乡饮酒之礼。

主人就先生而谋宾、介。

主人戒宾，宾拜辱；

主人答拜，乃请宾。

宾礼辞，许。

主人再拜，宾答拜。

主人退，宾拜辱。

介亦如之。

　　乃席宾、主人、介、众宾之席，皆不属焉。

尊两壶于房户间，斯禁，有玄酒，在西。

设篚于禁南，东肆，加二勺于两壶。

设洗于阼阶东南，南北以堂深，东西当东荣。

水在洗东，篚在洗西，南肆。

　　羹定，主人速宾，宾拜辱，主人答拜。

还，宾拜辱。

介亦如之。

宾及众宾皆从之。

主人一相迎于门外，再拜宾，宾答拜；

拜介，介答拜；

揖众宾。

主人揖，先入。

宾厌介，入门左；

介厌众宾，入；

众宾皆入门左；

北上。

主人与宾三揖，至于阶，三让。

主人升，宾升。

主人阼阶上当楣北面再拜。

宾西阶上当楣北面答拜。

　　主人坐取爵于篚，降洗。

宾降。

主人坐奠爵于阶前，辞。

宾对。

主人坐取爵，兴，适洗，南面坐，奠爵于篚下，盥洗，宾进东，北面辞洗。

主人坐奠爵于篚，兴对。

宾复位，当西序，东面。

主人坐取爵，沃洗者西北面。

卒洗，主人壹揖，壹让。

升。

宾拜洗。

主人坐奠爵，遂拜。

降盥。

宾降，主人辞；

宾对，复位，当西序。

卒盥，揖让升。

宾西阶上疑立。

主人坐取爵，实之宾之席前，西北面献宾。

宾西阶上拜，主人少退。

宾进受爵，以复位。

主人阼阶上拜送爵，宾少退。

荐脯醢。

宾升席，自西方。

乃设折俎。

主人阼阶东疑立。

宾坐，左执爵，祭脯醢，奠爵于荐西，兴；

右手取肺，却左手执本，坐，弗缭，右绝末以祭，尚左手，哜之，兴；

加于俎，坐梲手，遂祭酒，兴；

席末坐，啐酒，降席，坐奠爵，拜，告旨，执爵兴。

主人阼阶上答拜。

宾西阶上北面坐，卒爵，兴；

坐奠爵，遂拜，执爵兴。

主人阼阶上答拜。

　　宾降洗，主人降。

宾坐奠爵，兴辞，主人对。

宾坐取爵，适洗南，北面。

主人阼阶东，南面辞洗。

宾坐奠爵于篚，兴对。

主人复阼阶东，西面。

宾东北面盥，坐取爵，卒洗，揖让如初，升。

主人拜洗。

宾答拜，兴，降盥，如主人礼。

宾实爵主人之席前，东南面酢主人。

主人阼阶上拜，宾少退。

主人进受爵，复位，宾西阶上拜送爵。

荐脯醢。

主人升席自北方。

设折俎。

祭如宾礼，不告旨。

自席前适阼阶上，北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。

宾西阶上答拜。

主人坐奠爵于序端，阼阶上北面再拜崇酒。

宾西阶上答拜。

　　主人坐取觯于篚，降洗。

宾降，主人辞降。

宾不辞洗，立当西序，东面。

卒洗，揖让升。

宾西阶上疑立。

主人实觯酬宾，阼阶上北面坐奠觯，遂拜，执觯兴。

宾西阶上答拜。

坐祭，遂饮，卒觯，兴；

坐奠觯，遂拜，执觯兴。

宾西阶上答拜。

主人降洗；

宾降辞，如献礼，升，不拜洗。

宾西阶上立；

主人实觯宾之席前，北面；

宾西阶上拜；

主人少退，卒拜进，坐奠觯于荐西；

宾辞，坐取觯，复位；

主人阼阶上拜送；

宾北面坐奠觯于荐东，复位。

　　主人揖，降。

宾降立于阶西，当序，东面。

主人以介揖让升，拜如宾礼。

主人坐取爵于东序端，降洗；

介降，主人辞降；

介辞洗，如宾礼，升，不拜洗。

