著，他说，剧中把不适合孩子们看的东西去掉了，也把小说里比较简单的地方进行了更为细腻的演绎。

一个比较典型的例子，就是“趣经女儿国”。

六小龄童表示，杨洁导演亲自写了歌词，又加了很多文戏。

有翻新，但这一集恰恰也成为了一个经典，大家也都能接受。

也就是说，影视改编需要有一个度，即情理之中，意料之外。

也正因如此，大浪淘沙，经过一代又一代观众的筛选，很多年后再去看，86版《西游记》依旧经典，没有过时。