这一步也可以用擦丝板擦成丝。
我们要准备适量的胡萝卜,将胡萝卜去掉萝卜叶,然后清洗干净备用。
清洗干净之后将胡萝卜擦成萝卜丝装入盆中备用。
这时往萝卜丝中加入适量的食用盐用手抓拌均匀备用。
主料:胡萝卜1个、干木耳15个。
辅料:葱白适量、生抽适量、大蒜四掰、青椒半个、荆菜适量、盐适量、调味料适量、鸡精适量、白糖少许、醋适量。
步骤:材料清洗好备用,切均匀的段。
胡萝卜切成均匀的段,切丝。
凉拌胡萝卜丝的做法:两根(或一大根)胡萝卜,刮去外边的皮。
将胡萝卜切成细丝(或者擦成丝)。
我这个是切成的丝。
切一些葱丝 将葱丝放在胡萝卜丝上边。
撒上盐,然后在倒些醋,这些根据自己的口味。
主料:胡萝卜1个、干木耳15个。
辅料:葱白适量、生抽适量、大蒜四掰、青椒半个、荆菜适量、盐适量、调味料适量、鸡精适量、白糖少许、醋适量。
步骤:材料清洗好备用,切均匀的段。
胡萝卜切成均匀的段,切丝。
步骤:红萝卜洗净切丝。
加入适量盐搅拌均匀,腌制10分钟,将腌出来的水分充分挤干净。
放入香菜,加入半勺白糖。
3勺香醋,1勺生抽,1勺香油搅拌均匀即可。
成品图。
第1步、胡萝卜切丝备用。
第2步、青椒切丝备用。
凉拌胡萝卜丝的做法:两根(或一大根)胡萝卜,刮去外边的皮。
将胡萝卜切成细丝(或者擦成丝)。
我这个是切成的丝。
切一些葱丝 将葱丝放在胡萝卜丝上边。
撒上盐,然后在倒些醋,这些根据自己的口味。
清洗干净之后将胡萝卜擦成萝卜丝装入盆中备用。
这时往萝卜丝中加入适量的食用盐用手抓拌均匀备用。
2、凉拌红萝卜丝的材料 要制作凉拌红萝卜丝,首先在材料方面一定要准备到位,首先要准备好适量的新鲜红萝卜,还要准备好适量的调味料,比如食用盐,植物油,醋,都是不可以少的,不管是少了哪一样调味品,它的口味都会下降。
3、首先我们准备一个白萝卜,刮去外皮,把萝卜分成三段,切成薄片,切的时候,刀要与案板呈九十度,这样萝卜片薄厚更加均匀。
然后再切成细丝,切的越细,调的时候就越能入味。
4、凉拌红萝卜丝的做法:主料:红萝卜200g。
调料:食盐适量,芝麻油适量。
红萝卜半根,约200g,这萝卜够大的,看我拍的图怎么看怎么像一截红薯。
用刨丝器将萝卜刨成细丝。
放入适量盐,鸡精和味极鲜。
5、步骤:材料清洗好备用,切均匀的段。
胡萝卜切成均匀的段,切丝。
切丝装盘。
水烧开下锅。
水再次烧开后捞起用凉水清洗,浸泡在凉水中。
开水煮两分钟。
干木耳下锅煮熟,捞起凉水清洗切条。
6、凉拌胡萝卜丝的做法:两根(或一大根)胡萝卜,刮去外边的皮。
将胡萝卜切成细丝(或者擦成丝)。
我这个是切成的丝。
切一些葱丝 将葱丝放在胡萝卜丝上边。
撒上盐,然后在倒些醋,这些根据自己的口味。
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