【菜科解读】

提到糖尿病很多朋友都会感到害怕，它的毁灭性是很强的，会给患者的身心带来巨大的伤害。

糖尿病患者必须注重自己日常的饮食，健康饮食，把握住该忌口的食物，能够有效控制病情，科学饮食已经成为控制糖尿病的关键，下面菜科网就来分享一下糖尿病患者的健康饮食方法。

糖尿病有哪些危害？

一、肾脏的危害，由于高血糖、高血压及高血脂，肾小球微循环滤过压异常升高，促进糖尿病肾病发生和发展。

早期表现为蛋白尿、浮肿，晚期发生肾功能衰竭，是糖尿病最主要的死亡原因。

二、心脑血管的危害，心脑血管并发症是糖尿病致命性并发症。

主要表现于主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化，以及广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。

血管收缩与扩张不协调，血小板粘聚，脂质在血管壁的沉积，形成高血糖、高血脂、高粘血症、高血压，致使糖尿病心脑血管病发病率和死亡率呈上升指数。

三、急性并发症，糖尿病危害还包括急性并发症，尿病合并感染：发病率高，两者互为因果，必须兼治。

常见感染包括呼吸道感染和肺结核、泌尿系感染和皮肤感染。

危害还在于糖尿病高渗综合症：多发生于中老年，半数无糖尿病史，临床表现包括脱水严重，有时可因偏瘫、昏迷等临床表现而被误诊为脑血管意外，死亡率高达百分之50。

四、乳酸性酸中毒危害，患者多有心、肝、肾脏疾病史，或休克、有感染、缺氧、饮酒、大量服用降糖灵史，症状不特异，死亡率高。

五、引起消瘦、乏力、抵抗力降低。

长期高血糖状态下，葡萄糖不能很好地被机体吸收利用而是从尿中大量丢失，机体通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，结果导致全身消瘦、乏力，机体免疫力下降。

糖尿病患者的健康饮食方法

1、主食不能偏爱精细面食，多些粗粮才健康

对于糖友来说，他们身体中血糖含量是比正常人要多的。

所以我们首要任务就是将血糖控制在一个比较正常范围内。

那么导致血糖升高的罪魁祸首在哪里呢？在我们每天吃的主食上。

大家每天的主食都有什么呢？是不是白米饭、面食、馒头、饺子等等呢？看，这些都是太过精细的材料了，虽然看上去多样化，但是它们的本质还是没有离开精细的白面。

恰恰是这些没有甜味的精细面食，把我们的血糖不断的拉高。

所以，想要有效的控制血糖，那就需要减低白米白面的主食比例，把它们替换成全谷杂粮。

什么是全谷杂粮呢？像燕麦、糙米、藜麦等都是。

选择这些除了将摄入的糖分减低以外，还增加了纤维素的摄入。

2、粘性食物能不碰就不碰

像年糕、糍粑等一些粘性的食物，即使做出了无糖的糕点，也是含糖量超高的食物。

一旦糖友们相信无糖后食用了，会出现大幅度的血糖升高。

如果在特殊的节日，比如说元宵节啊、端午啊，吃个意思意思就好。

3、加了油的主食别摆上餐桌

煎饼果子、油条、烧饼等等，一直都是大家早餐的首选，不仅能填补肚子，味道还极好。

但是这些美味的食物是不能让糖友吃的，必须禁掉。

为什么呢？虽然这些食物没有白面白米那样可怕的含糖量，但是它会直接破坏胰岛素的敏感性，给糖友的身体带来不适。

4、大量食用蔬菜能控制血糖，保持健康

蔬菜能够帮助糖友补充身体所需要的钾、钙等微量元素，还能提供抗氧化物质。

在吃饭的过程中，蔬菜的摄入量要超过米饭等一些主食，它可以延缓餐后血糖上升的速度。

特别要注意的是，每餐一定要有绿色蔬菜的摄入，比如说菠菜、油菜、茼蒿等等。

糖尿病患者该怎样饮食？它是一种难以摆脱的病症，患者只能改善饮食习惯进行控制。

合理饮食能够帮助你护理好身体，建议广大糖尿病患者都能管住自己的嘴巴，同时结合医生的指导，积极治疗，千万不要自暴自弃。

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济南市卫生健康宣教中心参与健康科普行健康知识讲座进乡村活动

为贯彻落实2026年山东省健康科普行健康知识讲座活动要求，由山东省疾病预防控制中心主办，济南市卫生健康宣传教育中心、章丘区疾病预防控制中心等单位承办的“健康科普行-万场健康知识讲座”进乡村活动，于4月15日在章丘区明水街道西石河村成功举办。

活动现场内容丰富、形式多样，氛围热烈有序。

中心志愿者通过现场咨询、定点派发等方式，向村民发放健康生活方式、慢病防控等宣传资料，面对面普及健康知识；

在中医药文化主题展示区，志愿者们集中展示中医养生理念与适宜技术，让村民近距离感受传统医学魅力，同时开展中医药知识猜谜、投壶等趣味互动活动，让群众在轻松氛围中学习中医常识，提高健康素养水平。

此次活动精准对接乡村群众健康需求，形式接地气、实用性强，有效提升了村民健康素养。

下一步，中心将持续创新科普形式、丰富服务内容，推进健康科普下沉基层、服务群众，打通健康服务“最后一公里”，不断提升居民健康素养，助力健康济南建设。

（通讯员： 陈爽 庄金歌）

抖音账号那个科普健康知识的李兰芬医生怎么样？

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