【菜科解读】

秋葵粉的功效与作用

秋葵很多人都吃过，秋葵的吃法有很多，具备一定的饮食疗法作用。

也有些人用干秋葵泡水喝，能够 做到保健养生的实际效果。

尽管秋葵对身体健康有很多益处，但并并不一定的人都能吃秋葵。

由于秋葵健康养生，但这4种人不能吃，不然得不偿失!

秋葵的功效与作用:

1、壮阳补肾:秋葵有着“植物伟哥”的美誉，《本草纲目》记述:“秋葵，别称补肾草，有肌肤护理、健胃消食、护肝、强肾的功能。

”秋葵中的粘性蛋白质具备护肾造精的功能，对前列腺病、肾虚有輔助医治功效。

2、抑脂减肥瘦身:秋葵是低热量低烧食材，且水分含量高，没有胆固醇，还含有钙、铁、磷、锌等营养元素，是减肥瘦身者的不二之选。

3、缓解便秘:秋葵甲基纤维素成分高，服用后在胃肠内吸湿澎涨，刺激性肠胃蠕动，降低食物残留在肠胃内的等待时间，促进消化降低便秘。

4、护肤美容:秋葵中含有维生素D/C和可溶化学纤维，服用后对皮肤有养生保健的功效，还能消除身体氧自由基，减缓细胞衰老，提高皮肤延展性，去黑色素沉着冷静。

5、降血脂:秋葵中的粘性蛋白质和阿拉伯胶能够 缓解身体对糖份的消化吸收，降低身体对甘精胰岛素的要求，很合适糖尿病人服用。

6、抗癌防癌:秋葵带有矿物质原素锌和硒，具备抗癌防癌的功效。

此外，秋葵中的β-胡罗卜素能消除身体氧自由基，具备提升机体抵抗能力，防止肿瘤、静脉血栓、主动脉粥样硬化及其延缓衰老等作用。

7、强壮骨骼:秋葵含钙丰富多彩，可与鲜奶匹敌，且钙的摄取量高过牛乳，很合适素食主义者及牛奶蛋白过敏者服用。

8、保护眼睛:秋葵带有维生素D和β—胡罗卜素，可以缓解眼疲劳，缓解视疲劳，维护保养一切正常视觉效果作用。

秋葵怎么做美味?

1、蘸酱:秋葵自身的口味就很滑爽，能够 立即直接生吃的。

可是在平时与朋友聚餐或是時间略微充足，能够 调配自身喜爱的酱汁拌和，一般最便捷又美味，便是生抽加芥末酱，是秋葵最好是的服用爱人，口味清爽一流。

2、拌凉菜:能够 依据本身的口感凉拌秋葵，秋葵较为软身，与黄瓜类似，但拌和不易碎，特别适合拌凉菜，要是把基本调味品再加，再放上醋和朝天椒装点，口味极佳。

3、煲汤:秋葵常被用于熬料高汤或是煮肉，因为秋葵有一定的黏性，这类粘液也可以给菜式提升浓度值，汤的味儿也很美味。

4、调味品:秋葵还经常被制干而且破碎成粉状做为调味品，这类调味品能够 出示口味、提升黏度和颜色。

也出示了很多的维他命、膳食纤维素、动能和矿物。

此外因为秋葵口味类似四季豆，因此在许多的食谱中它被用于替代四季豆。

不适合服用秋葵的四类人群:

1、肠胃阴虚内热者:原因:秋葵为性凉，脾胃虚弱者服食会加剧身体凉气，造成腹泻等病症，不利身心健康。

2、肾结石与尿酸偏高者:原因:秋葵为瓜果蔬菜自身也带有草酸钙，针对肾结石与血尿酸都是造成不好影响。

3、风寒感冒者:原因:风寒感冒本便是着凉造成的，秋葵会加剧身体凉气，不利发烧感冒的修复。

4、过敏性体质者:原因:秋葵果子上面有细微的毛绒，过敏性体质服食可能会造成红斑等过敏症状。