兰州人的「木须肉」的做法+配方，吃了几十年的一道美味
这是我儿时从大姑那里学来的一道菜，鸡蛋、木耳、黄花菜、猪肉、菠菜搭配在一起做的，我们兰州人都叫它木须肉。
今天我就把这道我们兰州人的美味分享给大家！
木须肉的用料
瘦肉150克 菠菜150克 黄花菜（泡发）30克 木耳（泡发）50克 鸡蛋2个 花椒粉1小勺 酱油1勺 盐1克 豪吉鸡精1小勺 葱丝少许 姜丝少许 料酒1勺 芝麻油1勺
木须肉的做法
步骤1
1、准备食材。
菠菜摘洗干净，切几刀；泡发好的木耳去蒂，清洗干净；黄花菜去蒂清洗干净；肉切片；葱姜切丝；两个鸡蛋。
步骤2
2、木耳、黄花菜用开水焯烫一下，焯烫过的木耳、黄花菜用凉水冲一下，盛入碗中备用。
步骤3
3、两个鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，锅中倒入适量食用油，油温烧至七成热时倒入鸡蛋，快速滑散，盛出。
步骤4
4、锅中倒入适量油，烧至七成热。
步骤5
5、把切好的肉片倒入锅中，快速翻炒至肉变白，加入葱姜丝快速翻炒，加入花椒粉、酱油、料酒、盐快速翻炒均匀。
步骤6
6、加入木耳、黄花菜、菠菜、鸡精快速翻炒。
步骤7
7、加入鸡蛋，淋上麻油翻炒均匀出锅。
步骤8
8、装盘上桌就可以开吃了。
步骤9
9、看看是不是很诱人啊！有没有诱惑到你呢！喜欢的话就动手做起来吧。
记得在菜谱下方上传你的作品奥！
步骤10
10、我要开动了！吃了几十年的一道美味！哈哈
步骤11
11、成品！
木须肉的烹饪技巧
这道菜的关键在肉片不上浆，直接煸出香味，炒制的过程速度一定要快，否则肉片就变老了。
没有豪吉鸡精的其它牌子的都可以。
这道菜炒制过程中速度要求比较快，有些细节没有拍到照片的，我都详细用语言叙述了。
作者：馨心杨
天秤座♎1.10日运势提醒
这种压力并非来自外界，而是源于你内心对完美的追求。
你总是希望每一件事都能做到最好，这种追求卓越的态度固然值得赞赏，但也可能让你陷入过度自我要求的困境。
你可能会因为一些细节上的不完美而感到焦虑，甚至忽略了整体的进展。
其实，生活并不需要事事完美，适当的放松和接纳不完美，反而能让你更轻松地面对挑战。
你需要注意调整自己的心态，避免因为过度追求完美而让自己陷入疲惫。
试着放下一些不必要的执念，给自己一些喘息的空间。
你可以尝试做一些让自己放松的事情，比如听音乐、散步或者与朋友聊天等。
另外，你也可以安排一些轻松的活动，比如整理房间或者尝试一道新的食谱，这些小事能让你在忙碌中找到一丝平静。
爱情运势： 单身的你，不要太快陷入新恋情中，要多了解一些对方再决定是否投入感情。
不要因为一时的冲动而做出错误的决定。
已有伴者的你，要警惕自己不要过度恋爱脑，要保持理性和客观。
遇到问题时要冷静思考，不要一味迁就对方。
事业学业： 你可能会遇到一些挑战和困难，但不要轻易放大失败的影响。
在面对挫折时，要保持冷静和理智，从失败中汲取教训并寻找改进的方法。
同时，要学会调整自己的心态，保持积极向上的情绪，相信自己有能力克服困难并取得成功。
财富运势： 需要警惕冲动消费带来的风险。
你可能会被周边谷子等商品所吸引，产生购买欲望。
但在做出购买决定之前，要先考虑自己的实际需求和财务状况，避免因为一时冲动而造成不必要的浪费。
同时，也要学会控制自己的购物欲望，培养理性消费的习惯。
健康运势： 不要忽略早餐的重要性。
早餐是一天中最重要的一餐，它为身体提供所需的能量和营养素，有助于保持精力充沛。
建议选择富含蛋白质、纤维和维生素的食物作为早餐，如全麦面包、鸡蛋、牛奶和水果等。
金牛座：越是艰难时，越要记住：坚持住，光明就在转弯处
