【菜科解读】

梅菜扣肉是我们家，一家老小的最爱，鲜香入味，肥而不腻，入口即化。

在我们重庆管它叫烧白，肉片一般切的比较薄，吃起来不会有肥腻感。

By 淘桃曼

用料五花肉 500g大葱 半根黄酒 一碗老抽 适量蚝油 适量八角 1个桂皮 1个香叶 2片梅干菜 1碗做法步骤

1、梅干菜用水泡开

2、五花肉冷水下锅，加入姜片、大葱、八角、桂皮、香叶和料酒，煮20分钟

3、五花肉一定要煮透，不然蒸的时候流血水就非常不好看了

4、煮好的五花肉，我们在肉皮上涂上老抽

5、用牙签均匀的扎一下

6、表面再涂山一些蜂蜜，肉皮炸出来的颜色会红亮

7、肉皮风干以后，下锅炸虎皮

8、炸成这个样子就可以了

9、然后泡再冷水中，不一会就可以出虎皮了

10、现在虎皮就完成了

11、接下来，我们需要将五花肉切成薄片

12、厚度像这样就可以了

13、肉片切好以后，需要放入生抽、老抽、蚝油、味精，不太清楚的，可以看一下视频讲解哦

14、肉片需要抓拌均匀

15、然后叠放在一起

16、整齐的摆放在碗中

17、现在我们炒一下梅干菜，需要把水分超干一些

18、将炒好的梅干菜铺在肉的面上

19、上锅蒸1个小时40分钟

20、取出来的时候，面上盖一个盘子，迅速将碗倒扣在盘子上

21、小心的揭开碗

22、一盘好吃的梅菜扣肉就完成了

小贴士

肉片切薄一点，吃起来完全没有肥腻感，真的非常好吃！

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

猪肉可提供血红素 有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

哪些星座女是天然的童颜，哪些星座女是天然健康｜M7Q星座2605

我们都希望能用有一张永远不凋谢的童颜脸，但是有时候生活习惯和暴躁的脾气，会让我们衰老的很快。

这时候，出现一张漂亮的娃娃脸，我们会下意识嫉妒。

比如永远不凋谢的潘迎紫和性感迷人的宫雪花——每一张脸都在提醒我们要注意保养！ 但是有人就是吃了防腐剂，一直有童颜脸！ 所以我们今天要看的星座分析是：哪些星座女是天然状态的拥护者，可以保持青春！（从太阳星座和金星星座来分析）。

如果你觉得这个话题有意思的话，就停留脚步，和我们一起来讨论。

注意：该分析有娱乐成分，所以请谨慎选择相信与否。

登录后可查看图片 登录后可查看全文

玩转科技趣无限 燃动春日筑华章——西流湖小学第三届科技运动会精彩落幕

春风浩荡，万物竞发。

2026年4月23日，伊河路小学教育集团西流湖校区迎来了一场穿越时空、叩问未来的科技盛会——“探时空经纬，揽星河万顷”第三届科技运动会。

绿茵场上，历史与未来交汇，想象与创造齐飞。

伴随着激昂的音乐，活动正式拉开帷幕。

在中原区少先队总辅导员鹿坤的郑重宣布下，彩球腾空飞扬，《运动员进行曲》瞬间点燃全场！国旗班昂首阔步，尽显飒爽英姿；

郑州科技馆的专业裁判员团队紧随其后，化身赛场上的公正守护者，用专业与严谨为科技竞技护航。

各年级方阵依次入场，朝气蓬勃。

入场式以“穿越时空的科技之旅”为主题，各年级演绎科技演进历程。

一年级以“古代文明”为主线，手持火药、司南、字模与纸鸢，致敬中华智慧；

二年级以“交通变迁”为脉络，从绿皮火车到复兴高铁，生动演绎“中国速度”；

三年级化身“小小太空人”，平衡车与飞行器交织出探索星辰大海的画卷。

每一个年级都是一段科技史，每一张笑脸都是一颗未来之星。

在《祖国不会忘记》的旋律中，湖小少年从四方汇聚，组成“火箭”造型，翻花变幻红、黄两色。

随着“点火！升空！”的口令，少年们如繁星四散，展现出“聚是一团火，散是满天星”的精神风貌。

随后，全体学生唱响军歌，军体拳虎虎生风，气势如虹，尽显新时代少年的坚韧与担当。

科技秀环节将现场气氛推向首个高潮。

郑州科技馆的机器人舞团以酷炫舞步点燃全场；

科学秀《极寒之旅》将深奥原理化作舞台奇迹，带领孩子们走进奇妙的科学世界。

科技竞技赛更是精彩纷呈。

一年级“回形针水上漂”中，亲子屏息凝神，看回形针奇迹般浮于水面；

“纸船承重”里，纸船承载数枚硬币，孩子们紧张地数着、喊着。

二年级“冲浪风火轮”赛道上，亲子搭档奋力冲刺；

“纸桥承重”现场，孩子们惊叹于结构的力量。

三年级“智构云桥”前，亲子默契配合，鲁班榫卯结构桥逐渐成形；

“铁丝陀螺”制作区，陀螺飞旋的瞬间吸引全场目光。

每一次尝试都是思维的碰撞，每一次成功都是自信的绽放。

此外，科技展品体验区让孩子们零距离接触光导传声、气泡竞赛、农夫过河等互动项目，科学不再是书本上的文字，而是触手可及的奇妙世界。

本次盛会是科学与生活的诗意相遇，更是科学教育加法的精彩答卷。

西流湖小学将继续以馆校协同、课程融合、活动赋能培育学生创新素养，为中原品质教育高质量发展贡献 “湖小智慧”，让少年科创梦与时代同频、与未来同行！（刘晓银/文 唐睿/图）