酒正掌酒之政令，以式法授酒之。

凡为公酒者，亦如之。

辨五齐之名：一曰泛齐，之曰醴齐，三曰酒齐，四曰缇齐，五曰沈齐。

辨三酒之物：一曰事酒，之曰昔酒，三曰清酒。

辨四饮之物：一曰清，之曰医，三曰浆，四曰酏。

掌其厚薄之齐，以共王之四饮三酒之馔，及后、世子之饮与其酒。

凡祭祀，以法共五齐三酒，以实八尊。

大祭三贰，中祭再贰，小祭壹贰，皆有酌数。

唯齐酒不贰，皆有器量。

共宾客之礼酒，共后之致饮于宾客之礼医酏糟，皆使其士奉之。

凡王之燕饮酒，共其计，酒正奉之。

凡飨士、庶子，飨耆老、孤子，皆共其酒，无酌数。

掌酒之赐颁，皆有法以行之。

凡有秩酒者，以书契授之。

酒正之出，日入其客，月入其要，小宰听之。

岁终，则会，唯王及后之饮酒不会。

以酒式诛赏。

　　酒人掌为五齐三酒。

祭祀，则共奉之，以役世妇。

共宾客之礼酒、饮酒而奉之。

凡事，共酒而入于酒府。

凡祭祀，共酒以往。

宾客之陈酒，亦如之。

　　浆人掌共王之六饮，水、浆、醴、凉、医、酏，入于酒府。

共宾客之稍礼，共夫人致饮于宾客之礼，清醴医酏糟，而奉之。

凡饮共之。

　　凌人掌冰正，岁十有之月，令斩冰，三其凌。

春始治鉴。

凡外内饔之膳羞，鉴焉。

凡酒浆之酒醴，亦如之。

祭祀，共冰鉴。

宾客，共冰。

大丧，共夷槃冰。

夏颁冰，掌事，秋刷。

　　笾人掌四笾之实。

朝事之笾，其实麷、蕡、白、黑、形盐、膴、鲍鱼、鱐。

馈食之笾其实枣、□、桃、乾{艸橑}、榛实。

加笾之实，凌、芡、□脯。

羞笾之实。

糗、饵、粉、餈。

凡祭祀，共其笾荐羞之实。

丧事及宾客之事，共其荐笾羞笾。

为王及后、世子共其内羞。

凡笾事，掌之。

　　齐人掌四豆之实。

朝事之豆，其实韭菹、醓齐、昌本、麋臡，菁菹、鹿臡、茆菹、麇臡。

馈食之豆，其实葵菹、蠃齐、脾析、醓齐、蜃、蚳齐、豚拍、鱼齐。

加豆之实，芹菹、兔齐、深蒲、酝齐、箈菹、雁齐、笋菹、鱼齐。

羞豆之食，酏食、糁食。

凡祭祀，共荐羞之豆实。

宾客、丧纪，亦如之。

为王及后，世子共其内羞。

王举，则共齐六十瓮，以五齐、七齐、七菹、三臡实之。

宾客之礼，共齐五十瓮。

凡事，共齐。

　　醯人掌共五齐、七菹，凡醯物。

以共祭祀之齐菹，凡醯酱之物。

宾客，亦如之。

王举，则共齐菹醯物六十瓮，共后及世子之酱齐菹。

宾客之礼，共醯五十瓮。

凡事，共醯。

　　盐人掌盐之政令，以共百事之盐。

祭祀，共其苦盐、散盐。

宾客，共其形盐、散盐。

王之膳羞，共饴盐。

后及世子，亦如之。

凡齐事，鬻盐，以待戒令。

　　幂人掌共巾幂。

祭礼，以疏布、巾幂八尊，以画布、巾幂、六彝，凡王巾皆黼。

　　宫人掌王之六寝之修，为其井匽，除其不蠲，去其恶臭，共王之沐浴。

凡寝中之事，埽除、执烛、共炉炭，凡劳事。

四方之舍事，亦如之。

　　掌舍掌王之会同之舍。

设梐枑再重。

设车宫辕门，为坛壝宫棘门，为帷宫，设旌门。

无宫，则共人门。

凡舍事，则掌之。

　　幕人掌帷、幕、幄、帟、绶之事。

凡朝觐、会同、军旅、田役、祭祀，共其帷、幕、幄、帟、绶。

大丧，共帷、幕、帟、绶。

三公及卿、大夫之丧，共其帟。

　　掌次掌王次之法，以待张事。

王大旅上帝，则张毡案，设皇邸。

朝日、祀五帝，则张大次、小次，设重帟、重案。

合诸侯，亦如之。

师田，则张幕，设重帟、重案。

诸侯朝觐、会同，则张大次、小次。

师田，则张幕、设案。

孤卿有邦事，则张幕、设案。

凡丧，王则张帟三重，诸侯再重，孤卿、大夫不重。

凡祭祀，张其旅幕，张尸次。

射，则张耦次。

掌凡邦之张事。