这些困境如同浓重的阴霾，遮蔽了我们前行的视线，让我们在黑暗中徘徊、迷茫。
但请务必牢记，越是在这艰难的时刻，越要坚守内心的信念，咬着牙坚持下去，因为光明往往就在下一个转弯处，等待着我们去发现。
其实咱们身边总有几个这样的金牛座。
他们像老黄牛似的闷头做事，风雨来了也不慌不忙。
菜市场卖干货的老周就是个例子，他的香菇永远比别人贵五块钱，可老太太们就认准他家。
有年连着下暴雨，仓库返潮损失了半吨货，他照样每天把木耳摊开晒得蓬松。
别人笑他死脑筋，他摸着晒得发烫的木耳说："好东西自己会说话。
"结果去年直播带货火起来，他那个不会说漂亮话的土味直播间，靠实打实的品质居然成了网红店。
坚持是一种强大的心理韧性。
当我们面临困境时，大脑会本能地对困难产生恐惧和逃避反应。
然而，选择坚持意味着我们能够克服这种本能，主动去挑战困难，从而激发自身的潜能。
在艰难中坚持，能让我们逐渐适应压力，学会在困境中调整心态，培养出坚韧不拔的性格。
这种心理韧性一旦形成，就会成为我们人生中最宝贵的财富，无论未来遇到何种艰难险阻，我们都能凭借它勇往直前。
坚持，更是一种对自我价值的深度挖掘和肯定。
每个人来到这个世界，都有着独特的价值和使命。
在追求梦想的道路上，困难与挫折是不可避免的考验。
当我们在困境中选择坚持，其实就是在向自己和世界宣告：我相信自己的价值，我坚信自己所追求的目标是值得为之付出努力的。
这种对自我价值的坚定认同，能为我们提供源源不断的精神动力。
它让我们在面对他人的质疑和否定时，依然能够坚守内心的信念，不被外界的声音所左右。
艰难时刻是成长的必经之路，而坚持则是跨越这些障碍的关键。
人生的意义不在于一帆风顺，而在于在困境中不断挑战自我、突破自我。
每一次克服困难，都是一次成长的蜕变；每一次在艰难中坚持，都是在为未来的成功积累经验和力量。
古人云：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。
” 只有经历过风雨的洗礼，我们才能真正体会到成功的喜悦和人生的价值。
那些在困境中轻易放弃的人，永远无法领略到坚持过后的光明所带来的震撼与满足。
个体的坚持对于社会的进步有着不可忽视的推动作用。
无数的科学家、发明家、企业家等，他们在各自的领域中面临着重重困难和挑战，但正是因为他们的坚持，才有了我们今天的科技进步、社会繁荣。
当我们在工作中面临巨大的压力，项目进展不顺，甚至可能面临失业的风险时；当我们在学习上遭遇瓶颈，无论怎么努力成绩都难以提高时；当我们在生活中遭遇经济困境，家庭矛盾等问题时，这些艰难时刻都在考验着我们的意志。
但请相信，只要我们坚持下去，就一定能够找到解决问题的方法。
也许在坚持的过程中，我们会感到疲惫不堪，会怀疑自己的选择是否正确，但只要我们再坚持一下，就可能会发现，转机就在下一个瞬间。
其实艰难时刻最磨人的不是事情本身，而是那种"永远好不起来"的错觉。
就像我写稿卡壳时总觉得再也写不出好文章，可往往出去倒个垃圾的功夫，晾在阳台上的衣服被风吹起的弧度，楼下小孩追泡泡的笑声，突然就成了破题的钥匙。
去年冬天有回截稿日前夜暖气坏了，我裹着棉被在飘窗上打字，手抖得差点打翻蜂蜜水。
结果那篇在寒颤中写完的文章，后来被转载了上百次，评论区有人说"隔着屏幕都感受到热气腾腾的生活"。
每一步的坚持，都是在向着光明靠近；每一次的咬牙挺过，都是在为自己的人生增添光彩。
让我们在艰难时刻，紧紧握住坚持的力量，用坚定的信念和不屈的意志，去迎接光明的到来。
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