白切羊肉、红烧羊肉、羊肉面、羊汤……“三伏天”吃羊肉很上头！|美食-百探网

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白切羊肉、红烧羊肉、羊肉面、羊汤……“三伏天”吃羊肉真的很上头！上海今天正式入伏，开启了长达40天的“三伏天”。

在三伏天里吃羊肉是上海传统的养生习俗，可以通过“冬病夏治”驱散体内寒湿。

虽然是大热天，沪上羊肉馆里热气腾腾。

上海市非物质文化遗产代表性项目真如羊肉加工技艺已有两百多年历史，已传承到了第四代传承人李国邦。

跟随上海交通大学马克思主义学院长聘副教授贾鹏飞一起走进真如羊肉馆，去体验这里的“镇店之宝”非遗美味吧！