橙子通常在四月份的时候会出现在市面上，很多人都喜欢吃橙子，但是橙子也不是可以放很久的水果，时间长了橙子就会坏掉，这时如果吃掉橙子的话可能会对身体造成一些影响，那么橙子有酒味还可以吃吗？橙子有酒味是怎么回事？
橙子有酒味还可以吃吗刚刚熟透的橙子酒精味浓度不高，如果没变质的话要尽快食用;若是橙子有了酒精味，并且出现发苦等变质的现象时，这样的橙子已经不能食用了，若是食用可能会引起肠胃的不适，因此不建议继续食用。
橙子的味道是比较酸的，也出于橙子中营养成分的考虑，牛奶、药物这些东西不建议喝橙子一同食用，如果橙子吃起来有酒精味，那这样的橙子最好是不吃的，实在想吃的话没变质的情况下也能少量吃一些。
正常现象，因为橙子的细胞还在新陈代谢，会产生乙醇（就是酒精的化学命名）。
没有高温或脱水等处理过的橙子肉细胞还是活的，因为被橙子皮包着没有氧气，只能无氧呼吸，消耗橙子里的糖分；
而生物学研究发现，植物细胞无氧呼吸会酵解葡萄糖产生乙醇；
在橙子里面，因为是个封闭环境，所以产生的乙醇会不停堆积，堆积多了吃起来就有明显的酒精味儿了。
所以这是橙子和其他水果放久了的正常现象，只是表示这个橙子不新鲜了，但是还可食用。
当然这个橙子看上去已经腐烂了，那么吃起来一股酒精味也不宜食用。
1、看肚脐：脐橙要挑肚脐眼小的，小肚脐的橙子口感好水分多，肚脐大的则口感较差，水分也较少。
2、看表皮毛孔：好的橙子表皮孔较密，比较粗糙，比较差的橙子表皮孔比较少，摸起来比较平滑。
3、看颜色：颜色为黄红色的橙子，成熟度高一些，甜一些。
4、看手感：掂一掂橙子的重量，越重的水分越多，轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，有弹性橙子比较新鲜。
橙子对减肥有一定的效果，橙子中含有丰富的维生素c，可将脂溶性有害物质排出体外，而且其中含有丰富的果酸，可促进食欲，帮助消化，并且降低胆固醇，促进肠胃蠕动，达到减肥的效果。
平时要多注意饮食的搭配，选择易消化食物，每餐七分饱，吃饭时细嚼慢咽，注意控制饮食，每天进行适当的锻炼，如饭后顺时针按摩腹部，散步等，也能达到减肥的效果。
吃橙子是不会影响减肥的，相反的适当的摄入一些水果有益于身体健康。
橙子里面富含维生素C，这可以帮助维持皮肤滑嫩，不会影响减肥，香橙果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。
香橙含有丰富的挥发油，其中橙叶含0.2%-0.3%，橙皮含0.93%-1.95%，油中的萜烯类化合物有明显的抗癌功效。
富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。
维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。
橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。
最近在吃中药吃橙子有什么影响
服用中药期间一般可以适量吃橙子，但需注意避免与特定药物同服。橙子富含C和有机酸，可能影响部分中药成分的吸收或代谢。
橙子中的有机酸可能改变胃肠环境，影响含生物碱类中药的药效，如黄连素片、苦参碱胶囊等。
橙皮苷等成分可能干扰代谢酶活性，延缓含乌头类成分的中成药排泄，如附子理中丸、金匮肾气丸。
橙子高钾特性对服用利尿类中药者可能存在风险，如五苓散、真武汤等方剂。
柑橘类水果的光敏物质可能加重含补骨脂、白芷等光敏性中药的反应。
服药与吃橙子建议间隔2小时以上，减少直接相互作用。
服用中药期间需保持饮食清淡规律，避免暴饮暴食或空腹服药。
每日水果摄入量控制在200-350克，服药后观察有无腹胀、反酸等不适。
特殊体质或服用特殊中药者，建议咨询师调整饮食方案。
中药汤剂宜温服，服药前后1小时内不宜进食生冷食物，包括冷藏橙子。
治疗期间记录饮食与症状变化，复诊时向医生反馈以优化治疗方案。
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盐蒸橙子是用大火还是小火蒸好？
盐蒸橙子是橙子比较特别的一种吃法，也是比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家里面做盐蒸橙子，它可以起到很不错的食疗效果，适量食用对身体有一定好处。盐蒸橙子一般先用大火蒸，水开之后改中小火蒸，这样做出来的味道刚刚好。
盐蒸橙子是用大火还是小火蒸好用高低火蒸橙子是不合适的。
相反，它应该用中火蒸。
蒸出来的食物味道和口感都很好，营养成分不会损失太多。
因此，掌握适当的热量至关重要。
盐蒸橙子是一种美味的食物。
它具有清肠润肺、止咳化痰、生津止渴等作用，还可以增强身体抵抗力，增加体内毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇。
对高血脂、高血压的恢复也能起到一定的作用。
盐蒸橙子是用什么火蒸的建议先用大火蒸，然后再用改中小火蒸。
盐蒸橙子的主要功效是清肺化痰，刺激食欲和消化，缓解呕吐。
但并不是每个人都适合吃盐蒸橙子。
例如，患有胃溃疡或胃炎的患者不适合食用含盐蒸橙子。
如果你咳嗽或咳痰，需要减肥，可以吃加盐的蒸橙子。
烹饪时，你需要先把橙子洗干净。
你可以将它们浸泡在盐水中半小时，以消除橙子表面的细菌和农药残留。
盐蒸橙子的做法具体做法：1.将橙子彻底清洗干净，并在盐水中浸泡一会儿；
2.切掉橙子的顶部，露出果肉；
3.在橙子肉上均匀撒上少许盐，用筷子戳一下，让盐渗透；
4.把切好的橙子放在一起，放在碗里，在锅里蒸，水开后蒸十分钟左右；
5.把水果去皮，和蒸水一起吃。
盐蒸橙子 小橙子
