【菜科解读】
很多朋友在生活中因为季节的交替会容易患上一些疾病,据说秋季是比较适合养生的季节,不过养生最好是滋阴润肺着手,其实我们在平时要多喝一些养生保健的汤,生活中很多食物都对身体健康十分的有益,对于秋季养生可以多喝一些养生汤,那么秋季养生保健汤有哪些呢?

雪梨银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。
锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
奶汁百合鲫鱼汤
材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。

做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。
鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。
出锅前,放入百合即可。
当归黄芪补血鸡汤
材料:当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只、盐和米酒适量
做法:鸡腿剔骨,切成块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。
瓦煲内注入适量清水,放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞,加盖大火煮沸,改小火煲1小时。
加适量盐和米酒调味,即可出锅。
菊花萝卜汤
材料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。

做法:胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用。
然后把锅放在火上,注入清汤,放入菊花、食盐。
待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
木瓜胡萝卜玉米汤
材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。
做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
关于秋季养生保健汤有哪些,上文给出了一些介绍,不过要提醒大家的是,自己在制作养生汤的时候,最好是保持汤品的原味,不要加太多的调味品,这样反而会影响到汤本身的功效,同时在秋季也要注意做好保暖工作,因为秋季的昼夜温差是比较大的。
1、材质适配:养生壶多采用高硼硅玻璃或陶瓷材质,耐高温但导热较慢。
煮挂面时需选择无涂层的304不锈钢内胆款,避免长时间沸腾导致玻璃壶体骤冷骤热破裂。
普通养生壶建议先煮沸水后下面,缩短直接加热时间。
2、火候调节:养生壶功率通常为600-800W,低于电磁炉的2000W。
煮面时选择持续沸腾模式,水量需完全淹没挂面并高出3厘米。
水沸后下面条,用筷子搅拌防止粘底,中途可加少量冷水控制溢锅。
3、时间控制:细挂面煮沸后煮3分钟,宽面需5-6分钟。
避免使用养生壶的保温功能持续加热,面条会膨胀糊化。
建议煮好后立即盛出,残留面汤需及时清理,防止淀粉沉积腐蚀壶底。
4、清洁维护:煮面后立即用软布清洗壶内壁,淀粉残留易滋生。
顽固黏连可用小苏打溶液浸泡,忌用钢丝球刮擦。
每周用柠檬酸除垢一次,保持加热效率。
5、替代方案:需频繁煮面建议选用分体式电煮锅,或搭配陶瓷内胆养生壶。
急火快煮的拉面、意大利面等更适合传统炊具,养生壶更适合熬粥、药膳等慢煮料理。
养生壶煮面后可搭配青菜、菌菇等食材增加营养,后补充碳水化合物选择荞麦面更佳。
日常使用注意水位不超过最大刻度,煮面过程需全程看护防止干烧。
长期使用建议每月检查温控器灵敏度,避免老化引发安全隐患。
煮面时加入少量食盐或食用油,能有效防止溢锅并提升面条口感。
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改善压力性头痛――天麻乳鸽汤原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。
调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。
做法:将乳鸽杀好。
放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
调经、补血--红枣乌鸡汤材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。
红枣去核;刮去姜皮,切2片。
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
清热、养颜--莲子百合汤材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五饯,蜜枣四枚,生姜半片。
做法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。
莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。
百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。
以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。
通过上面的介绍,大家对女人夏季养生汤都有哪些也都很清楚了,夏季高温炎热,总会让身体出现这样或那样的状况,只有从饮食调理入手,做到清热防暑,滋阴养颜,才能让女性朋友们的身体状况和肌肤状况得到有效的改善。