【菜科解读】

很多人体验过肚子饿的感觉，早上吃得少了点，上午还没有到吃午饭的时间就觉得饿，如果饿到胃疼之后还是没有饭吃，过一会反而会没那么饿了，大家一般把这种状态叫做"饿过劲了"。

减肥的朋友在节食中对这种感觉深有体会。

其实，我们感受到"饿过劲"的时候，并不是不饿，而是身体中有东西暂时代替了食物给身体提供能量。

下面就跟随菜科网一起来了解一下吧。

感到饥饿甚至胃疼时，身体缺乏能量补充，低血糖发出的信号，通过大脑来传递，让我们赶紧吃点东西。

但是如果一段时间内还是没有食物来补充能量，机体只能选别的办法。

其中，糖原就是在这个时候给机体提供能量的救星。

我们吃完饭以后，如果超出了需要的能量，多余的糖就会通过转化形成储备，储存在身体里以备"不时之需"，这个储备就叫做糖原。

储存在肝脏里被称为"肝糖原"，还有一部分储存在于肌肉中，称为"肌糖原"。

当人在饥饿而不能及时摄入食物补充能量的时候，机体就会动员糖原们分解，提高血糖、补充所需的能量。

成人平均约有糖原100克左右，饥饿时首先会调动肝糖原，肝糖原提供能量大概能维持10多个小时，大部分肝糖原被消耗完之后，接下来会调动肌糖原，如果长时间让身体处在这样的状况下，会造成肌肉萎缩的不良后果。

一般人不会饿到10多个小时以后再去吃饭，但是肝糖原功能也只能是应急，长期这样饥一顿饱一顿，不仅影响能量的补充，还会影响身体的能量吸收，让身体的消化吸收机制变得紊乱。

而且，在饥饿时，消化液会照常分泌，没有食物可分解的时候，消化液不可避免地要腐蚀消化道黏膜，从而造成胃炎胃溃疡等伤害。

所以，大家要做到定时定量吃饭，包里带点食物，不要饿到胃疼再吃，那是就已经对胃造成伤害了。

每一餐都要有主食，有蔬菜，有鱼、肉、蛋类、豆制品等食物，保证膳食搭配均衡，尽量保证食物种类丰富。

不要长期食用烟熏火腿、腌肉等加工肉类和霉变食物。

减肥也要找到合适的方法，不要一味地节食，如果身体出现了什么问题，应该立刻停止减肥。

7个不靠谱的瘦身谣言！

谣言一：体重是由基因决定的

目前的确有数据显示，如果父母都胖，子女发胖的几率高达80%；

如果父母有一个肥胖，子女发胖的几率有40-50%；

如果父母的体重都在正常范围，孩子肥胖的几率只有7-10%。

但是，这并不代表基因完全决定一个人的胖瘦，更主要的原因是家庭共有的生活习惯和饮食习惯，基因只占肥胖原因的30%左右。

这就是为什么很多人原本很胖，但最后却能凭借合理的饮食和适度的运动瘦下来的原因！

谣言二：定时节食能够排毒

很多人都听过这样的说法：定期断食，能够帮助身体排出身体残留的代谢垃圾，还能帮助减肥。

目前这种理论没有任何理论基础，更多的是大家凭空臆想出来的，认为肚子里没有东西了，肠道中的垃圾和毒素就会通过排便等被送出体外。

身体的排毒功能主要是凭借肝脏、肾脏和脾的代谢功能完成的，和肠道的关系不大。

但是断食却会导致身体营养不良、身体虚弱、体重反弹严重等问题。

谣言三：吃辣椒可以燃烧脂肪

辣椒中的辣椒素的确有助于加快新陈代谢，不过对于提高身体消耗的帮助微乎其微。

但是，辣椒却能刺激味蕾，麻痹肠胃导致胃口大开，不小心就吃下了太多的食物。

辣的食物往往都是高油盐的食物，热量很高，再来上两大碗米饭，想不胖都难！

适当的吃辣椒的确能够减肥，但需要满足两个条件：1、限定总饮食的分量；

2、吃辣椒粉而不是辣椒酱。

谣言四：坚果油脂高，减肥不能吃

减肥中，很多人提到油脂都的第一反应就是不能吃，而坚果中的脂肪含量非常高，所以减肥中也不能吃。

事实上，脂肪也三大营养素之一，同样是人体必不可少的营养成分。

而且，坚果中的脂肪多为不饱和脂肪，不仅能够帮助降低血糖、调节血脂和胆固醇，还能促进肌肉形成，提高新陈代谢。

不过，减肥中坚果不宜多吃也是真的，毕竟本身油脂含量高，即使再健康也应该适可而止，每天1小把（约30克）就好，选择坚果的时候一定要选择原味的。

谣言五：减肥不能吃蛋黄

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，食用又方便，是减肥中最好的食物之一。

但很多人觉得，鸡蛋黄中的胆固醇很高，吃了会影响身体健康，所以只吃蛋清。

其实，鸡蛋中的大部分营养都集中在蛋黄中，虽然含有一定的胆固醇，但是目前已经有研究证明：血液中的胆固醇升高主要原因是摄入了过多饱和脂肪或者运动太少，和每天摄入的胆固醇没有太大关系。

