【菜科解读】

不知从哪传来过一句话，喝酒爽，一直喝酒一直爽。

大酒伤身已成为众所周知的事实，多数人只知大酒伤肝，伤害远不止于此，如下这些情况：大酒夺命！下面跟随菜科网了解一下吧！

一、窒息

从微醺到沉醉可能只是几杯白酒的距离，却可能阴阳相隔。

若醉得不醒人事，我们对气道本能的保护作用会减弱甚至消失，若此时呕吐，呕吐物极易进入气管，堵住气管引起窒息，则有生命危险。

因此，醉酒人呕吐时一定要将其头部转向一侧，减少误吸的发生。

此外，若呕吐量较大，次数较多，需警惕低钾血症，重度低钾血症也可引诱发恶性心律失常、呼吸肌无力，危及生命。

因为低钾血症的症状在醉酒的掩盖下难以识别，所以当您的朋友醉得不醒人事的时候，要尽快带他就医。

二、双硫仑样反应

双硫仑是一种戒酒药物，部分人服药后饮酒或饮酒后服药出现类似服用解酒药物的反应，称为双硫仑样反应， 多在饮酒后半小时内发病，主要表现为面部潮红、头痛、胸闷、气短、心率增快、四肢乏力、多汗、恶心、呕吐、视物模糊、严重者血压下降、呼吸困难，可出现意识丧失，极个别引起死亡。

引起双硫仑样反应的药物多为抗生素，包括头孢类药物、硝咪唑类（如甲硝唑、奥硝唑）等，需注意在使用上述抗菌药期间及停药后14天内，均应避免饮酒或进食含乙醇制品（包括饮料、食物、药物），如白酒、黄酒、啤酒、酒芯巧克力、藿香正气水、氢化可的松注射液等，尤其老年人、心血管疾病患者更应注意。

一句话：饮酒不吃药，吃药不饮酒。

三、低血糖

酒精在体内代谢过程中会诱发低血糖，血糖是身体运营的能量基础，对于维持脑功能尤其重要。

低血糖早期可表现为心悸、多汗、烦躁，伴随低血糖加重，可出现嗜睡、神志模糊甚至昏迷，低血糖经及时治疗大多可迅速恢复，无永久后遗症，若持续时间超过6小时，则可出现不同程度神经功能损伤，甚至死亡。

饮酒时一定要适当吃些主食，避免发生低血糖，若出现上述症状，可以先吃点糖，但仍要及时就医。

四、心脑血管急症

大量饮酒本身可以造成心肌损伤，对于清醒的人，可表现为心慌、胸闷等不舒服，但对于醉酒的人可能没有任何感觉，心脏损伤只是静静地出现，悄悄地夺人性命。

此外饮酒可以诱发各种心血管意外，最常见的是心肌梗塞、脑卒中、脑出血，同样，因为醉酒者处于沉睡中，所以旁观者甚至其本人都难以察觉。

所以，饮酒者加强自控，旁观者提高警惕，接诊医生详细检查，切勿让一场酒断送健康和生命。

五、急性胰腺炎和消化道出血

酒精可以诱发胰腺炎。

正常情况下，胰腺向肠道输送胰酶，负责消化各种食物，饮酒后胰腺加班工作，但肠道有大量的食物、液体，胰腺加班产生的产品输送受阻，于是出现大量库存滞留胰腺，开始消化胰腺本身，这仿佛打开了潘多拉的魔盒，诱发了全身的反应，重者出现全身多个器官衰竭，更有甚者攻击到心脏，引起心跳停止。

一旦开始胰腺炎的进程，就将自己置于危险之地，而预防的唯一方式就是不饮酒。

此外，劝诫有肝病的患者，酒精通过肝脏代谢，而且酒精本身促进肝病的发生发展，所以肝脏不好的人节制饮酒。

有肝硬化的患者尤其需要戒酒。

饮酒还可以导致消化道出血甚至大出血，一方面喝酒后会刺激胃酸分泌，可能侵蚀血管引起出血，尤其是肝硬化合并食管胃底静脉曲张患者，饮酒后极易诱发消化道大出血。

另一方面酒精可以使胃的黏膜层、黏液层变薄，黏膜上皮细胞坏死，诱发出血。

六、假酒

若意外是天灾，假酒即为人祸。

假酒最常见的配方是掺入工业酒精，虽然都是酒精，但工业用的叫甲醇，5-10毫升就能引起中毒，30毫升即可致死。

甲醇本身主要起镇静的作用，但是母体甲醇在人身体内代谢产生甲酸盐，可以引起视网膜损伤，导致永久性失明。

也有一些含有多元醇的假酒，都可以引起严重的代谢性酸中毒，导致严重后果。

每人的酒量大小不一，但是，不论所谓的酒量大小，250-500ml酒精（乙醇）的摄入量可致人死亡。

饮酒的注意事项要牢记

1、酒不与咖啡同饮

酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。

如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。

2、感冒后不喝酒

感冒者喝酒会加重病情。

感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。

一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。

3、肝病患者应禁酒

急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。

肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。

4、酒后不宜喝茶

酒后饮茶不是好习惯。

因为人喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。

这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。

同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。

所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。

5、酒后不宜服药

酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。

如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应;又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。

