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吉林柴锅炖鱼科学做法

时间:2026-01-05来源:网络作者:小菜点击数:
简介:小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:正宗东北铁锅炖鱼的做法正宗东北铁锅炖鱼的做法:主料:鱼1条、豆腐半块。

辅料:油适量、盐少许、料酒适量、陈醋少许、白糖半勺、姜片4片、葱花适量、蒜瓣4个、香菜适量、八角1个、十三香1勺、酱油适量、蚝油适量。

步骤:1、鱼一条,洗净去鳞、去腮。

2、豆腐切成片。

3、准备辅料。

4、把酱油、蚝油、

【菜科解读】

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:正宗东北铁锅炖鱼的做法正宗东北铁锅炖鱼的做法:主料:鱼1条、豆腐半块。

吉林柴锅炖鱼做法

辅料:油适量、盐少许、料酒适量、陈醋少许、白糖半勺、姜片4片、葱花适量、蒜瓣4个、香菜适量、八角1个、十三香1勺、酱油适量、蚝油适量。

步骤:1、鱼一条,洗净去鳞、去腮。

2、豆腐切成片。

3、准备辅料。

4、把酱油、蚝油、料酒、陈醋、白糖混合。

5、热锅凉油,葱姜蒜、八角、十三香爆香。

6、添清水。

7、倒入酱汁。

8、放入鱼。

9、摆上豆腐。

盖盖子,大火烧开,中大火炖约40分钟,其间用铲子慢慢抢底,防止煳锅。

10、炖至大约这样就可以了。

11、盛入盘中。

吉林柴锅炖鱼做法

12、撒葱花、香菜。

开吃!正宗东北铁锅炖鱼的做法铁锅炖鱼的做法:食材:草鱼、盐、海鲜酱、豆瓣酱、香辣酱、蚝油、葱、姜、啤酒、食用油。

1、选用新鲜草鱼,重量在两三斤左右的最好,可以根据家里锅的大小调整。

清洗干净后,在鱼背处改刀划开,不要切断。

这样改刀,不仅能让鱼肉充分入味儿,也适合家里的小锅。

2、改刀好的鱼肉自然弯曲,用盐涂抹鱼背的缝隙处,腌制一下,注意盐的用量不要太多。

3、趁着腌制的时间,就可以调配炖鱼时用到的酱料了。

豆瓣酱两勺、香辣酱一勺(喜欢吃辣的可以多放一点)、蚝油两勺、海鲜酱一勺,按照配比放到容器里,搅拌均匀就可以了。

4、平底锅中倒油烧热,把鱼放进去煎,煎的时候,可以利用一旁的空位把葱段、姜片都扔进去煎一下。

待鱼煎得差不多定型时,如果技术好可以翻面,技术不好就不要翻,就可以把配好的酱料倒进去爆香。

5、酱料爆香之后,倒入一整瓶啤酒,盖上锅盖,炖上两分钟。

6、汤汁沸腾后,掀开锅盖,把汤汁一遍又一遍地淋在鱼肉上。

因为平底锅比较浅,这样做能让鱼肉均匀入味,八分钟以后,就可以出锅。

东北铁锅炖鱼。

吉林柴锅炖鱼做法

东北铁锅炖鱼原料:白鲢鱼、小葱、蒜、姜、黄豆酱、白酒、酱油做法步骤:第1步、鱼去鳃鳞去内脏,切段,不会用刀可以用剪子分段第2步、葱姜蒜如图改刀,也可放两个干辣椒第3步、锅中适量放油,油热放葱姜蒜辣椒,第4步、在放酱炒香第5步、放少量水烧开第6步、放入鱼,花椒面,酱油第7步、加水,没过鱼一大半,放半勺粗盐或两勺精盐 这里的勺可不是盛汤的大勺在加入少许老抽调色,咸淡可以在鱼汤收到一半时尝一尝,适量加水或者放盐第8步、也可以放一个土豆切条,有勾芡的效果,烧火收汤第9步、完成小贴士:如果是活鱼自己处理,一定要把鱼内测的黑膜去掉,鱼最好是大鱼,油水大,比较香来自 美食天下 刘道长 的作品。

东北铁锅炖鱼火是怎么弄的?步骤 1:清洗干净鲤鱼,切段。

步骤 2:锅底用姜片刷一层,防止煎鱼时粘锅。

步骤 3:开火,放油,油稍微多放一点,小火。

把鱼倒入锅内煎至两面金黄。

尽量少翻动,容易把鱼皮弄掉。

步骤 4:倒入白醋和料酒,烹出醋香味,加入生抽,然后倒入烧好的热水,再加两勺东北大酱,我买的石桥大酱味道类似于东北人家自己做的大酱。

不喜欢用酱的可以多放一点酱油。

同时,将白菜和豆腐一同放入锅内炖。

放入两个八角,若干葱段和姜片。

步骤 5:中火炖约二十分钟左右,尝一下白菜是否熟烂,熟烂即可,出锅前放入拍好的蒜瓣和香菜末。

吉林12333怎么查询社保个人账户余额

多种查询方式可供选择来查询12333社保缴费记录,你能够依据自身实际状况挑选最适宜的方式,并且,在通过12333进行社保缴费记录查询时,也有一些限制与注意事项,下面和菜科网小编一起来详细了解。

