一场秋雨一场寒，进入秋天，正是吃黄豆的鲜美时节，此时的黄豆又叫毛豆，颜色像翡翠般碧绿，和面粉一起做面食，低脂营养又好吃，是我家秋天必做的主食。

平时这样蒸一锅，早餐比包子都棒棒哒，松软似糕，咸香入味，简单省事，比一个一个揉馒头、搓花卷、捏包子快速多了。

不想咸口的，还可以做成甜口的，放上红枣、蜜豆、红糖或者葡萄干、蔓越莓干等，随自己口味调整即可。

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