虽然小龙虾真正能吃的部位少得可怜,但是正是它独特的口感,吸引了众多人的目光。
有人形容说,没有小龙虾的夏天
【菜科解读】
夏天正是吃小龙虾的季节,吃货们又开始蠢蠢欲动、大过嘴瘾。
虽然小龙虾真正能吃的部位少得可怜,但是正是它独特的口感,吸引了众多人的目光。
有人形容说,没有小龙虾的夏天是不完整的夏天。
下面和一起来看看。

小龙虾属于外来物种,最早产于北美洲墨西哥湾,由于小龙虾的适应能力极强,即使在污染严重的水域中也能存活,后来在我国大量繁殖。
关于小龙虾的说法有很多,有人说它的重金属超标、含有寄生虫,还有人说小龙虾的虾头有毒不能吃,这些说法都是真的吗?今天我们一起来说说:
小龙虾的虾头里,黄色的部位是“虾黄”还是“虾屎”?
细心的人会发现,每次吃小龙虾的时候都能看到虾头里有一部分黄色的物质,这种黄色物质跟螃蟹中的蟹黄是一个东西吗?答案是相同的。
虾头上黄色的部分是母虾的卵巢,也就是虾黄,营养价值很高。
但是并不是说虾头就可以放心吃了,我还是建议您将虾头去掉,因为虾头中含有小龙虾体内的大部分器官,比如腮、胃、肝脏等。
如果小龙虾的生长环境比较恶劣,那么这些器官中很可能残留杂质、重金属等,不建议食用。
虾头到底能不能吃?
真相:最好不吃
其实虾头可谓是小龙虾一身“精华”与“糟粕”所在。
因为体型特殊,小龙虾的全身器官大部分都集中在虾头,当中包括了生殖器官,肝脏,排泄器官,还有膀胱和排泄孔。
腹部只有背部的一条肠道以及肝门。
除了“脏东西”,虾头中还有一些好东西,比如“虾黄”。
其实,虾头并非完全不能吃,很多毒素都是外来的,只要小龙虾来源可靠,虾头还是可以吃的。
但现在的小龙虾多数是直接购买的,安全风险不明,所以劝大家最好别吃。

建议:如果实在喜欢吃虾头的,建议买活虾回来后用清水养一段时间再食用。
虾线到底能不能吃?
真相:能吃,但最好别吃
所谓的虾线,其实是虾腹背部的一条黑线状物质,其实这是小龙虾的“肠道”,里面装的都是代谢废物,吃了不但非常影响口感,而且还不健康。
说到它的危害,还跟食用量有关。
专家建议,如果不建议它里面的成分、口感,吃也不会有多大危害,毕竟没有人会天天吃小龙虾;
但如果自己在家做虾,最好先把虾线挑掉,这样吃起来更放心。
小龙虾食用过多有两大风险
虽然小龙虾尽管生长环境恶劣,但是现如今人工饲养的小龙虾还是比较干净的,除非人为加入一些重金属以及有害物质,然而鉴于小龙虾的繁殖能力以及适应能力,它们是很少需要加用大量抗生素的,只需要适当的使用,并不会有太大的影响。
小龙虾的好处,想必吃过的人都知道,它的肉质紧致而且容易烹饪,最重要的是蛋白质营养素丰富。
是一个不可多得的食材。
但是小龙虾也需要适当食用,一者如果对小龙虾养殖地不详,如果是重金属污染的地方,过多食用,容易造成重金属中毒;
二者小龙虾食用过多会造成肌肉溶解症,实在是有害健康。
专家表示,虾类等海产品中含有丰富的优质蛋白,适当食用对健康利大于弊,但不宜一次性食用太多,建议每周食用300克为宜。
另外,吃海鲜对健康的最大威胁是微生物,尤其是副溶血性弧菌,为了避免感染,大家在烹饪时一定要烧熟煮透。
外出吃小龙虾时,一定要找正规的店铺,如发现食物变味、变色,应马上停止。

