从古至今,金华经历了夏商时金华地属百越至今2200多年的历史,而记住一座城市,就是记住它美食的味道,
【菜科解读】
金华是浙江省辖地级市,位于浙江省的中部,是国家历史文化名城。
从古至今,金华经历了夏商时金华地属百越至今2200多年的历史,而记住一座城市,就是记住它美食的味道,金华的美食多种多样,是吃货们来了就不想走的城市,每个金华人都有自己喜爱的特色味道,今天菜科网小编就给大家推荐浙江金华最有名的6道名菜,一起来瞧瞧吧!

薄片火腿是金华的传统名菜,这道菜选料讲究,而且对厨师的刀工要求也极高。
都知道金华火腿驰名中外,这道菜是在金华火腿中挑选最精制的部位,也就是火腿上方的雄片作为原料,切成6厘米长,2.5厘米宽,约3毫米厚的薄片,然后直接食用,闻起来香味浓郁,吃起来咸鲜适口,让人回味无穷。
2、火踵蹄髈火踵蹄髈是金华市的特色名菜,也有人称之为“金银蹄”。
这道菜是用金腿踵和新鲜的猪肘一起炖制而成的美味,吃起来肉质软烂,汤汁浓稠,既美味又营养,在当地还有句俗语叫“头伏火腿、二付鸡,三付吃个金银蹄”,可以看出金华人对这道菜的热爱程度。
3、蜜汁火方
蜜汁火方不仅是金华的名菜,而且也是浙菜里的代表菜,更是一道中国传统名菜。
这道菜是以金华火腿为原料,辅以通心白莲和冰糖等辅料经过浸泡、蒸制、勾芡等多道工序制作而成,吃起来火腿酥烂,味道鲜甜,令人回味。
4、金华煲金华煲是一种砂锅炖菜的统称,根据不同食材和辅料分为多个品种,比如常见的龙凤煲、鸽子煲、鱼头煲、老鸭煲、石蛙煲等等,其中以金华火腿老鸭煲最为有名。
金华人吃煲有讲究,喜欢根据不同的季节选择不同的食材入料,这样才能做到既好吃又进补,可以说是两全其美。
5、金华肉圆金华肉圆是金华当地的特色名菜,在金华很多地方都很常见,特别是在各种宴席上,这道菜可以说是不可或缺的。
这道菜是用萝卜和夹心肉一起,经过煮、腌制、搅拌、蒸制而成,吃起来细腻鲜美,爽口无比。
6、拔丝宣莲
拔丝宣莲是浙江金华的一道名点,在很多宴席上会看到这道美食。
选用武义宣平的宣莲,加上面粉、鸡蛋、白糖和熟猪油一起采用拔丝的烹饪手法精心制作而成,吃起来外面焦香酥脆,里面细腻软糯。
有着许许多多你所意想不到的生物,灰鲭鲨很多人都不太了解,灰鲭鲨属于鲭鲨科。
接下来,小编就带你了解什么是灰鲭鲨。
灰鲭鲨堪比杀人机器近日,一名北海油田工人描述了他在苏格兰拍下世界上最可怕鲨鱼之一灰鲭鲨的过程。
40岁的兰斯·鲍尔温和他26岁的同事斯科特.芒罗用遥控海底摄象机拍摄到了杀人鲨——灰鲭鲨。
当时两人正在英国阿伯丁海岸对北海油田一处钻井做安全检查,看到这条在海下大概30米处(100英尺)游着的鲨鱼时还以为是一条大白鲨。
兰斯·鲍尔温称:"我在北海油田工作了两年,从来没看见过这种鲨鱼。
这条鲨鱼肯定有2到3米长(8到10英尺),下腹部是白色的。
最恐怖的是我看见它时水下还有一组潜水员正在钻井周围工作,现在我再也不想潜水下去工作了。
"专家透露这是一条吃人的灰鲭鲨,以跃出水面攻击船上的人类闻名。
这次拍到的录象被认为是在苏格兰海洋中第一次拍摄到灰鲭鲨。
据专家表示这种吃人的灰鲭鲨可以长到6米长左右(20英尺),是大白鲨的近亲。
它还是世界上速度最快的鲨鱼,时速可达到96公里左右(60英里)。
灰鲭鲨曾经在澳大利亚、新西兰和美国攻击过人类。
2004年美国就有一名50岁的男人在加洲海岸潜水被灰鲭鲨吃掉。
澳大利亚海洋生物学家戴夫·巴克斯特称:"灰鲭鲨是我绝对不想在海洋中碰到的鲨鱼,它好比是杀人机器。
"
在西方强国瓜分侵略清朝的狂潮中,林则徐以非凡的胆略,实行“虎门销烟”,向全世界展示了中国人民保家卫国的决心和勇气,极大震慑了清朝侵略者。
《清史稿》记载,林则徐是因年老体衰死于疾病。
但实际上,林则徐的死疑云重重。
一、《清史稿》对林则徐死因的记载林则徐“虎门销烟”,威震天下,但也激起了英国侵略者的无比仇恨。
在随后的中英战争中,腐败无能的清朝连吃败仗,无法抵挡英军进攻,不得不靠赔款割地苟延残喘。
为了尽早与英国侵略者达成妥协,道光帝把林则徐推出去当了挡箭牌。
道光二十一年,林则徐被撤职查办,发配伊犁。
道光二十七年,中英战争风潮平息后,道光帝还是觉得林则徐人才难得,把他重新起用为云贵总督。
当时清朝已经到了残灯末庙,统治秩序行将崩溃,云贵一带又是多民族聚居区,民情复杂,各地屡屡发生农民起义。
林则徐以年迈之身,辗转各地千里奔波,病情日益沉重。
咸丰元年,广西爆发太平天国起义。
林则徐被咸丰帝任命为广西巡抚,前去镇压。
林则徐行至潮州,不幸病故。
二、林则徐之死的疑云但在清朝留下的林林总总的野史笔记中,对林则徐之死提出了不同看法。
《果庵随笔》《东莞县志》都记载,林则徐禁烟,使得靠和英国人做生意的很多洋商买办大受损失。
他们对林则徐恨之入骨,““禁烟事起,广州之十三行食夷利者,恨林则徐刺骨。
后公再起督师粤西,彼辈惧其重来,将大不利,则又予以重金贿厨人某,谋施毒。
公次潮阳(应为普宁),厨人进糜,而以巴豆汤投之。
巴豆能泄泻,因病泄不已,委顿而卒。
”有人曾劝说林家人,报官究治,揪出幕后元凶,查个水落石出。
但其家人却被传统观念束缚,不忍再开棺验尸,林则徐之死就此成为千古之谜。