社保费缴费证查询究竟是什么?即对参保缴费凭证进行查找核验的操作。

对社保费缴费证进行查询,实则是检索参保人缴纳各类保险费用后获得的缴费凭证,这一凭证是参保缴费的有效证明。

社保个人账户查询的方法有哪些,教你快速查询社保账户余额及明细,吉林12333怎么查询社保个人账户余额?两种查询方式,一起来瞧瞧!12333社保查询步骤详情:使用手机APP查询下载并安装12333手机APP。

打开APP,点击“个人账户查询”。

输入个人身份证号码和社保号码,点击“查询”按钮。

查询结果中,可以查看个人账户的详细信息,包括账户余额、缴费记录、社保待遇等。

使用官网查询打开12333官网,点击“个人登录”。

输入个人账号和密码,点击“登录”。

进入个人账户页面,点击“余额查询”选项。

输入个人身份证号码和社保号码,点击“查询”按钮。

查询结果中,可以查看个人账户的详细信息,包括账户余额、缴费记录、社保待遇等。

需注意的是,进行个人账户余额查询时,需要输入正确的账号和密码,或者有效的身份证号码和社保号码。

如果有任何问题,在查询过程中遇到困难,可以随时联系社保部门的服务人员寻求帮助。

线上和线下如何查询社保呢?1、线下如何查询?方式如下:银行终端查询前往社保卡所属银行的自助服务点。

在银行的自助服务终端上,选择“社保查询”或“个人账户查询”功能。

刷身份证或社保卡进行身份验证后,即可查询到养老金账户余额。

社保窗口查询携带本人身份证和社保卡,前往当地社保局的业务办理大厅。

在窗口向工作人员提出查询养老金账户余额的申请。

工作人员会核实身份后,提供账户余额信息。

2、线上如何查询?方式如下:支付宝查询打开支付宝应用,依次点击“市民中心”“社保”“个人权益单查询”。

根据系统提示进行实名认证操作,然后进入“社会保险个人权益”页面。

在该页面中可以清楚地看到自己的养老金账户余额。

手机APP查询下载并安装“社会保险”、“智慧人社”、“掌上12333”等或第三方手机APP。

登录APP后,在相应的查询功能中选择养老金账户余额查询。

输入个人身份证号码和社保号码等信息,即可查看个人账户的详细信息。

网站查询登录所在省份或城市的人社厅网站。

在页面上找到与社保相关的信息,通常会有养老金查询的入口。

点击进入查询页面,输入个人信息进行查询。

12333社保电话查询拨打12333社保电话,这是全国人社服务热线。

在语音提示下根据指引操作,选择养老金查询服务。

按照系统要求提供个人信息,您就能得到养老金账户余额的查询结果。

微信查询在微信中搜索“电子社保卡”,找到人社部的相关页面,并完成注册和登录。

进入后,点击“个人社保权益单查询”。

在查询页面中即可查看到养老金账户余额。

吉林松原什么条件可申请社保补贴吉林松原社保补贴领取最新标准一览

2025吉林松原灵活就业4050社保补贴是一项面向特定年龄段的就业困难人群的社会保险补贴。

4050补贴需要以灵活就业身份参加职工养老和医疗保险,补贴标准不超过实际缴费的三分之二,最长3年,距离退休不足5年的可延长到退休。

补贴对象包括国企下岗人员、低保家庭等。

申请流程需要提交身份证、银行账户等。

那么吉林松原4050灵活就业社保补贴标准是多少钱?吉林松原4050社保补贴条件是什么?接下来随小编了解一下最新资讯。

一、吉林松原4050社保补贴申请流程是什么样的?吉林松原4050社保补贴如何办理?1.女满40周岁以上,男满50周岁以上,具有吉林松原户口,持有再就业优惠证,可到辖区社区居委会办理灵活就业人员认定。

需提供:单位或户主雇佣证明、户口簿、再就业优惠证、代扣银行账号、交纳社保费的单据。

(具体手续向社区居委会咨询)。

2.凭认定完的《吉林松原市灵活就业人员认定申请表》原件、复印件,个人身份证或户口簿原件到地税局办税服务中心办理“4050”补贴对象参保手续,养老保险、失业保险两个险都必须参保。

3.每个月都必须到银行打印当月交纳的社保费单据。

4.于每季度的第一个月的前七个工作日到街道劳动事务所申请补贴,凭缴费单据、灵活就业认定证明、再就业优惠证、银行账户,由街道汇总后,将社保补贴直接划拨到个人银行账户。

吉林松原4050社保补贴办理所需材料:1、《灵活就业人员社保补贴申请表》原件;2、《灵活就业证明》(一张原件,一张复印件);3、申办人第二代身份证和户口本复印件;4、《档案托管合同书》复印件;5、从其他公共托管机构转移到市档案托管中心的申请人需提供往年度社保补贴享受情况证明。

  二、2025年吉林松原4050社保补贴标准及条件是什么?

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