冬瓜清爽可口,随着夏季逐渐来临,冬瓜开始被搬上了餐桌,但是冬瓜性寒凉,胃不好的人可以吃冬瓜吗?
胃不好可以吃冬瓜吗答案是可以,但是要根据情况来吃,
胃热的人吃冬瓜非常好。
可以起到去胃火的作用。
但是冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
胃火
表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。
胃火还分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
冬瓜不能和什么一起吃冬瓜与红小豆相克。
冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
冬瓜与醋相克。
醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克。
同食降低营养价值。
冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
冬瓜怎么做好吃冬瓜炖排骨1.薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块,生姜切成片,大葱斜切成小段备用2.排骨和腔骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物3.把火转为文火,滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收,然后放入姜片和葱段去肉腥4.把洗好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2-3小时,最后半小时前放入冬瓜,调人适量盐即可红烧冬瓜1.将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底2.热炒锅,加入约1大匙的植物油3.倒入冬瓜块,翻炒至稍变软4.倒入酱油和老抽,继续翻炒5.碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内6.转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅下面5号网小编带大家来看一下胃病为什么不能吃枣子?纤维高难消化。
胃病为什么不能吃枣子红枣的外皮纤维含量很高,不容易消化,吃多了对肠胃不好,可能会引发胃胀等一系列症状。
如果吃的时候注意过,你会发现,红枣皮虽然薄薄的,但其实又韧又硬,不容易嚼碎。
而且很可能对口腔、肠道黏膜薄弱的地方造成损伤。
哪些人不能吃枣子一是肠道寄生虫腹痛、小儿疳积、齿病疼痛者应忌服。
二是腹泻者忌食鲜枣,且多食鲜枣也易引起腹泻,尤其是消化不良的患者。
三是长期或大量食用大枣,易助湿生痰热,凡痰热咳嗽及有其他湿热症者不宜。
四是正在患便秘、咽喉痛、牙龈肿痛等上火症状者不宜,因红枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油,应避免食用。
五是有些皮肤病,如湿疹及疮疡等需要利湿治疗的病症,在患病期间,也不宜食用新鲜或干大枣。
六是腹部胀满,肥胖病,大便秘结,舌苔厚腻者也不宜多食、久食干大枣。
七是想要减轻体重者,也不宜长久食用大枣,因大枣可增加食欲,这给想吃枣减肥的人敲了警钟。
八是大枣味甘质腻,易壅塞气机,令人中满,气滞中焦不虚者,不宜大量应用。
九是大枣甘甜,对糖尿病患者而言不是好食品。
鲜枣含糖量为20%~60%,在两餐的空腹时可少吃几个,对血糖影响不大。
可干枣含糖量为60%~80%,糖尿病人尽可能免食,以防血糖升高。
枣子有哪些功效1、枣子蒸熟:预防哮喘中医认为,枣有调养脏器、滋补气血的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。
哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶:补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤:止咳润肺唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4、红枣煮蛋,补血养颜红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥,安神助眠中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒,血管通畅红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。
对保持血管通畅有一定效果。
7、红枣泡水,养肝排毒实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。
红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
吃枣5大禁忌1、枣皮红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。
而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、爱牙红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。
如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。
已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、服用退热药时不要食用红枣服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。
枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。
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