介西阶上立。

主人实爵介之席前，西南面献介。

介西阶上北面拜，主人少退；

介进，北面受爵，复位。

主人介右北面拜送爵，介少退。

主人立于西阶东。

荐脯醢。

介升席自北方，设折俎。

祭如宾礼，不哜肺，不啐酒，不告旨，自南方降席，北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。

主人介右答拜。

　　介降洗，主人复阼阶，降辞如初。

卒洗，主人盥。

介揖让升，授主人爵于两楹之间。

介西阶上立。

主人实爵，酢于西阶上，介右坐奠爵，遂拜，执爵兴。

介答拜。

主人坐祭，遂饮，卒爵，兴；

坐奠爵，遂拜，执爵兴。

介答拜。

主人坐奠爵于西楹南，介右再拜崇酒；

介答拜。

　　主人复阼阶，揖降，介降立于宾南。

主人西南面三拜众宾，众宾皆答壹拜。

主人揖升，坐取爵于西楹下；

降洗，升实爵，于西阶上献众宾。

众宾之长升拜受者三人，主人拜送。

坐祭，立饮，不拜既爵；

授主人爵，降复位。

众宾献，则不拜受爵，坐祭，立饮。

每一人献，则荐诸其席。

众宾辩有脯醢。

主人以爵降，奠于篚。

　　揖让升，宾厌介升，介厌众宾升，众宾序升，即席。

一人洗，升，举觯于宾。

实觯，西阶上坐奠觯，遂拜，执觯兴，宾席末答拜；

坐祭，遂饮，卒觯，兴，坐奠觯，遂拜，执觯兴，宾答拜。

降洗，升，实觯，立于西阶上宾拜；

进坐奠觯于荐西，宾辞，坐受以兴。

举觯者西阶上拜送，宾坐奠觯于所。

举觯者降。

　　设席于堂廉，东上。

工四人，二瑟，瑟先。

相者二人，皆左何瑟，后首，挎越，内弦，右手相。

乐正先升，立于西阶东。

工入，升自西阶。

北面坐。

相者东面坐，遂授瑟，乃降。

工歌《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。

卒歌，主人献工。

工左瑟，一人拜，不兴，受爵。

主人阼阶上拜送爵。

荐脯醢。

使人相祭。

工饮，不拜既爵，授主人爵。

众工则不拜，受爵，祭，饮辩有脯醢，不祭。

大师则为之洗。

宾、介降，主人辞降。

工不辞洗。

　　笙入堂下，磬南，北面立，乐《南陔》、《白华》、《华黍》。

主人献之于西阶上。

一人拜，尽阶，不升堂，受爵，主人拜送爵。

阶前坐祭，立饮，不拜既爵，升授主人爵。

众笙则不拜，受爵，坐祭，立饮；

辩有脯醢，不祭。

　　乃间歌《鱼丽》，笙《由庚》；

歌《南有嘉鱼》，笙《崇丘》；

歌《南山有台》，笙《由仪》。

　　乃合乐：《周南·关雎》、《葛覃》、《卷耳》，《召南·鹊巢》、《采蘩》、《采苹》。

工告于乐正曰：“正歌备。

”乐正告于宾，乃降。

　　主人降席自南方，侧降；

作相为司正。

司正礼辞，许诺。

主人拜，司正答拜。

主人升，复席。

司正洗觯，升自西阶，阼阶上北面受命于主人。

主人曰：“请安于宾。

”司正告于宾，宾礼辞，许。

司正告于主人。

主人阼阶上再拜，宾西阶上答拜。

司正立于楹间以相拜，皆揖，复席。

　　司正实觯，降自西阶，阶间北面坐奠觯；

退共，少立；

坐取觯，不祭，遂饮，卒觯兴，坐奠觯，遂拜；

执觯兴，盥洗；

北面坐奠觯于其所，退立于觯南。

　　宾北面坐取俎西之觯，阼阶上北面酬主人。