小龙虾会重金属超标吗?
前文已经提到,小龙虾的生存能力非常强,但是由于现代人已经将小龙虾作为一种美食,所以大多食用的都是人工养殖的小龙虾。
这样的小龙虾生存环境要比野外好很多,所以富集重金属的可能性也会下降。
还有人认为小龙虾中会携带寄生虫,其实很多水生生物都有这样的风险,保险起见还是要高温加热成熟之后再食用,可以大大减少感染的可能性。
小龙虾虽然可以放心吃,但是下面两种要小心了:
1、没有熟透的小龙虾:
没有熟透的小龙虾很容易滋生细菌,如果人吃了就可能发生腹痛、腹泻等中毒反应,尤其是虾头中容易“藏污纳垢”,携带各种致病菌,建议去掉头部食用,且烹饪时彻底煮熟煮透。
2、隔夜的小龙虾:
夏天气温较高,隔夜的小龙虾很容易变质,这个时候毒素会快速生成,普通的加热也很难将其杀灭。
所以在外购买小龙虾时,一定跟商家确保小龙虾是鲜活的再进行烹饪,避免出现中毒现象。
各位朋友,你喜欢吃小龙虾吗?你通常吃哪种口味的小龙虾呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
小龙虾不管你信不信,因果报应都是客观存在的,所谓善有善报,恶有恶报,不是不报,而是时候未到,时候一到,即刻就报。
2012年6月的某一天,正在广州求职途中的湖北籍小伙周冲,在经过广州某小区时,见前面有很多人围观着什么,有人还拿出了棉被放在地上,有人高喊着快打11O,周冲猛一抬头看到一个小女孩身体悬空脖子卡在了防盗网里,因为找不到很长的梯子,又无法联系到女孩的家人,围观的人们也是干着急但又束手无策,女孩的脸己经被卡得通红,再拖下去就有可能停止呼吸。
在万分危急的时刻,周冲剑一般的冲上三楼,在屋主的配合下,由三楼防盗网的逃生门爬出,爬向在四楼身体悬空的小女孩,在不知道防盗网结不结实的情况下,周冲每爬一步都有可能悼落地下,在到达女孩的下方后,周冲托起了小女孩,身材瘦小的他就这样顽强的托举了十多分钟,时间看似短暂,在当时的情况下却又非常的漫长,时间一秒地一秒地过去,在现场的人们的心也愈发紧张,有人从四楼用工贝破门而入,用专业剪刀剪断了防盗网,小女孩得救了,周冲啥也没说,默默地离开了现场。
有媒体在周冲朋友帮助下找到了他,还深入采访了他,在媒体铺天盖地的报道下,周冲一夜成名,成了正能量的化身,入选了当月的中国好人榜,还获得了五万元奖金,广州某集团公司还给他提供了一份待遇优厚的工作。
有因必有果,托举哥周冲的经历,不就是善有善报最好的例子吗?肯定有,我身边就发生过这样的事,是当事人亲自告诉我的。
30多年前,好多单位都有一个顶替制度,就是当职工退休时,可以让他家里的成年孩子顶替他在本单位参加工作,这是当时国家为解决就业问题而采取的一项措施。
小胡就是因为这个原因成了一家建筑公司的职工。
小胡生性善良,但他所在的班组许多人对小胡都不友好,总是让他一些做一些脏活、累活,下班回到寝室,还要他洗一大盆同寝室人的脏衣服。
不仅如此,有时还因为一点小事对他破口大骂,粗话连篇,连人家的祖宗十八代都招呼完了。
小胡虽然内心里十分不满,但也无可奈何。
好在同班组有一个张师傅,40多岁,经常为他打抱不平,对某些人的过分行为总是严厉谴责和制止,这使小胡从心里感到温暖。
有一次,公司在一个县城的半山腰上建一幢楼房,职工休息的工棚也搭在附近。
经过5个多月的工作,眼看楼房就要竣工了,却偏偏遇到连续的暴雨,只好暂时停工。
那天晚上,班组职工在一起聚餐,吃肉喝酒,好不快乐!可酒很快就喝完了,组长便叫小胡下山去买酒,酒钱自己先垫上。
小胡拿着塑料酒壶,下山去到一个铺子买了酒。
回去的路上,在平路和山路的交叉口,被一个穿黑衣的老头儿拦住了。
小胡问他想干什么,老头说想喝点酒,说着从身上掏出一个碗。
小胡便从酒壶里给他倒了满碗,老头儿端起碗来喝了一囗,连声说好酒,好酒,却就是不让路。
小胡心里着急,怕回去晚了挨骂,便左右移动着步子,想摆脱老头儿,上山去。
可老头儿却嘻嘻哈哈地,一手端碗喝酒,一手挡住他说:“不急!不急!”组长见小胡老不回来,便叫人去看看,可叫这个也不去,叫那个也不去,最后是张师傅主动出门去找他。
他走到山下,发现老头儿正挡着小胡上山的路,便毫不客气地说了老头儿几句。
可老头儿一点也不生气,仍旧嘻嘻哈哈地和他们拉扯着。
正在这时,只听山上传来“轰轰轰”的声音,就象山呼海啸一般,3个人连忙不顾一切地往街上跑去。
原来,山上发生了泥石流,新建的楼房和工棚全被冲毁,那些吃肉喝酒的人全都不见了踪影
炎帝和黄帝作为中华民族的始祖,生活在公元前2600多年,距今已有四千多年的历史。
他们不仅是古代华夏部落的首领,更是中华民族共同认可的祖先。
然而,由于年代久远,关于他们的陵墓位置既无确切记载,也未经考古发现,至今仍是一个谜团。
夏朝是中国历史上的第一个王朝,存在了约470年。
尽管夏朝的存在在史学界得到广泛认可,但由于缺乏直接的文字记录和考古证据,夏朝历代王的陵墓也未能被发现。
这既与夏朝的历史久远有关,也与当时墓葬习俗和保存条件的限制有关。
商朝的建立标志着中国青铜时代的到来,但在商汤到盘庚时期的近三百年间,历经十世十九王,这些君王的陵墓同样未能被发现。
而自盘庚迁都安阳后,商朝的王陵区才逐渐明确,但早期商王的陵墓仍然是一个未解之谜。
周文王与周武王作为周朝的开国之君,他们的丰功伟绩被后世广为传颂。
然而,关于他们的陵墓位置,历史上存在多种说法,但均未经考古证实。
这使得周文王与周武王的陵墓成为了又一个历史悬案。
南越王赵佗割据岭南地区建立王国,其陵墓的具体位置也一直是个谜。
尽管有传言称赵佗墓位于广州某地,但至今仍未有确凿的考古发现。
蜀汉昭烈帝刘备的陵墓在史书上记载为成都市南郊武侯祠正殿西侧,但这一说法存在争议。
因为刘备去世地点与武侯祠相距甚远,且当时运输条件有限,使得刘备陵墓的真实位置成为了一个历史疑问。
此外,元朝作为中国历史上由蒙古族建立的大一统王朝,其历代皇帝的陵墓也未能被发现。
这主要是因为蒙古族实行“密葬”习俗,即皇帝死后秘密安葬于不为人知的地方,且地面上不留任何痕迹。
这一习俗使得元朝皇帝的陵墓至今仍然是一个未解之谜。