若血虚，不能营养人体，则面色无华、视力减弱、模糊、眼球干涩、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、神志异常、头痛眩晕、惊悸、失眠多梦等，因此，必须重视补血。
补血法适用于血虚之人。
不是血虚，不能用这种方法。
所谓血虚，即血少不够用，常反映为全身性的血液亏损，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。
临床以面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡、脉细无力、妇女月经量少、衍期甚至经闭等为主要症状。
［方一］
牛乳250克，粳米100克，白糖适量。
粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。
本方有大补阴血功效。
适用于虚弱劳损，形体羸瘦。
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方。
若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。
方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损;以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。
本晶滋补之力较强，尤宜于虚损重症。
本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
［方二］
鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15，克，黄酒、酱油、白糖各适量。
乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。
桃仁洗净，去皮备用。
乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。
本方有养血调经功效。
适用于血虚经闭。
本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，为治疗血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭。
方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经;以桃仁为辅佐，活血调经。
两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。
《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼，加莲藕煮食，则活血调经之力增强，原方用于“产后血闭”。
本方孕妇忌食。
［方三］
鲜桑椹1000克，糯米500克。
鲜桑椹洗净捣汁（或以干品300克煎汁去渣），再将药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。
每日随量佐餐食用。
适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。
桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。
［方四］
羊乳250克，羊脂60克。
羊乳、羊脂放人锅中，煮作羹食。
本方有补虚劳，益精血功效。
适用于虚劳羸瘦。
本方出自《食疗本草》，原方用于“补肾虚，亦主中风”，为补虚劳，益精血方。
久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血。
方中以羊乳为主，补虚劳，益精血;以羊脂为辅佐，补虚润燥以助羊乳滋补，合用而成补虚劳，益精血之方。
本晶补虚滋润之力较强，对于虚劳羸瘦，肌肤枯憔者尤为适宜。
本晶温润补虚，对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。
［方五］
猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。
将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用;粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂;每日2次。
猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。
含蛋白质20%左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8%。
据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。
《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。
”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。
”
配方中猪里脊滋阴血，润肌肤;粳米健脾益气;花椒、茴香既可调味，又可温中补虚。