主人降席，立于宾东。

宾坐奠觯，遂拜，执觯兴，主人答拜。

不祭，立饮，不拜，卒觯，不洗，实觯，东南面授主人。

主人阼阶上拜，宾少退。

主人受觯，宾拜送于主人之西。

宾揖，复席。

　　主人西阶上酬介。

介降席自南方，立于主人之西，如宾酬主人之礼。

主人揖，复席。

　　司正升相旅，曰：“某子受酬。

”受酬者降席。

司正退立于序端，东面。

受酬者自介右，众受酬者受自左，拜、兴、饮，皆如宾酬主人之礼。

辩，卒受者以觯降，坐奠于篚。

司正降，复位。

　　使二人举觯于宾、介，洗，升，实觯于西阶上，皆坐奠觯，遂拜，执觯兴。

宾、介席末答拜。

皆坐祭，遂饮，卒觯兴，坐奠觯，遂拜，执觯兴，宾、介席末答拜。

逆降，洗，升，实觯，皆立于西阶上。

宾、介皆拜。

皆进，荐西奠之，宾辞，坐取觯以兴。

介则荐南奠之，介坐受以兴。

退，皆拜送，降。

宾、介奠于其所。

　　司正升自西阶，受命于主人。

主人曰：“请坐于宾。

”宾辞以俎。

主人请彻俎，宾许。

司正降阶前，命弟子俟彻俎。

司正升，立于序端。

宾降席，北面。

主人降席，阼阶上北面。

介降席，西阶上北面。

遵者降席，席东南面。

宾取俎，还授司正；

司正以降，宾从之。

主人取俎，还授弟子；

弟子以降自西阶，主人降自阼阶。

介取俎，还授弟子；

弟子以降，介从之。

若有诸公、大夫，则使人受俎，如宾礼。

众宾皆降。

　　说屦，揖让如初，升，坐。

乃羞。

无算爵。

无算乐。

　　宾出，奏《陔》。

主人送于门外，再拜。

　　宾若有遵者：诸公、大夫，则既一人，举觯，乃入。

席于宾东，公三重，大夫再重。

公如大夫，入，主人降，宾、介降，众宾皆降，复初位。

主人迎，揖让升。

公升如宾礼，辞一席，使一人去之。

大夫则如介礼，有诸公，则辞加席，委于席端，主人不彻；

无诸公，则大夫辞加席，主人对，不去加席。

　　明日，宾服乡服以拜赐，主人如宾服以拜辱。

主人释服，乃息司正。

无介，不杀，荐脯醢，羞唯所有。

征唯所欲，以告于先生、君子可也。

宾、介不与。

乡乐唯欲。

　　记。

乡，朝服而谋宾、介，皆使能，不宿戒。

蒲筵，缁布纯。

尊綌幂，宾至彻之。

其牲，狗也。

亨于堂东北。

献用爵，其他用觯。

荐脯，五挺，横祭于其上，出自左房。

俎由东壁，自西阶升。

宾俎，脊、胁、肩、肺。

主人俎，脊、胁、臂、肺。

介俎，脊、胁、肫、胳、肺。

肺皆离。

皆右体，进腠。

以爵拜者不徒作。

坐卒爵者拜既爵，立卒爵者不拜既爵。

凡奠者于左，将举于右。

众宾之长，一人辞洗，如宾礼。

立者东面北上；

若有北面者，则东上。

乐正与立者，皆荐以齿。

凡举爵，三作而不徒爵。

乐作，大夫不入。

献工与笙，取爵于上篚；

既献，奠于下篚。

其笙，则献诸西阶上；

磬，阶间缩霤，北面鼓之。

主人、介，凡升席自北方，降自南方。

司正，既举觯而荐诸其位。

凡旅，不洗。

不洗者，不祭。

既旅，士不入。

彻俎：宾、介，遵者之俎，受者以降，遂出授从者；

主人之俎，以东。

乐正命奏《陔》，宾出，至于阶，《陔》作。

若有诸公，则大夫于主人之北，西面。

主人之赞者，西面北上，不与，无算爵，然后与。