【菜科解读】

在如今高速发展的社会中，越来越多的人开始关注自身的健康状况，特别是亚健康的问题，成为人们关心的焦点。

亚健康是指行为能力、工作能力以及机体抗病能力多方面的损害，但并不属于临床疾病。

为了解决这个问题，有人提出了食疗养生的方法，并推崇经常食用“鸽子肉”。

一、经常吃鸽子肉有啥用

1、延缓衰老

对于绝大多数人来说，都希望自己一直保持年轻的状态，但是随着年龄的增长，身体便会出现各种衰老迹象。

尤其是骨头关节，非常容易出现骨质疏松关节炎等问题，而鸽子肉中含有软骨素能够修复关节活性，经常吃鸽子能够强筋健骨，预防衰老。

2、补充蛋白质

鸽子肉中的营养价值丰富，其中营养成分最多的就是蛋白质，其次鸽子肉中含有的脂肪物质较少，适当的吃一点鸽子肉不用担心肥胖，还能很好的补充体内的蛋白。

当时又不影响血糖和血脂，是中老年人的不二首选。

3、补肝补肾

肝脏肾脏对我们身体来说都是非常重要的器官，都会参与身体的宣传代谢，但是因为平常一些不良的习惯导致的，肝脏和肾脏都会出现一定的损伤。

如果肝脏肾脏出现了问题，给人的伤害是非常大的。

如果本身出现了肝脏肾脏方面的疾病，可以通过食疗的方法来滋补自己的身体，鸽子肉就可以起到这样的效果，平常还需要改正自己的一些不良习惯。

4、提高免疫力

鸽子肉富含优质蛋白质，是人体必需氨基酸的重要来源。

适量食用可以增强体质，提高机体免疫力，减少疾病的发生。

特别是对于老年人、儿童以及体质虚弱者，鸽子肉是一种理想的滋补食品。

5、促进创伤的愈合

鸽子肉傍边含有很高的精氨基酸和支链氨基酸，这些物质关于创伤愈合都有必定的协助，一起关于疤痕的修正也会有必定的优点。

因而现在有许多的患者在动了手术之后都会熬鸽子肉的汤来喝。

6、提高大脑功能

鸽子肉中含有人体需要的多种营养物质，进食之后可以达到益智健脑的作用，对记忆能力，思维能力提高有利，还可以促进血液循环。

因此，想要提高大脑功能的人，平时可以适当进食鸽子肉。

二、5种人不能吃鸽子肉

1、肝功能减退者

肝脏作为人体排毒代谢的常胜将军，所分泌的胆汁也直接参与了整体的肠胃循环，针对于肝功能代谢紊乱的人群来讲，针对于鸽子肉的一大补之物也要做到及时的远离。

以免出现优质蛋白成分堆积现象，加重胃肠道血管表层所承受的压力负担，导致血流循环受阻，增加自身患有慢性代谢、心脑血管疾病的风险，带来物极必反的危害。

2、体质过虚的人

对本身体质较弱的人，适量吃鸽子肉确实能起到滋补的效果，但这种说法是存在一定错误的。

鸽子肉虽然有滋补的功效，但这类人群正处于身体恢复期，不易大补。

对于一些过于滋补的食物，不能完全吸收，反而加重身体负担，影响个人健康。

3、温热性体质的人

鸽子肉是一种具有极高热量的食物，它能够迅速提升人体内的热度，对于温热体质的人群来说，更是如火上浇油。

食用后，可能会导致体内热气过盛，引发一系列健康问题，如口腔溃疡、便秘、痔疮等。

不仅会损伤身体器官，还会扰乱人体的正常生理功能。

因此，对于温热体质的人群来说，要谨慎食用鸽子肉，以免给身体带来不必要的负担。

4、对鸽子过敏的人

鸽子肉是一种营养丰富、口感鲜美的肉类，但是，对于对鸽子过敏的人来说，吃鸽子肉可能会引起严重的过敏反应。

过敏反应是一种免疫系统反应，当身体认为某种物质是危险的，就会释放出一种叫做免疫球蛋白的物质来攻击这种物质。

如果这种物质是鸽子肉，那么身体就会释放出免疫球蛋白来攻击鸽子肉，从而引起一系列的过敏反应。

5、消化不良的人

鸽子肉比较难消化，对于消化不良的人来说，食用鸽子肉会增加肠胃负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。