全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。
痰湿内蕴者不宜服用。
［方六］
鲜牡蛎250克。
将其洗净，用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后，取出，人火上烤熟，即可。
佐餐食用。
牡蛎的保健作用古已载之。
我国明代《本草纲目》一书就记载：牡蛎“气味甘温无毒。
煮食，治虚损，调中……炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。
”日本古书也记载牡蛎“甘温，无毒，去脾胃内热，消汗，止渴，解酒，补阴养血，久食皮肤娇嫩。
”牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质，它们既能滋补强壮身体，又对皮肤起保健作用。
尽管牡蛎营养丰富，但远离海边的人们是很难吃到牡蛎的。
为了使更多的人受益，中国和日本科学家联合研制成“牡蛎精”。
“牡蛎精”是通过先进的工艺处理，提取牡蛎中的有效成分制成的，它保留了牡蛎的营养，并使其更容易被人体吸收。
［方七］
猪皮500克，黄酒、大蒜、生姜、酱油、食盐皆适量。
猪皮去毛，洗净，切成长条，放人锅内，加适量清水、葱、姜、黄酒，以小火煨炖肉皮将熟时加食盐、酱油、待肉皮熟烂，汁液粘稠时即可停火，倒人碗内，冷藏备用。
佐餐用。
猪皮味甘性寒，养阴清热，传统用于解除少阴肾经邪热所致的音哑症。
近年来多用于润肤美容。
猪皮的胶原组织经过熬炼，水解成明胶，它是和构成人体皮肤的胶原结构相似的一种动物蛋白，其分子量较低，易被人体吸收，这种胶质蛋白有增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老的作用。
猪皮需要长期连续使用，才能产生较好的润肤作用。
有关单位从猪皮中提取出水解蛋白，研制成系列护肤晶。
皮肤试验表明，它们无任何刺激性和副作用，易被皮肤吸收，滋润皮肤，有明显的止痒作用;能修补和促进伤口愈合，减退色斑，使皮肤变得光滑、洁白、细腻而富有弹性，可使皱纹变浅。
食疗补血 补血 牡蛎 血虚 粳米 猪皮民间故事《课堂灵异件事》
在一座古老的学府，有一位迂腐的老夫子人教这学府传闻，夜里常有灵异之时，学子们人心惶惶，老夫子却不信，觉得是无稽之谈。某夜老夫子在学堂披赶书卷，忽闻怪声，只见烛光摇曳，纸鸢乱飞，老夫子吓得脸色苍白，但人强壮镇定，他想这定是有人恶作剧，便四处查看，然而什么都没发现，怪声却越来越大，钟意似乎也自行移动起来。
老夫子开始害怕，可他不愿承认是灵异之事，觉得是风作怪。
这时一个黑影从他眼前闪过，他惊恐万分，他拿书卷去打黑影，却扑了个空。
随后老夫子被绊倒，眼镜都掉了，他趴在地上摸索眼镜，感觉有什么冰冷的东西触碰他的手。
折腾一番后，老夫子狼狈不堪。
等天亮后，他依旧嘴硬，说是风吹的，只是他的狼狈模样被学子们看在眼里。
学子们心中暗笑，觉得老夫子太过固执。
从那以后，老夫子虽然还嘴硬，但夜里再也不敢独自留在学堂。
这所谓的灵异事件成了大家私下的笑谈，讽刺老夫子的迂腐。
鬼故事民间鬼故事,民间故事？鬼故事？奇闻异事？
登州的苗公言，他所在的村落有一手艺人，暂称之为某公，常用青竹编织些小物件赴城中早市售卖，每日天未亮时便动身。一日早起，行至一偏僻处，遇一女子，年约十七八岁，长相清秀，衣着艳丽，对某公言，有腿疾，需至前方某处。
请求他相助。
某公疑其来路不明，恐是鬼魅。
未作答，径直离开。
次日，又相遇。
女子以腿疾再求。
公生恐惧，未答，乃速离。
后公与友人议此异事，友笑曰，此艳遇耳，何拒之？若再相遇，当助矣，大丈夫岂惧鬼乎！公无以言对。
次日又赴早市，果再与那女子相遇。
公对其言，你要去往何处？女子道，不过一两里路罢了！某公便将那女子置于背篓中，依她口中的路径行去，那些路都是没有多少人行走的，杂草丛生。
此时天将亮起，某公只觉背上的女子越加的沉重了。
这时只听女子言道，再快些，将至住所。
公再往前去，并不见有住户的踪迹。
此时只听远处传来雄鸡的鸣叫声。
某公只觉背篓更加重了。
这时只听女子惊慌说道，到了到了，就是这里。
言毕，没有了动静。
公往面前一看，四周荒无人烟，只有一土堆而已。
连忙放下女子，待他看时，却吓得他魂飞魄散，那有什么艳丽女子，背篓中不过是一块墓碑而已。
公再看时，见那碑上姓名年月均能辨。
某公后去那女子所在的村落询问，那埋葬她之处，果是自己送她去的地方，只是那墓碑不知为何会跑到一两里路之外，这还真是一件令人匪夷所思的事情啊！苗公又说。
他所在的地方，有个陈公，闲居在家，每日傍晚，都会出门走动散心。
某夜，陈公至一石桥，桥下有芦苇，甚高，公正扶栏眺望，突闻桥下有一男一女交谈的声音，言辞无非是男女情爱之语罢了！公细搜索，并不见人。
只笑道，好一个谈情说爱之地。
次日晚，陈公携孙游，又至石桥，那男欢女爱之语又起，陈公孙儿彼时只五六岁，只见他拉着陈公的手说道，姥爷快看，水中有人，一个哥哥一个姐姐，在笑。
陈公大惊，慌忙带着孙儿离开了。
次日，陈公找人至石桥处细探，果见男女尸体各一具，呈拥抱状，不能分离。
报官后察之，乃一对相爱男女，婚姻受双方父母阻，故双双投河自尽。
陈公知晓后叹道，这世间年轻人的婚姻，应由他（她）们做七分主，父母做三分主，方才能和和美美，多些幸福，少些悲剧啊！
