【菜科解读】
橙子是一种市面上很常见的水果,虽然橙子很常见,但它还是有着非常丰富的营养价值的,并且橙子是非常美味的,喜欢吃橙子的人也非常多,那么橙子是几月份的当季水果?橙子的营养价值?
橙子是几月份的当季水果夏橙是橙子中的一个大类,一般在春节2~3月份种植。
橙子成熟的季节是几月,夏橙是成熟最早的一个品种了,一般种植第二年夏季6月份就可以成熟采收,往后根据年份的上涨会慢慢提前成熟的季节,一般在3~5月份就会成熟。
橙子也叫做柑子、香橙,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,原产于东南亚,在我国各地均有种植,而橙子根据其品种及生长环境的不同,成熟时间也有所不同,夏橙的成熟期为每年的3~5月份,脐橙则在11月上中下旬,橙子主要是春、秋这两个季节的水果。
1、橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。
2、橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。
3、橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。
4、橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。
橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。
5、橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基,防治癌细胞的生长。
根据测定,橙子是所有水果中含抗氧化物质最高的。
而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。
因此,经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。
橙子味甘、酸,性凉。
具有生津止渴、开胃下气的功效。
通常,我们食用的寒性水果有橙子、香瓜、西瓜、柿子、梨、香蕉、柚子等;温热性水果则包括荔枝、龙眼、杨梅、杏、樱桃等。
通常一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。
所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎。
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。
橙子所含纤维素和果胶物质,纤维素可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。
橙子里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。
橙子除了含有大量维生素C,还含有胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
橙子本身是酸性的,就像醋一样,都是酸性的,但是我估计你问的应该是橙子是酸性食品还是碱性食品,食品的酸碱性是指经过人体代谢之后的产物是酸性还是碱性,就这个角度来说,橙子是碱性食品,醋也是。
所以经常电视上说什么弱碱性水,调节身体酸碱性神马的,都是忽悠人的,喝碱性的水会胃酸,胃酸过多的人喝了还好,胃酸不多的反而影响消化。
橙子富含C和有机酸,可能影响部分中药成分的吸收或代谢。
橙子中的有机酸可能改变胃肠环境,影响含生物碱类中药的药效,如黄连素片、苦参碱胶囊等。
橙皮苷等成分可能干扰代谢酶活性,延缓含乌头类成分的中成药排泄,如附子理中丸、金匮肾气丸。
橙子高钾特性对服用利尿类中药者可能存在风险,如五苓散、真武汤等方剂。
柑橘类水果的光敏物质可能加重含补骨脂、白芷等光敏性中药的反应。
服药与吃橙子建议间隔2小时以上,减少直接相互作用。
服用中药期间需保持饮食清淡规律,避免暴饮暴食或空腹服药。
每日水果摄入量控制在200-350克,服药后观察有无腹胀、反酸等不适。
特殊体质或服用特殊中药者,建议咨询师调整饮食方案。
中药汤剂宜温服,服药前后1小时内不宜进食生冷食物,包括冷藏橙子。
治疗期间记录饮食与症状变化,复诊时向医生反馈以优化治疗方案。
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盐蒸橙子一般先用大火蒸,水开之后改中小火蒸,这样做出来的味道刚刚好。
盐蒸橙子是用大火还是小火蒸好用高低火蒸橙子是不合适的。
相反,它应该用中火蒸。
蒸出来的食物味道和口感都很好,营养成分不会损失太多。
因此,掌握适当的热量至关重要。
盐蒸橙子是一种美味的食物。
它具有清肠润肺、止咳化痰、生津止渴等作用,还可以增强身体抵抗力,增加体内毛细血管的弹性,降低血液中的胆固醇。
对高血脂、高血压的恢复也能起到一定的作用。
盐蒸橙子是用什么火蒸的建议先用大火蒸,然后再用改中小火蒸。
盐蒸橙子的主要功效是清肺化痰,刺激食欲和消化,缓解呕吐。
但并不是每个人都适合吃盐蒸橙子。
例如,患有胃溃疡或胃炎的患者不适合食用含盐蒸橙子。
如果你咳嗽或咳痰,需要减肥,可以吃加盐的蒸橙子。
烹饪时,你需要先把橙子洗干净。
你可以将它们浸泡在盐水中半小时,以消除橙子表面的细菌和农药残留。
盐蒸橙子的做法具体做法:1.将橙子彻底清洗干净,并在盐水中浸泡一会儿;
2.切掉橙子的顶部,露出果肉;
3.在橙子肉上均匀撒上少许盐,用筷子戳一下,让盐渗透;
4.把切好的橙子放在一起,放在碗里,在锅里蒸,水开后蒸十分钟左右;
5.把水果去皮,和蒸水一起吃。
盐蒸橙子 小橙子