因此，这类人群应谨慎食用鸽子肉，或者选择其他易于消化的肉类食品。

温馨提示：经常食用鸽子肉可以帮助解决一些健康问题，但也有一些人需要注意，不适合过量食用。

在食用鸽子肉时，应根据自身体质和健康状况合理搭配食材，避免出现不良反应，此外，鸽子肉虽然有一定的药用价值，但并不能替代药物治疗，如果出现严重的健康问题，应及时就医寻求专业的医疗建议。

济南市卫生健康宣教中心参与健康科普行健康知识讲座进乡村活动

为贯彻落实2026年山东省健康科普行健康知识讲座活动要求，由山东省疾病预防控制中心主办，济南市卫生健康宣传教育中心、章丘区疾病预防控制中心等单位承办的“健康科普行-万场健康知识讲座”进乡村活动，于4月15日在章丘区明水街道西石河村成功举办。

活动现场内容丰富、形式多样，氛围热烈有序。

中心志愿者通过现场咨询、定点派发等方式，向村民发放健康生活方式、慢病防控等宣传资料，面对面普及健康知识；

在中医药文化主题展示区，志愿者们集中展示中医养生理念与适宜技术，让村民近距离感受传统医学魅力，同时开展中医药知识猜谜、投壶等趣味互动活动，让群众在轻松氛围中学习中医常识，提高健康素养水平。

此次活动精准对接乡村群众健康需求，形式接地气、实用性强，有效提升了村民健康素养。

下一步，中心将持续创新科普形式、丰富服务内容，推进健康科普下沉基层、服务群众，打通健康服务“最后一公里”，不断提升居民健康素养，助力健康济南建设。

（通讯员： 陈爽 庄金歌）

鸽子是否存在鸳鸯眼 鸳鸯眼就是阴阳眼吗

鸽子是否存在鸳鸯眼?很多鸽子都有鸳鸯眼，可是更多的人把鸳鸯眼当成阴阳眼。

那么鸳鸯眼就是阴阳眼吗?鸳鸯眼和阴阳眼的区别在哪里? 　　鸳鸯：顾名思义就是不一样，意思就是双眼是不同的，有的会是一边牛眼一边砂眼，有的是一边牛眼一边黄眼，还有的一边是浅黄一边是深黄，极少有一边黄眼一边砂眼的，这叫鸳鸯眼。

　　阴阳：是指鸽子的眼睛单边或者双边一半阴一半阳，这类鸽子以花鸽子居多，或者白条花头才会出现这类变异鸽眼。

　　阴阳眼是指单只眼或者一双眼睛里有一半阴一半阳，如果遇到这类的特殊鸽眼，我们在配对前必须要躲开几个弊端，以免后代的鸽眼会继续杂乱无章。

如果我们遇到鸳鸯眼，我们不用管牛眼的那一边，我们只看它另一边是黄眼还是砂眼，以这一边鸽眼来选择配对。

牛眼本身就是没有底板色的眼睛，所以跟什么眼配后代就会随着对方的眼睛性状走，所以我们遇到鸳鸯眼鸽子时，尽量不要再选择配牛眼鸽子，避免后代会出双牛眼。

　　如果遇到两眼的颜色不同、结构也不同的鸽子，如果此鸽飞翔能力极强，我们不要管它成绩如何，它必定是一种很好配的种鸽。

本身它拥有了一双同颜色和不同结构性状的鸽眼，它自身的适应天气能力也就比一般鸽子多了一倍。

所以用这类鸽眼配对，如果是杂交配的话，后代会出现更多不同性状的鸽眼，总会有一只在比赛当天适合飞翔的鸽眼，不会让你失望的，除非运气实在太差了。

　　遇到阴阳眼的鸽子，我们在配对时最好不要再配花鸽子，尽量也不要两只花头鸽子配对，这样的后代必定会出不少牛眼鸽子。

有些鸽友会说牛眼也一样能飞出成绩，但这必定是少之又少的机会，成绩鸽里全国一年也遇不到几只，所以我们还是以黄眼和砂眼鸽为主要种鸽为好。