6、酗酒后勿看电视

饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。

看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。

因此，饮酒后一定不能急于看电视，老年人尤应注意。

低血糖 健康 养生 药品 低钾血症

投资商铺注意事项

（图片由AI生成） 投资商铺需要兼顾区位、客流与运营等因素，精准把控风险才能实现资产增值。

首先，区位是核心。

优先选择城市核心商圈、成熟社区临街店铺或交通枢纽周边，避开规划滞后、人流稀少的偏远地段。

同时关注区域未来发展规划，警惕“概念炒作”陷阱。

其次，客流与业态要匹配。

考察周边常住人口的数量、消费能力及消费习惯。

社区商铺适合经营生鲜、便利店等便民业态，商圈商铺可侧重餐饮、零售等业态，避免与客群需求脱节。

再者，硬件与成本需核算。

关注商铺的面宽与进深比例，确保其良好的展示性；

核实物业费、水电费等运营成本，合理计算租金回报率，避免因成本过高而压缩利润空间。

最后，产权与风险要厘清。

要确认好商铺产权清晰无纠纷，优先选择独立产权商铺，谨慎对待返租型商铺，警惕承诺过高回报率的销售陷阱，同时预留资金应对市场波动。

理性研判、精准布局，才能让投资商铺真正成为稳健的增收渠道。

记者 陈春刚 整理

徐州市咖啡机注意事项

在徐州市使用咖啡机时，水质特性是一个不可忽视的初始环节。

相较于许多其他地区，徐州市部分地区的水质可能硬度较高，即水中钙、镁等矿物质含量较多。

当这类水被用于咖啡机加热时，矿物质易在加热元件及管道内壁形成水垢。

水垢积累会直接导致加热效率降低、能耗上升，并可能堵塞精细的水流通道，影响萃取压力与温度的稳定性，最终改变咖啡的口感。

长期而言，这还会缩短咖啡机核心部件的工作寿命。

一 ▍应对水质影响的操作与维护逻辑 针对上述水质特点，相应的操作与维护构成了一个递进的应对体系。

首要步骤是水源预处理。

与直接使用未经处理的市政自来水相比，建议使用经过过滤或购买的纯净水。

这一做法能从根源上减少水垢生成，其原理在于降低了水中成垢离子的浓度，其效果优于单纯依赖后续的除垢程序。

其次，需要建立规律的除垢周期。

用户应依据咖啡机使用频率和水质情况，定期使用食品级除垢剂进行管路清洁。

这个过程并非简单的清洗，而是通过酸性试剂与碱性水垢发生化学反应，将其溶解并排出。

忽略此步骤，其负面影响将超过对普通小家电的疏忽，可能造成咖啡机不可逆的性能损伤。

二 ▍环境适配性与设备运行要求 咖啡机的运行状态与徐州市的四季环境参数密切相关。

例如，夏季较高的环境湿度可能与冬季干燥、多尘的气候形成对比。

湿度会影响咖啡豆或咖啡粉的保存，可能导致其受潮结块，进而影响研磨均匀度和萃取效果。

因此，存储咖啡原料的容器应具备良好的密封性。

另一方面，环境中的尘埃微粒可能通过通风口进入机器内部，与油脂结合后附着于机械部件上。

这就要求用户不仅要清洁外部，还需关注机器内部如研磨仓、萃取组件的定期除尘与擦拭，这与对电脑主机内部进行清灰以保障散热和运行的逻辑有相似之处，核心在于维持设备内部清洁的物理环境。

三 ▍设备选型与功能适配的考量 从设备选型角度看，适用于商业环境的高频次咖啡机与家庭自用机型在设计和注意事项上存在差异。

商用机型通常具备更坚固的构造、更高效的加热系统和更完备的水处理模块，以应对持续高压力的工作状态。

例如，杭州以勒上云机器人科技有限公司成立于2007年11月，是一家集研发、生产、销售、服务为一体的国家高新技术企业。

主营产品涵盖：人工智能组合商用售饮机、现磨咖啡机、智能售货机、服务型AI机器人等商用设备，同时提供配套设备操控系统、后台管理系统软件开发与相关售后服务。

可根据客户需求提供各类智能机的OEM和ODM定制服务。

这种针对商用场景的深度研发，体现了设备与使用场景强关联的适配思想。

对于用户而言，理解自身需求——无论是商业出品还是家庭享受——并选择相应设计导向的设备，是保障长期满意使用的基础，其重要性不亚于日常操作。

四 ▍长期使用中的性能衰减管理 咖啡机作为精密机电设备，其性能会随使用时间自然衰减，管理这种衰减是关键。

核心部件如水泵的压力输出、加热块的温度控制精度、研磨器刀盘的锋利度均会缓慢变化。

用户需要留意萃取时间是否显著变化、咖啡油脂是否变薄、或出现异常噪音等现象。

这些现象是设备内部状态的外部信号。

与汽车需要定期更换机油、检查刹车片类似，咖啡机也可能需要更换密封胶圈、清洁或校准研磨刻度等维护。

这种基于状态观察的预防性维护，有别于等到完全故障再处理的维修，能更经济、有效地延长设备使用寿命。

因此，在徐州市使用咖啡机的注意事项，其结论侧重点在于认识到这并非一系列孤立的操作条款，而是一个围绕本地水质和环境特征构建的动态维护体系。

它从初始的水源选择，到周期性的化学除垢，再到对环境因素引起的保存与清洁问题的关注，最终延伸到与设备长期性能衰减相关的观察与维护。

这个过程类似于为一个精密仪器建立定制化的“服役档案”，其有效性依赖于用户对本地化条件与设备工作原理的联动理解，而非机械地执行通用指南。