每天吃1-2个鸡蛋，并不会影响身体健康，如果为了那么点胆固醇放弃那么多的营养，就太得不偿失了！

谣言六：运动坚持30分钟以才能减肥

大家想想，如果身体有一个燃脂开关，需要运动30分钟之后啪的一下才打开，是不是非常荒谬？

在运动中，糖原和脂肪是一起为身体提供能量的，只是根据运动强度和运动阶段不同，消耗的比例不同。

在运动的前30分钟，为身体供能的主要是糖原，随着糖原慢慢被消耗，30分钟之后为身体供能的主要是脂肪，这就是运动30分钟以上才能减肥说法的来源。

其实，只要运动了就能减肥，一般来说有氧运动建议大家坚持30分钟以上，燃脂效果会更好！

谣言七：女生举铁会变金刚芭比

很多女生不愿意运动的一个借口就是担心自己肌肉练得比较大，会变成金刚芭比。

相比于男性来说，女性体内的雄性激素睾酮含量比较低，想要变成金刚芭比是非常难的！进行适度的力量训练，每周2-3次不仅对身体健康更有利，还能提高基础代谢，让你的减肥更顺利！

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济南市卫生健康宣教中心参与健康科普行健康知识讲座进乡村活动

为贯彻落实2026年山东省健康科普行健康知识讲座活动要求，由山东省疾病预防控制中心主办，济南市卫生健康宣传教育中心、章丘区疾病预防控制中心等单位承办的“健康科普行-万场健康知识讲座”进乡村活动，于4月15日在章丘区明水街道西石河村成功举办。

活动现场内容丰富、形式多样，氛围热烈有序。

中心志愿者通过现场咨询、定点派发等方式，向村民发放健康生活方式、慢病防控等宣传资料，面对面普及健康知识；

在中医药文化主题展示区，志愿者们集中展示中医养生理念与适宜技术，让村民近距离感受传统医学魅力，同时开展中医药知识猜谜、投壶等趣味互动活动，让群众在轻松氛围中学习中医常识，提高健康素养水平。

此次活动精准对接乡村群众健康需求，形式接地气、实用性强，有效提升了村民健康素养。

下一步，中心将持续创新科普形式、丰富服务内容，推进健康科普下沉基层、服务群众，打通健康服务“最后一公里”，不断提升居民健康素养，助力健康济南建设。

（通讯员： 陈爽 庄金歌）

抖音账号那个科普健康知识的李兰芬医生怎么样？

在济南有这样一家治疗血液病的专科医院，收费合理看病不贵，而且建院多年来坚持走公益惠民道路，经常举办公益活动，为患者提供实实在在的补贴优惠，让经济困难的患者也能得到有效救治，医院非常注重人才培养，吸纳了一批优秀的血液病诊疗专业人才，院内医生团队凭借对血液疾病的透彻了解、专业高超的技术水平、优质贴心的医疗服务，帮助很多血液病患者朋友回归到了健康生活，这家医院就是济南血液病医院!抖音上的李兰芬就是这家医院的专家组成员。

注册抖音账号，沟通随时随地现代生活节奏快，工作压力大，很多人身体处于亚健康状态，身体承受着很大的压力，不知道该如何养生，甚至于身体出现不舒服也没有时间去医院检查，只能上网搜索咨询，网络上的信息有真有假，在临床上，李主任见到过很多由于对血液病日常护理存在误区导致病情更为严重的患者，为了解决这个问题，李主任特开通抖音账号，为大家科普正确的养生知识，在线答疑解惑，帮助不便到诊的患者分析病情，这几乎占用了李主任所有的休息时间，但李主任却毫不在意，李主任表示，只要自己空闲下来看到患者留言，就一定会认真仔细回复，不会辜负大家的信赖，让大家随时随地都能够咨询到医生，帮助大家守卫好自己的健康！血液病诊疗资深专家、血液病专家组青年力量:李兰芬我国血液病治疗领域代表人物，曾多次参加国际大型医学交流会，在血液病临床治疗方面，作为国内中西医结合治疗血液病的重要人物，为我国血液病治疗的发展做出了突出贡献。

采用中西医结合治疗急慢性白血病、急慢性再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜、骨髓增生异常综合征、血小板减少、过敏性紫癜、淋巴瘤及各类贫血性疾病。

温馨提示:济南血液病医院是一所高起点、高标准、坚持人性化服务、平价质优的现代化专科医院，院内医务人员将患者视为自己的亲人，站在患者的角度考虑问题，不断提高患者满意度，打造以患者为中心的品牌医院。

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