【菜科解读】

夏季是从立夏开始，经小满、芒种、夏至、小暑、大暑，止于立秋前一天。

夏季是天之阳气与地之阴气交会之时，自然界呈现出一派繁荣景象。

而中医学认为心与夏季相应，夏季养生重在养心。

在《素问·六节藏象论》曰："心者，生之本，神之变也，其华在面，其充在血脉，为阳中之太阳，通于夏气"。

夏季养心主要有以下几方面：

养心神。

人们要借助夏天这个散发的季节，把春季的郁滞恼怒的情绪宣泄出去，保持情志调畅、心神和缓。

夏季自然界一派繁荣景象，人们喜爱的景色在户外，应该多到室外活动，享受大自然美景。

如果违背了夏天的自然之道，"逆之则伤心"，就会损伤心气，秋冬季节容易患病。

夏季养神，一忌肝火，尽量避免生气、焦虑、抑郁。

二忌心火，减少心烦、懊恼、躁动不安。

宜清静养神，静心宁神，摒除杂念，避免不良精神刺激，保持淡泊宁静的心态。

少汗养心。

夏季天气炎热，微微出汗能够调节体温，调和营卫，利于气血调畅。

如不顾养护，因天气炎热，经常大汗淋漓，不利于身体健康。

中医有"汗血同源"之说。

汗由津液所化生，津液与血均水谷精微。

汗为心之液，"阳加于阴谓之汗"。

出汗过多，不仅容易耗津伤血，而且也能伤及阳气，导致气血两伤、心失所养，出现心慌、气短、失眠、神疲乏力、烦渴、尿少等症状。

在起居饮食上，夏季昼长夜短，人们顺应自然，应晚睡早起，睡眠时间会略显不足。

同时白天天气炎热，体力消耗较大。

午睡格外重要，让身体和心理都得到充分的休息。

午睡要在餐后半小时开始，睡眠时间以半小时为宜。

夜间失眠者，不宜午睡。

饮食宜温和、苦而清淡、饮食有节。

根据"春夏养阳"的原则，夏季饮食宜温。

过于辛热，助阳生热，耗伤气津。

过于寒凉，助湿生痰，困脾伤阳。

苦味入心，清解暑热降心火。

清淡饮食可促进食欲，利于消化。

药茶宁心。

结合夏季气候特点与个人体质情况，可适当选用中药泡服，调整阴阳平衡。

对素体虚弱、热伤气津而神疲乏力、头晕、口渴、汗多者，可选用西洋参6片、麦冬10粒，开水浸泡代茶饮，有益气、养阴生津之功。

对于肝火偏盛而烦躁、目红、眼花、头痛、头昏、口苦口干者，可用菊花10朵、决明子6克，开水浸泡代茶饮，有清肝明目之功。

对于心火上炎而出现心烦、口渴、睡眠不实、口腔溃疡等症者，可用莲子6克、栀子6克、酸枣仁6克，开水浸泡代茶饮，有清心除烦安神的作用。

在夏季注重养心的同时，还应注意合理使用空调。

一般来说，室内外温差不能过大，最好在5摄氏度之内，否则容易"感冒"。

使用空调时间过长，腠理闭合，汗液排出不畅，影响正常代谢。

汗后不宜马上吹空调，因为古人讲"汗后当风"。

睡眠时尽量不用空调，受凉后容易感冒或腹泻。