去年我们写过《盖浇饭来了上海也叫能量碗》讨论外卖精致起名现象。

今年的变化恰恰相反，“扁可颂到了东北也得叫锅巴。

” 早前有网友在东北街头某面包店无意拍到扁可颂改名叫“丹麦锅巴”。

图/小红书用户@不列颠大橘 一石激起千层浪，大家纷纷拿出自己看到的本地化起名。

贝果成了窟窿眼烧饼。

法式多拿秒变软麻花...... 大家你一言我一语，分享自己用本土味消解精致化命名。

01面包取名能有多精致？ 手作面包本身属于舶来品，汉译英的贝果、恰巴塔、巴斯克透着一股夹杂陌生文化的信达雅。

前几年，高端烘焙品牌在一线城市快速扩张，价格并不便宜，用名字和原料创造溢价。

法式工艺、大师手作之类的描述加上精致外观设计，提升消费者黏性。

可时间一长，营销的魔力就逐渐退却，大红大绿的巨大的面包袋子让人审美疲劳，排队风潮也只停留在首店开业。

到了更为下沉的市场，大家用直白的命名方式打破“洋气精致名”，解构头顶的消费光环。

最近，手作面包逐渐回归本质：现烤用料安全实在，满足尝鲜需求。

数据显示，2023年中国烘焙市场规模5614亿，但消费者更愿意为30元左右的高性价比买单。

也许抓住多数人的生意才是可持续的。

本土化起名策略恰好迎合了年轻消费者对“智商税”的反感，略带自嘲幽默感反而拉近了和消费者的距离。

02单靠起名，很难唬住人了 健康化和精致化的确是人们的倾向，但浮于表面的精致很难唬人了。

细心观察不难发现，这些年越来越多人开始拒绝为故事的溢价买单。

浮于表面的精致感已经很难唬人了。

回看过去一年大家的消费习惯，翻新羽绒服、在家DIY卤货，恨不得把每一分钱都花在刀刃上，人们更关注自身需求而非社会标签。

在手作面包这门生意中，信息本身就很透明。

只要简单了解糖、面粉、黄油等使用情况，基本就会有自己的心理预期价格。

Mary变马丽，可颂变锅巴，手作面包率先在东北学会了好好说话。

结合地域特色的面包起名方式本身就很常见比如日式面包常见的“山崎”“舒芙蕾”。

中国面包店除了芝芝、包包这类缺乏新意起名方式外，也需要探索出新的方向。

03祛魅也是一门生意 当市场上手作面包都开始讲故事，消费者难免开始质疑这些饭店他们学到了精致餐食的概念，却没学到核心。

很多消费者反映“换了更精致的名字，售价翻倍，但感觉品质变化不大。

” 无论自我调侃还是行业变化，真实情况是这些在社区面包店里名叫锅巴、窟窿烧饼、软麻花的商品和可颂、贝果、多拿的味道相差无几。

“丹麦锅巴”自带的吐槽属性，也激发了网友的自发传播。

引起了大家希望手作面包减少花哨造型，强化口味和工艺的期待。

时至今日，手作面包本身也从精致下午茶到日常餐食。

可以看到，很多快餐早已把手作面包和包子、煎饼塞进套餐选项里。

也许在未来高端和平价面包可以并行。

既有主打天然酵母、小麦产地的高价面包，又有10元丹麦锅巴面包的社区小店销售。

只在名称创新的面包徒有其表，全面创新才能让消费者保持惊喜。

​TIPS: 大家用“丹麦锅巴”解构精致起名，可以看做是对真实价值回归的渴望。

消费者渴望平等对话和亲民价格，商家仅靠讲故事提高溢价的方式在逐渐失去魔力，人们变得不再为名称和故事付费，只为自己喜欢买单。

专利摘要显示，本实用新型涉及金属板加工技术领域，具体涉及一种金属板加工矫正机，包括机座，机座两侧贯穿开设有矫正腔，通过升降气缸带动第二安装座以及底部第二转动辊下降高度，配合转动安装在矫正腔腔底处的若干底部矫正辊对U型金属板的底部进行矫正，位于第二安装座两侧的第三安装座以及侧壁第三转动辊同步向外侧顶出能够对U型金属板两侧进行矫正具有矫正效率高，且适用范围广的优势，在矫正腔的两相对内腔壁处伸缩安装有第一安装座以及侧壁的若干第一转动辊，通过抵触在U型金属板外侧壁，配合第二安装座以及侧壁的若干第二转动辊，能够在U型金属板移动出料的同时进行挤压矫正，进一步具有矫正效率高的优势。

天眼查资料显示，湖北双虎机械有限公司，成立于2004年，位于襄阳市，是一家以从事通用设备制造业为主的企业。

企业注册资本5000万人民币，实缴资本5000万人民币。

通过天眼查大数据分析，湖北双虎机械有限公司共对外投资了2家企业，参与招投标项目16次，知识产权方面有商标信息1条，专利信息31条，此外企业还拥有行政许可2个。